איך מכינים חזה עוף ממולא בזיליקום?
כף תערובת עגבניות על חזה עוף, והשאיר מספיק מקום כך שניתן יהיה לקפל את החזה וליצור כיס.
בישול הוא משהו שצריך להיות מהנה, והוא משהו שניתן להשתמש בו כדי להבדיל אותך מהקהל. להלן מתכון לחזה עוף ממולא. המתכון הזה התפתח מתוך מעט כושר המצאה ודמיון. זה מתכון פשוט למדי, אך הוא בטוח שבאופן מרשים מי שיש לו את ההזדמנות לטעום אותו.
- 1קח חזה עוף וודא שהם מופשרים לחלוטין. קח פטיש דופק בשר ודופק החוצה עד לעובי אחיד (כ -130 ס"מ)
- 2קוביות עגבניות רומא, בצל אדום ובזיליקום ומכניסים לקערת ערבוב עם שמן זית, גבינת פרמזן, מלח ופלפל. מערבבים קלות יחד. (הקפידו לא למעוך עגבניות)
- 3מורחים שכבה דקה של פסטו על חזה עוף מוצה.
- 4כף תערובת עגבניות על חזה עוף, והשאיר מספיק מקום כך שניתן יהיה לקפל את החזה וליצור כיס.
להלן מתכון לחזה עוף ממולא. - 5ברגע שכל התערובת על חזה עוף, קפלו את השדיים והשתמשו בקיסמים כדי להחזיק יחד.
- 6מכניסים לתנור בטמפרטורה של 350 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
- 7בסיום מוציאים מהתנור ומפזרים גבינת פרמזן ומגישים.
- 8גמור.
- על מנת להבטיח שהעוף מבושל במלואו, חתוך לפני ההגשה וודא שאין בוורוד.
- 3-4 חזה עוף ללא עצמות / עור
- 3-4 עגבניות רומא
- 0,5 בצל איטלקי אדום
- 0,5 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 3 כפות פסטו
- 1 כף שמן זית
- מלח קורט 1 קורט
- 1 קורט פלפל שחור גרוס
- קיסמי שיניים
- 1 פטיש דופק בשר
קרא גם: איך להכין עוף אחד בשבוע האחרון?
