איך מכינים גלידת קשת?
גלידת קשת היא גלידה זוהרת ועשירה שכולם ראויים לזלול בכל יום.
גלידת קשת היא גלידה זוהרת ועשירה שכולם ראויים לזלול בכל יום. זה אולי טעים כמו מתכון גלידה פשוט, אבל הצבעים העזים בטוח מספקים את כל הצופים. אם אתה רוצה להתחיל להכין גלידה בעצמך בצבעים עזים, המשך לקרוא מאמר זה.
- 1,5 כוסות קרם
- 1,5 כוסות סוכר לבן
- 2 כפיות תמצית וניל שקופה
- 3 כוסות חלב מלא
- 4 צבעי צבע מאכל לבחירתכם
- 1מערבבים את כל החומרים למעט צבע המאכל. מוזגים בזהירות את החלב, השמנת, הסוכר ותמצית הווניל לבלנדר. מערבבים במהירות גבוהה במשך כשתי דקות, עד שהסוכר נמס והתערובת דומה לנוזל, עם צבע לבן.
- 2מוסיפים את התערובת למכונת גלידה. יוצקים את תערובת השמנת למכונת גלידה. בהתאם להוראות החבילה של המכונה שלך, הגש את הגלידה למשך כחמש עד שבע דקות, עד שהעקביות דומה לקצפת.
- 3מחלקים את הגלידה ומוסיפים את צבע המאכל. פיצלו את הגלידה לארבעה מיכלים בינוניים. הוסיפו כ 12 טיפות מצבע המאכל לבחירתכם. חזור על התהליך למכלים האחרים. השתמש בכף כדי לשלב כראוי את הצבעים עד שהם מופיעים באופן תוסס.
- 4הקפיאו את הגלידה. מכניסים את ארבעת המיכלים למקפיא. יש להקפיא כ-30-45 דקות, עד שהגלידה קופאת מעט.
יוצקים את תערובת השמנת למכונת גלידה. - 5מוסיפים פנימה את צבעי הגלידה ומקפיאים שוב. מוציאים את ארבע מיכלי הגלידה מהמקפיא ומרככים אותה כחמש דקות. בקערה גדולה, הוסיפו את כל ארבעת הצבעים של הגלידה. השתמשו במרית גומי כדי לשלב אותם לאט.
- אל תערבבו לגמרי את הגלידה, או שהתוצאה תהיה בצבע סגול.
- 6הכניסו את הגלידה למקפיא במידת הצורך, והקפיאו עד שהיא מוצקה וקרה.
- 7לשרת. סקרו את הגלידה לקערה והוסיפו ממנה זרזי קשת או קצפת. תהנה!
- לקבלת צבע תוסס יותר, השתמש בג'ל צבעי מאכל במקום בצבע.
- ודא שאתה משתמש במכולות חסינות מקפיא, אחרת המכולה תיסדק או תישבר כשהיא קפואה.
- מכונת גלידה
- ממחה
- מקפיא
- 4 מכולות
- קערת הגשה
- מרית גומי
- כף
- קערה גדולה
