איך מכינים קינואה וסלט ירקות?
זהו סלט טעים במילוי חלבון מהקינואה וירקות טעימים.
זהו סלט טעים במילוי חלבון מהקינואה וירקות טעימים.
- 200 גרם קינואה
- 2 גזרים
- בצל 1
- 1 כמוס אדום (פלפל)
- ויניגרט שמן זית
- בצלית
- 2 קלחים טריים של תירס מתוק, מבושל טרי
- 1מבשלים את הקינואה במשך 10 דקות בנפח כפול מהמים שלה.
- 2חותכים את הגזר והכוספסה למקלות דקים (ז'וליין).
- 3זורקים את מקלות הירקות למים הרותחים.
- 4מגרדים את הבצל דק. הכניסו אותו לוויניגרט.
- 5אפשר לקינואה להתקרר.
- 6מוזגים את תערובת הוויניגרט לקינואה שהתקררה.
- 7מערבבים בעדינות ומפזרים עליו עירית קצוצה. מגישים עם קלחי התירס הטריים.
- קרש חיתוך וסכין (או השתמשו בחתיכת ג'וליין על מעבד המזון שלכם)
- פומפיה
- סיר
- קערת הגשה
קרא גם: איך מכינים לביבות תירס?
