איך מכינים פודינג טבעוני וניל?
הגישו את פודינג הווניל הטבעוני שלכם עם פרוסות פרי, רוטב מתאים, שבבי שוקולד או עם גלידת סויה.
פודינג וניל טבעוני טעים, רך וטעים שמשתלב טוב עם פירות ורוטב מתוק.
- 2 כפות. שורש חץ
- 1 כוס חלב סויה
- 1 כוס קרם סויה
- 0,5 כוס סירופ אגבה או ממתיק דומה אחר
- תחליף ביצה שווה ערך ל -3 ביצים
- 0,25 כוס חלב סויה חם
- 3 כפית. תמצית וניל
- 1מחממים בסיר על אש בינונית את שורש החץ, חלב הסויה ומקרם הסויה. הקפד לערבב את התערובת לעתים קרובות כדי למנוע את צריבתה.
- 2מוסיפים את סירופ האגבה ומערבבים אותו עד שהוא נמס.
- 3מבשלים את התערובת על רתיחה נמוכה, תוך הקצפה קבועה, עד שהיא מסמיכה. לאחר שהוא סמיך, הסירו אותו מיד מהאש.
- 4מוסיפים את תחליף הביצה לקערה קטנה.
- 5יוצקים פנימה את חלב הסויה החם ומקציפים את השניים יחד.
- 6יוצקים את תערובת תחליפי הביצה המוקצפת לתערובת המחוממת ומבשלים אותם יחד על אש בינונית במשך 3 עד 4 דקות.
תוכלו לקנות אבקת שורש בחנויות טבע טבעיות או חנויות טבע. - 7מסירים את התערובת מהאש ברגע שהיא מסמיכה.
- 8מניחים לפודינג להתקרר למשך 15 דקות ואז מערבבים בעדינות את תמצית הוניל. השאירו אותו להתקרר לטמפרטורת החדר.
- 9מכניסים את הפודינג למקרר ברגע שהוא מגיע לטמפרטורת החדר הנוחה. מכניסים למקרר למשך 3 שעות לפחות לפני ההגשה, אם כי כדאי להצטנן לילה.
- 10הגישו את פודינג הווניל הטבעוני שלכם עם פרוסות פרי, רוטב מתאים, שבבי שוקולד או עם גלידת סויה.
- סיר
- קערת ערבוב בינונית
- כף ערבוב
- להקציף
- קערה קטנה
קרא גם: איך מכינים פודינג אפרפר אפור?
שאלות ותשובות
- כיצד אוכל להשיג את שורש החץ?תוכלו לקנות אבקת שורש בחנויות טבע טבעיות או חנויות טבע. כמה חנויות מכולת גדולות שמביאות מלאי גדול של מוצרי טבע טבעיים או טבעיים עשויים גם לשאת אבקת שורש. אתה יכול גם לקנות אותו מספקים מקוונים.
