איך מכינים קליפות טאקו של עוגיות?
הקונכיות מאוחסנות במשך שבוע שלם, כך שגם הן נהדרות לעשות מבעוד מועד.
טאקו של עוגיות הם קינוחים נהדרים לילדים ולמבוגרים. הם יכולים להיעשות למסיבות והם נהדרים עבור אוכלים בררנים מכיוון שהם אינם כבדים או מתוקים מדי. הקונכיות מאוחסנות במשך שבוע שלם, כך שגם הן נהדרות לעשות מבעוד מועד. קל מאוד להכין טאקו של עוגיות. מתכון זה מניב 6 קליפות.
- 1 חלבון ביצה גדול
- 3 כפות קמח לא מולבן
- 0,25 כפית קינמון טחון
- 1,5 כפיות חמאה, מומסות
- 0,25 כוס סוכר
- 1,5 כפיות שמן קנולה
- 0,25 כפית תמצית וניל
- 1מרססים ירקות יריעת עוגיות. מכסים בנייר קלף ומרססים מחדש.
- 2מערבבים את הקמח והקינמון בקערה קטנה.
- 3מערבבים את החלבון, הסוכר, החמאה, שמן הקנולה ותמצית הווניל בקערה קטנה נוספת.
- 4מערבבים עד שהתערובת חלקה והסוכר נמס.
- 5מערבבים חומרים יבשים עם תערובת רטובה.
- 6מערבבים שוב. אתה רוצה צבע קינמון עכשיו.
- 7קבל קצת פחות מכף בלילה. זה נקרא גם 'דל'.
- 8יוצקים על גיליון העוגיות. מורחים את העיגולים זה מזה די רחוק.
- 9מורחים עיגולים. השתמש בחלק האחורי של הכף כדי להפוך אותם לקוטר של כארבעה סנטימטרים.
- 10קח מידה מהירה במידת הצורך. העיגולים בגודל הלא נכון יביאו לעוגיות טאקו שרופות או לא מבושלות.
מרססים ירקות יריעת עוגיות. - 11מניחים מרית עץ, כפות או מזלגות מעל מיכל הטופרואר. בהמשך זה יהיה מתלה הייבוש שלך.
- 12אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 163 מעלות צלזיוס / 170 מעלות צלזיוס למשך 7-9 דקות. אופים דף אחד בכל פעם. אתה רוצה חום זהוב סביב הקצוות.
- 13הסר טאקו מגיליון העוגיות.
- 14עטפו עוגיות מעל כפות. אפשר להם להתקרר לחלוטין.
- 15שומרים בכלי אטום.
- אפשר לאכול את העוגיות כמו שהן או שתוכלו לאלתר מילוי קל שהונח בהן ממש לפני ההגשה, כמו קצפת או פרוסות תותים.
- נייר אפייה
- 2 קערות ערבוב
- ערבוב יישום
- כף
- מרית עץ, כפות או מזלגות
- Tupperware או מיכל דומה
- מיכל אטום לאחסון
קרא גם: איך מכינים בצק עוגיות ללא ביצים?
