כיצד להשתמש בזרעי סלרי?
זרעי הסלרי יעניקו טעם של סלרי.
זרעי סלרי הוא תבלין שלא תמיד מופיע במדף העשבים והתבלינים, אך אם יש לכם כזה, הוא יכול להוסיף תוספת מצוינת למספר מנות.
- 1שים לב שלזרעי סלרי יש טעם חזק מאוד. התייחס אליו כמו לסלרי מרוכז מאוד.
- 2השתמשו בזרעי סלרי בתבשילי ירקות ורטבים. תנו למנות אלו נגיעה של טעם סלרי בתוספת כמה זרעים.
- 3השתמשו זרעי סלרי ב חמוצים, חרדל, ו צ'אטני. זורקים פנימה כמה זרעים כשמכינים את החמוצים או הצ'אטני.
- 4השתמש בזרעי סלרי על לחם ביתי או לחמניות. השתמש בו גם לקישוט וגם לטעם של הלחם.
- 5מוסיפים למרקים ולתבשילים. זרעי הסלרי יעניקו טעם של סלרי. נסה אותם מפוזרים על מרק סמיך כמו חמין.
- 6מוסיפים למנות דגים. עבור דג בטעם חזק, זרעי סלרי יכולים להוות תוספת מעניינת וטעימה לרוטב המרינדה או הציד.
- 7הכינו תה זרעי סלרי. ניתן להכין תה מזרעי סלרי באופן הבא:
- יוצקים כוס אחת של מים רותחים מכפית אחת (1-3 גרם) זרעי סלרי כתושים טריים.
- תלול למשך 10-20 דקות.
- מסננים ושותים.
- 8מפזרים מעל מילוי כריכים. זה מוסיף טעם חזק למילוי הכריכים.
בכמה זרעי סלרי אני משתמש כדי להוריד את לחץ הדם שלי?
- זרעי סלרי טחונים הם המרכיב העיקרי במלח סלרי.
- ניתן למצוא זרעי סלרי ברוב החנויות המלאות עשבי תיבול ותבלינים. ניתן להזמין אותם גם באינטרנט; רק וודא שאתה מזמין זרעי סלרי בדרגת מזון ולא כאלה המיועדים לגידול סלרי.
- מאכלים הידועים בשימוש בזרעי סלרי כוללים בישול צרפתי וקג'ון.
- זרעי הסלרי מגיעים מצמח שקשור קשר הדוק לסלרי.
- מלאים בפלבנואידים, קומרינים וחומצה לינולאית, זרעי סלרי הם מקור ליתרונות תזונתיים.
- לזרעי סלרי יש גם סגולות מרפא. כמשתן, הזרעים יכולים לעזור בהגברת ההטלת שתן. הזרעים שימשו גם במשך מאות שנים לטיפול בחרדה, דלקת וכאבי מפרקים, אם כי מחקרים מדעיים לא תמכו בשימוש זה עד כה.
- הוכח שזרעי סלרי מתנהגים כדוחה יתושים.
- אם הינך בהריון, אל תשתמש בזרעי סלרי, מכיוון שהם עלולים להוביל לדימום ברחם ולהתכווצויות שרירים, העלולות לגרום להפלה.
- זרעי סלרי
- מרכיבים אחרים כמפורט
קרא גם: איך לצלות צנוברים?
שאלות ותשובות
- האם עלי לטחון את זרעי הסלרי בכדי להשתמש בו?לא, אבל אם אתה לא טוחן אותו, השתמש רק בצביטה קטנה מאוד בכל פעם כדי להימנע משימוש רב מדי.
- האם אוכל להשתמש בזרעי סלרי במקום בסלרי בסלט דג טונה?אני עושה את זה כל הזמן, יחד עם אבקת בצל. אתה מקבל את הטעם אבל לא את המרקם שאיתו מתנגד (כמו ילדים).
- האם זרעי סלרי יכולים להחליף סלרי במרק אפונה מפוצל?לא, הטעמים, המרקם ותכולת המים שונים לחלוטין. זרעי סלרי יעניקו טעם חריף המשלים את מרק האפונה, אך נדרש רק צביטה בכדי לקבל את האפקט. אתה עדיין רוצה להוסיף את כמות הסלרי המתבקשת במתכון.
- כמה זרעי סלרי עלי להשתמש בשפשוף צלעות המנגל שלי?בדרך כלל אני מתחיל בכפית אחת לקילו ואז עולה לאט משם. בדרך כלל כפית אחת היא הכמות הנכונה עבורי, זה לא תיבול שרוצים להגזים.
- היכן אוכל לרכוש זרעי סלרי?כנראה שתמצאו אותם בשוק העל המקומי שלכם, באי התבלינים.
- האם זרעי סלרי הם הטובים ביותר בצורה כולה או אבקתית?זרעי סלרי מלאים הם הטובים ביותר. סלרי באבקה ישאיר טעם לוואי חד ומר.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל לפתוח כמוסות תמצית זרעי סלרי ולהוסיף להם משהו?
- באיזה יחס עלי להשתמש בזרעי סלרי טחונים במקום בצלע סלרי?
- בכמה זרעי סלרי אני משתמש כדי להוריד את לחץ הדם שלי? האם צריך למעוך אותו?
תגובות (5)
- לא ניסיתי את התה אבל אעשה זאת אז המידע מועיל מאוד. אני יותר בטוח שזה יעבוד, תודה על עזרתך!
- עזר לי מאוד. עכשיו אוכל להשתמש בזרעי סלרי במזון שלי כראוי.
- תודה על המידע שלך: זרעי סלרי, מועילים ביותר.
- אני אוהב את הטיפים המעשיים לשימוש בזרעי סלרי. הולך לנסות אותם. תודה.
- במשך שנים השתמשתי במעט זרעי סלרי במרק צמחוני תוצרת בית שלא ידעתי עליו דבר. אני מודה לך על המידע הזה. עכשיו אני יכול להשתמש בו על מנות רבות אחרות.
