איך מכינים ביסקוויטים עם חיים ארוכים?
מתכון זה יכין כ 100 ביסקוויטים הנמשכים זמן רב בהרבה מהביסקוויטים (עוגיות) הביתיות הרגילות שלכם בתנאי שהם נשמרים בכלי אטום.
ביסקוויטים עם חיים ארוכים הם מאוד שימושיים לקמפינג, לטיולים בכבישים, לטיולים וכו '. מתכון זה יכין כ- 100 ביסקוויטים שנמשכים הרבה יותר זמן מהביסקוויטים (עוגיות הביתיות הרגילות שלכם) בתנאי שהם נשמרים במיכלים אטומים.
- 500 גרם מרגרינה או חמאה, התרככו
- 1 כוס (220 גרם) סוכר קסטר (סוכר דק במיוחד)
- 440 גרם יכול חלב ממותק ממותק
- 5 כוסות (750 גרם) קמח לגידול עצמי (קמח בגידול עצמי)
- 1,5 כף קליפת לימון מגוררת דק
- 0,5 כוס (100 גרם) ג'ינג'ר קצוץ (מזוגג) קצוץ
- 1חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / 177 מעלות צלזיוס.
- 2מקציפים את המרגרינה והסוכר בקערה גדולה. ניתן לנצח ידנית או בעזרת מערבל חשמלי. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 3מוסיפים פנימה את קליפת הלימון והג'ינג'ר בהדרגה. מערבבים יחד עד שהכל מתאחדים היטב.
- 4מוסיפים את החלב ומערבבים.
- מקפלים פנימה את הקמח.
- 5לוקחים כפית גדושה מהתערובת ומגלגלים לכדור.
- מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. חזור על הפעולה עד שכל הבצק הפך לכדורים.
ביסקוויטים ארוכי חיים הם מאוד שימושיים לקמפינג, טיולים בדרכים, נסיעות וכו ' - 6בעזרת גב מזלג לחץ על כל כדור למטה כדי לשטח מעט את הביסקוויט.
- 7מכניסים לתנור. אופים כ -15 דקות, או עד שהביסקוויטים נראים חומים זהובים בהירים.
- 8מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר. לאחר התקררות מוחלטת, ניתן לשמור את הביסקוויטים הללו במיכל האטום לאורך זמן, כפי שצוין לעיל. תיהנו מטיול הדרך או מהקמפינג!
- 9גמור.
- ניתן להקפיא תערובת זו עד חודשיים אם רוצים.
- אם ברצונך להוסיף טעמים שונים, אל תהסס לעשות זאת. כמה הצעות לכמות רבע מהבצק כוללות: 0,5 כוס קוקוס; 1 כוס פרי מעורב וכפית תבלין מעורב; 1 כוס אגוזים קצוצים; מיץ וכו '.
- מערבל חשמלי (לא חובה) או כף ערבוב
- קערת ערבוב
- כפית
- מזלג
- מגשי אפייה (סדינים)
- נייר אפייה (נייר קלף)
- מתלה לקירור חוטים
קרא גם: איך מכינים עוגיות חכמות?
