איך מכינים קארי קרם סרטנים?
מגישים קארי שמנת סרטנים חמה עם פרטה, לחם או אורז.
הכינו קארי סרטנים בקלות רבה בדרך ההודית.
- סרטנים 250 גרם
- בצל קצוץ 1 כוס
- רסק שום 1ts
- משחת כמון 0,5 ts
- קינמון 2 תמונות
- תמונות 2 הל (הכינו קינמון והל להדביק)
- שמן 0,5 כוס
- אבקת צ'ילי אדומה 0,5 כפות (או לפי הטעם)
- תמונות צ'ילי ירוק
- מיץ לימון 2 כפות
- משחת אגוזים עשויה מ:
- צימוק 5-6 תמונות (מטוגן)
- תמונות של בוטנים 10 (מטוגנות)
- 2 תמונות פיסטוק (מטוגן)
- חלב קוקוס 1 כוס
- שמנת טרייה 2 כפות
- מלח 1,5 ts (לפי הטעם)
הכינו קארי סרטנים בקלות רבה בדרך ההודית.
- 1מכינים את הקליפות ושוטפים את הסרטנים.
- 2מערבבים בתוכו מלח, משחת שום, משחת כמון ואבקת צ'ילי אדומה. מרינדה.
- 3שים את המחבת שלך על צורב. שים בתוכו שמן.
- 4מוסיפים בצל. מטגנים אותו עד שהוא הופך לצבע זהוב.
- 5הוסף סרטנים כבושים.
- 6מערבבים אותו עד שהסרטנים בצבע מטוגן ואדום.
- 7מוסיפים 0,5 כוס מים.
- 8כשהקארי נהיה סמיך, מוסיפים אבקת קינמון והל (משולב) ואת רסק האגוזים. לרגש.
- 9הוסיפו חלב קוקוס ושמנת טרייה כשהקארי נהיה מטוגן.
- 10לאחר 5-7 דקות, השמן נראה לעין מעל הקארי. הוסיפו מיץ לימון ושלפו אותו מהבערה.
- 11מגישים קארי שמנת סרטנים חמה עם פרטה, לחם או אורז.
- שים את המבער על מכה בינונית לאורך כל הבישול. זה יעזור להציל את הקארי משריפה.
- מערבבים תמיד את החומרים עם שמן ואז שמים אותם על המבער.
קרא גם: איך לצלות סלמון?
