איך מכינים ממתקי צבים קלים?
המתכון המתואר כאן הוא דרך פשוטה להרכיב סוכריות דביקות ואגוזיות הדומות מעט לממתק הצבים שתוכלו לקנות.
ממתק צבים הוא השם הכללי של TURTLES®, ממתק שוקולד מתוצרת חברת הממתקים של DeMet. בעיקרו של דבר, הרעיון הוא להכין שוקולד במילוי אגוזים ולראות אותו כמו צב (ולו במעורפל). המתכון המתואר כאן הוא דרך פשוטה להרכיב סוכריות דביקות ואגוזיות הדומות מעט לממתק הצבים שתוכלו לקנות. זה זול ודורש רק שלושה מרכיבים כדי להשלים.
- מיני בייגלה רגילים
- סוכריות שוקולד רולו (סוכריות שוקולד עגולות במילוי קרמל)
- אגוזי פקאן קלויים (ניתן להשתמש כמעט בכל אגוז, אך אגוזי פקאן היו הבחירה המקורית של אגוזים)
- 1חממו את התנור ל 177 מעלות צלזיוס / 180 מעלות צלזיוס.
- 2פרוש את הרולוס והניח אותם בקערה.
- 3מורחים את מיני הבייגלה באופן שווה על גבי נייר אפייה.
- 4הניחו רולו על גבי הבייגלה.
- 5אופים בתנור במשך 2-4 דקות. הרולוס צריכים להיות רכים אך לא נמסים לחלוטין, אז שימו לב להתקדמות שלהם בתנור.
- 6מוציאים את נייר האפייה מהתנור. הניחו את הסדין על מתלה קירור ודחפו מיד פקאן לרולו המרוכך.
- 7תיהנו מגרזן הממתקים על מה שהוא - מתיקות תוצרת בית מדליקה להפליא.
- תנו לממתק להתקרר כמה דקות לפני שאוכלים מכיוון שהשוקולד והקרמל יכולים להיות חמים מאוד!
ממתק צבים הוא השם הכללי של TURTLES®, ממתק שוקולד מתוצרת חברת הממתקים של DeMet.
- אחסן סוכריות שלא נאכלו בכלי אטום עד שבוע.
- הממתק הזה ידידותי מאוד "להקפיא" אם מדובר באירוע מיוחד ואתם צריכים להכין אותו מבעוד מועד.
- אם אתה אלרגי לפקאן או אגוזים אתה יכול להשתמש בטלי ג'לי!
- זהו ממתק נהדר עבור פינוקים בחג.
- אם יש לכם ילדים, דאגו להניח לממתק להתקרר לחלוטין לפני שהם אוכלים אותו. קרמל חם עלול להיצמד לפה ולגרום לכוויות קשות.
- קערה
- יריעת אפייה (מכסה בנייר קלף כדי להבטיח הידבקות ללא הידבקות)
- מתלה לקירור חוטים
קרא גם: איך מכינים חמאה ביתית?
שאלות ותשובות
- מה אוכל להחליף לבייגלה?אין באמת שום דבר שאפשר להחליף בו את הבייגלה שכן הוא חלק חשוב מממתק הצבים. אתה יכול לנסות להשתמש בסוגים אחרים של צ'יפס, אבל עדיף להישאר עם בייגלה.
