איך מכינים ריבועי קונפטי?

מאמר זה מסביר כיצד להכין ריבועי קונפטי.

רכיבים

1 כוס קמח רגיל (לכל מטרה)
1 כוס פירורי ביסקוויט מגורר (קרקר גרהם)
1 כוס אבקת אפייה
1 כפית מלח
0,5 כפית חמאה מרוככת
0,5 כוס סוכר חום
0,67 כוס ביצים גדולות
כפית תמצית וניל
3 כוסות שוקולד צ'יפס לבן
4 כוסות מרשמלו מיניאטורי רב צבעוני

צעדים

1

מניחים את מתלה לתנור במצב מרכזי. הפעל את התנור ל -177 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). מכניסים את הקמח, פירורי הביסקוויטים, אבקת האפייה והמלח לקערה בינונית, ואז מערבבים. להפריש.
2

מכניסים חמאה וסוכר חום לקערה גדולה. מקציפים עד לקבלת פנים בהירה ואוורירית. מוסיפים ביצים אחת אחת, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים תמצית וניל ותערובת קמח. מקציפים עד שנוצר בצק רך.
3

משמנים תבנית בגודל 9X13 אינץ '(22X33 ס"מ) בעזרת תרסיס בישול. מורחים את הבצק באופן שווה לתבנית. אופים בתנור כ -15 דקות עד להזהבה והתייצבות. שים מחבת על כיריים.
4

מפזרים שוקולד צ'יפס בצורה אחידה מעל השכבה התחתונה. תן לעמוד כ -2 דקות. עד לריכוך. מורחים באופן שווה. מפזרים מרשמלו על שוקולד בשכבה אחת. לחץ כלפי מטה קלות.
5

אופים בתנור כדקה עד שהמרשמלו מתחיל להתרכך. שים מחבת על כיריים. תנו לעוגה לעמוד בתבנית עד שתתקרר והשוקולד יתייצב. חותכים ל -24 ריבועים רכים ומתוקים ונהנים!
6

גמור.

דברים שתזדקק להם

קערה בינונית
קערה גדולה
9x13 בתבנית
ספריי בישול

קרא גם: איך להמיס שוקולד לבן?