איך מכינים פודינג תפוחים?
תמיד רציתם לדעת להכין פודינג תפוחים אך מעולם לא יצא לכם ללמוד?
תמיד רציתם לדעת להכין פודינג תפוחים אך מעולם לא יצא לכם ללמוד? ובכן, היום זה יום המזל שלכם, מכיוון שיש לנו את המתכון המושלם לכך ממש כאן.
מכין 12 מנות
- 5 תפוחים לבישול בינוני
- 4 ביצים, מופרדות
- 4,33 עוז (120 גרם) צימוקים לבנים
- מיץ של 0,5 לימון
- 4,33 עוז (120 גרם) סוכר
- 4,33 גרם (120 גרם) ארוחת מצה
- 1מחממים תנור מראש על 177 מעלות צלזיוס או 175 מעלות צלזיוס.
- 2מקלפים את העור מהתפוחים ומסירים את הגלעינים.
- 3השתמשו במגרסה לגריסת התפוחים ופיזרו מיץ לימון מעל. הניחו את זה בצד.
- 4מערבבים את החלמונים בקערה בינונית עד לאווריריות.
- 5מערבבים לאט פנימה את הסוכר, ממשיכים לערבב כשהתערובת מסמיכה.
- 6הוסיפו את תערובת מיץ התפוחים / לימון, ארוחת המצות והצימוקים.
- 7מערבבים את חלבוני הביצה במהירות, בקערה נפרדת, עד שהם יציבים אך לא יבשים.
- 8מוסיפים את החלבונים לבלילה אט אט לתערובת.
- 9מעבירים לכלי קדירה של 2,5 ליטר, ששומן מראש בתרסיס בישול או בשמן.
- 10הכניסו את התבשיל לתנור והניחו לו לאפות כ- 40 דקות. מגישים את הפודינג כשהוא עדיין חם.
- 11גמור.
קרא גם: איך מכינים פודינג דובדבנים?
