איך מכינים כמהין אוראו?
להכנת כמהין אוראו, התחל על ידי ריסוק חבילה של עוגיות אוראו לפירורים עדינים. לאחר מכן, מערבבים את פירורי העוגיות עם חבילה אחת של גבינת שמנת רכה ומעצבים את התערובת בכדורים קטנים בגודל 2,50 ס"מ עם הידיים. לאחר מכן, טבלו את הכמהין בשוקולד מומס ואז פרשו אותן על נייר אפייה מרופד בנייר שעווה. לבסוף, מצננים את הכמהין במקרר למשך שעה לפני ההגשה. כדי ללמוד להכין כמהין אוראו נוטלה, גלול מטה!
להכנת כמהין אוראו, התחל על ידי ריסוק חבילה של עוגיות אוראו לפירורים עדינים.
לאלו מכם שאוהבים עוגיות אוראו, הנה אחת הדרכים להתמכר באמת לכיף של אוראו. מתכון זה יהפוך את העוגיה האהובה עליכם ל"כמהין "טעימה להפליא.
כמהין עוגיות אוראו
- חבילה אחת של עוגיות אוראו, מרוסקות דק ומחולקות
- חבילה אחת גבינת שמנת פילדלפיה, מרוככת
- 2 חבילות שוקולד חצי מתוק של בייקר, קליפת עץ שקופה מומסת (או קליפת שקדים לבנה)
כמהין אוראו נוטלה
- חבילה אחת של עוגיות אוראו
- חבילה אחת גבינת שמנת
- נוטלה
שיטה 1 מתוך 2: כמהין עוגיות אוראו
- 1כותשים את עוגיות האוראו לפירורים עדינים.
- 2מערבבים 3 כוסות מפירורי העוגיות וגבינת השמנת עד שהיא מעורבבת היטב.
- 3מעצבים את התערובת ל -42 כדורים של 2,50 ס"מ 2 0,5 ס"מ). הניחו כל כדור על נייר אפייה מכוסה בנייר שעווה.
- 4ממיסים את השוקולד.
- מערבבים את השוקולד המומס בעזרת קיסם.
- 5טובלים את הכדורים בשוקולד המומס. מחזירים אותם לדף האפייה המכוסה בנייר שעווה. כדי לציפוי אותם בשוקולד המומס, השתמש בממתק או מטבל כמהין, או השתמש בשתי מזלגות כדי לגלגל כל כדור אוראו עד שהוא מצופה באופן שווה.
- הוציאו את המטבל / מזלגות מהכדורים ואפשרו לעודף השוקולד מהכדורים לטפטף בקצרה חזרה לקערה לפני שמניחים אותם על נייר האפייה.
- 6מצננים את כמהין האוראו. מכניסים למקרר לשעה לפחות, או עד שהכדורים יציבים.
- 7מגישים ונהנים!
שיטה 2 מתוך 2: כמהין אוראו נוטלה
- 1שים את עוגיות האוראו בשקית רוכסן. השתמש במערוך כדי למעוך אותם עד שאין נתחים גדולים.
- 2העבירו את עוגיות האוריאו המרוסקות לקערת ערבוב גדולה.
- המשך להוסיף גבינת שמנת עד שהתערובת מרגישה כמו בצק משחק.
- 3מרדדים את הבצק לצורת כדור קטן. ממשיכים להכין כדורים עד שהתערובת נגמרת. מסדרים על מגש או צלחת מרופדת.
- 4מכניסים את הכמהין למקפיא למשך 7-12 דקות.
- 5מחממים מעט נוטלה בקערה חסינת מיקרוגל במיקרוגל. זה יהפוך את הנוטלה לתערובת דביק שישמש כציפוי.
- 6קח את הכמהין המצוננות מהמקפיא. טובלים את הכמהין בנוטלה, מצפים היטב.
- 7סדר בחזרה על המגש או המנה מכוסה הקלף.
- 8העבירו אותו בחזרה למקפיא. הקפיאו 10-15 דקות, או עד שהכמהין התייצבו וציפוי הנוטלה התייצב.
- 9מוציאים מהמקפיא. הכמהין מוכנות כעת להגשה.
- שמרו כמהין שלא נאכלו במקום קריר, רצוי צונן, בתוך מיכל אטום. לאכול תוך 3 ימים.
- 10גמור.
שיטה 1 מתוך 2: כמהין עוגיות אוראו.
- שמור בקירור כאשר לא צורכים. השתמש במיכל אטום למניעת זיהום צולב עם ריחות מקררים פחות מעוררי תיאבון.
- באמצעות חטיפי העוגיות והשמנת שמנת של הרשי, תוכלו להמיס את החטיפים, לטבול את כדורי האוראו ולהשלים כרגיל ויש לכם לעצמכם כמהין אוראו עוגיות ושמנת.
- כמהין אוראו טעמם נהדר קפוא כמו גם טרי.
- אם אתם מכינים גרסה טבעונית, פשוט החלפו עם גבינת שמנת טבעונית, שבבי שוקולד חצי מתוקים טבעוניים ועוגיות כריכים טבעוניות.
- לאחר עיצוב תערובת האוראו, עדיף להקפיא אותם למשך כ -3 שעות או עד להקפאה, זה יקל על הטבילה בשוקולד וגם ייתן מראה עגול ונקי יותר.
- כמהין אוראו עשירים מאוד! לאלה עם כולסטרול גבוה, או סוכרת, אוכלים רק כמה כמהין בכל פעם.
כמהין עוגיות אוראו
- ערבוב קערה ועלי או מערוך כדי למחוץ עוגיות אוראו
- ביין-מארי, דוד כפול להמסת שוקולד
- ממתק או מטבל כמהין (אופציונלי אך מועיל)
- נייר שעווה
- מגש או צלחת להצבת עוגיות (מומלץ)
- מקצף או מערבל חשמלי (מקל על ערבוב אוריאוס כתוש וגבינת שמנת)
- יריעת אפיה
- מקרר ו / או מקפיא
כמהין אוראו נוטלה
- תיק הניתן לאטימה חוזרת
- מערוך
- קערת ערבוב גדולה
- ערבוב יישום
- מגש או צלחת שטוחה
- נייר קלף
- מקפיא
- קערה חסינת מיקרוגל
שאלות ותשובות
- באיזה סוג גבינת שמנת אני משתמש?אתה יכול להשתמש בכל סוג של גבינת שמנת, אבל אני חושב שגבינת שמנת פילדלפיה היא הטובה ביותר.
- כמה גבינת שמנת תהרוס את המתכון?הוספת יותר מחבילה אחת של גבינת שמנת ככל הנראה תהרוס את המתכון, ותגרום לכמהין להיות דביקות ואי אפשר לגלגל.
- האם נוכל להשתמש באוריאוס זהוב (הווניל) במקום בשוקולד?כן! אתה יכול אפילו להמיס שוקולד לבן במקום שוקולד חלב וזה עדיין צריך להיות טעים.
- במה אוכל להשתמש במקום גבינת שמנת?אתה יכול להשתמש בכל סוג של חנות שקופה ציפוי.
- האם נוכל להשתמש בחלב במקום בגבינת שמנת?לא.
- האם נוכל להשתמש במשחת שוקולד במקום בגבינת שמנת?רסק שוקולד הוא דביק ומשמש כממרח, ולכן לא ניתן להשתמש בו. נסה להחליף במקום את גבינת השמנת בציפוי בחנות.
- האם אוכל להשתמש בשמנת במקום בגבינת שמנת?לקרם וגבינת שמנת טעמים ועקביות שונים מאוד, אז כנראה שלא. אתה עדיין יכול לנסות את זה, ואולי זה יתגלה כלהיט.
תגובות (1)
- זה מאמר טוב, והמתכון טעים מאוד.
