איך מכינים חגב מטוגן?
מה אני עושה עם החלק הפנימי של החרגול, כמו איבריו?
ראיתם פעם חגב והפכתם רעבים במקביל? הרגו שתי ציפורים במכה אחת עם המתכון הזה!
- חגבים
- מים
- ביצים
- קמח תירס
- תבלינים לפי הטעם
- 1לתפוס כמה חגבים.
- 2תנו להם לשבת בן לילה כדי "לרוקן" את עצמם. לחלופין, טלטלו את הצנצנת כדי להפחיד אותם.
- 3הרתיח אותם במשך חמש או עשר דקות במים.
- 4מוציאים מהמים ומייבשים.
- 5הסר כנפיים ורגליים אם הם גדולים מאוד.
- 6טובלים בביצים טרופות.
- 7זרוק לשקית נייר או פלסטיק עם קמח תירס לבן או צהוב מתובל.
- 8מחממים שמן לכ- 177 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס).
- 9זרוק את החגבים שלך.
- 10משוך אותם החוצה כשהם זהובים.
- 11מסננים על מגבות נייר.
- קטשופ, חרדל, רוטב לסלט, ואפילו דבש. תצטרך את זה.
- לא צוחק על השארתם במכולה בן לילה!
- לא לכל דבר יש טעם של עוף. ראה טיפ מס '1.
- סיר להחזקת מים
- כיריים
- שקית פלסטיק או נייר
- מגבות נייר
קרא גם: כיצד להפעיל שמרים יבשים?
שאלות ותשובות
- מה אני עושה עם החלק הפנימי של החרגול, כמו איבריו?בדרך כלל, אנשים שומרים על האיברים בתוך החרק. אם אתם מתכננים לאכול חגבים, בישלו אותם לפני שאתם אוכלים. הם עשויים לאחסן טפילים מסוכנים שמתחממים בקלות.
