איך מכינים פיצה ראמן?
תחת צלייה של 350 מעלות צלזיוס, אפשר לגבינה להתמוסס ולפיצה להתחמם, למשך כחמש דקות.
אטריות הראמן התפתחו למאכלים יצירתיים, כמו להשתמש בה בתבשיל עוף או להחליף אותה בלחמניות המבורגר בהמבורגר ראמן.
- 2 חבילות אטריות ראמן, בכל טעם
- 1 כף שמן זית כתית מעולה, מחולק
- 1 כפית אבקת שום
- 0,75 כוס רוטב ספגטי משומר או רוטב פיצה
- 0,75 כוס גבינת מוצרלה מגורר
- 0,5 כוס עד 0,75 כוס תוספות שונות, כגון זיתים שחורים, פפרוני או פלפלים ירוקים חתוכים
- 1מבשלים את האטריות. הוסף מים לסיר בינוני, כך שיכסה את שני גושי הראמן. מרתיחים ומבשלים כשלוש דקות. מסננים את האטריות ומוסיפים אותן חזרה לסיר.
- מחק את חבילות התיבול, מכיוון שלא יהיה צורך בהן.
- 2מתבלים את הראמן. מוסיפים את אבקת השום וכפית אחת של שמן זית. מערבבים קלות את האטריות במזלג על מנת לקבל את האטריות מתובלות ביסודיות.
- 3צרו את "קרום הפיצה ראמן". מוסיפים למחבת טפלון את שארית שמן הזית ומניחים אותה על אש בינונית. הוסיפו את האטריות למחבת והשתמשו במרית למריחה אחידה של האטריות ליצירת משטח עיגול שטוח. הניחו לתחתית האטריות להשחים קלות, כ -3 דקות על האש. מסירים את המחבת מהאש.
צרו את "קרום הפיצה ראמן". - 4הכינו את הפיצה. השתמש בחלק האחורי של מרית שטוחה כדי לחלק את הרוטב באופן שווה על האטריות. הלבישו את הפיצה עם גבינת המוצרלה והתוספות לפי טעמכם.
- 5מחממים את הפיצה מתחת לפלטה. תחת צלייה של 350 מעלות צלזיוס, אפשר לגבינה להתמוסס ולפיצה להתחמם, למשך כחמש דקות.
- 6מגישים מייד.
- סיר בינוני
- מזלג
- מחבת טפלון
- מקלעת
קרא גם: איך מכינים ספגטי ירוק פיקנטי?
