איך לגדל דלעת חורף?
כדי לגדל דלעת חורף, התחל על ידי שתילת הזרעים שלך לאחר הכפור האחרון באדמה פורייה, מנוקזת היטב ובעלת pH של 6-6,5. אתה יכול להשיג את רמות ה- pH נכון על ידי הוספת זבל רקוב וקומפוסט לאדמה שלך. לאחר מכן, שתול 6 זרעים לכל גבעה או תל בערך בעומק של סנטימטר במקום שטוף שמש, במרחק של 5-6 מטרים מהתל הבא של הזרעים. מיד לאחר השתילה השקו את זרעיכם היטב, והקפידו לתת לצמחים כ -250 ס"מ מים מדי שבוע עד לקציר הדלעת. לקבלת טיפים נוספים מבודק הגינון שלנו, כולל איך לקצור ולאחסן את הדלעת שלך, המשך לקרוא!
כדי לגדל דלעת חורף, התחל על ידי שתילת הזרעים שלך לאחר הכפור האחרון באדמה פורייה, מנוקזת היטב ובעלת pH של 6-6,5.
האברד, חמאת חמאה, בלוט, דליקטה ודלעת ספגטי הם מהזנים הרבים המופיעים בסופרמרקטים בסתיו. דלעות מתחלקות באותה קטגוריה, אך חלקן אוכלות טוב ואילו אחרות סיביות ו / או מימיות. כמו כל כך הרבה ירקות ופירות שקיימים בשוק, הזנים המסחריים נבחרים לרוב לקריטריונים שאינם טעם, אך יש מגוון עצום של סוגים שתוכל לגדל בעצמך.
חלק 1 מתוך 3: שתילת הדלעת שלך
- 1בחר זנים על בסיס האקלים שלך והשטח שיש לך. אם יש לך עונה חמה ארוכה אתה יכול לגדל כמעט כל דבר; אם זה קצר יותר, הקפד לבחור סוגי הבשלה מוקדמים. דלעת מסוימת צומחת על גפנים שיכולות לכסות הרבה אדמה, כך שאם יש לך רק שטח בגודל 12 x 12 מטר, עדיף לך עם מגוון שיחים. רוב הפרטים ימצאו על האריזה. להלן מספר יסודות שיש לקחת בחשבון:
- דלורית. סוג זה של דלעת הוא בצורת בקבוק עם קליפה חומה בהירה. זהו אחד הפופולריים ביותר, הנפוצים ביותר, וטוענים לטעון ביותר. לסוג זה ניחוח עשיר ומרקם חלק, בנוסף לעמידות טבעית למוטבי גפנים. הם יאחסנו למשך שישה חודשים או יותר.
- דלעת חמאה. סוג זה אינו שונה בהרבה מן דלורית, אבל זה להתבגר מהר יותר ודלורית או האברד. זה טוב לאזורים עם עונת גידול קצרה וקרירה יותר. ככל הנראה כל צמח יגדל במרץ וייצר יבולים כבדים של פירות ירוקים גוץ. סוג זה מאחסן במשך ארבעה עד שישה חודשים.
- סקווש האברד ו סקווש Kabocha. לעתים קרובות שני סוגים אלה מתקבצים יחד בגלל הדמיון שלהם. הם יכולים להיות בגודל בינוני או שהם יכולים להיות ענקיים לחלוטין. באופן כללי, יש להם בשר יבש יותר מרוב דלעת החורף האחרת. צבעם משתנה לפי מגוון, וכל הזנים יאחסנו במשך ארבעה עד שישה חודשים.
- סקווש Delicata ו סקווש כופתה. דלעת עדינה בצורת גליל ודלעת כופתאות בצורת דלעת. שניהם מייצרים פירות בצבע שנהב בגודל יחיד עם פסים ירוקים שהופכים כתומים בעת האחסון. אם אתה חי באקלים קריר, קל מאוד לגדל אותם. הם מהירים להתבגר והם יאחסנו במשך שלושה עד חמישה חודשים.
- דלעת בלוטים. סוג זה הוא פרי מצולע ועגול עם קליפות זהב או ירוק. הם גם מבשילים במהירות ויאחסנו לפחות שלושה חודשים. הם פופולריים באזורים עם קיץ קצר שכן תהליך ההתבגרות לא לוקח הרבה זמן.
- דלעת ספגטי. אלה נקראים כך מכיוון שהם מלאים בסיבים חוטים שנראים כמו פסטה. לפירות המאורכים קליפות חלקות המשתנות משיזוף לכתום, והם יאחסנו במשך שלושה עד שישה חודשים.
- 2שאפו לשתול את הזרעים לאחר הכפור האחרון. עליכם לשתול את זרעי הדלעת שלכם בתחילת האביב כאשר האדמה התחממה ל -16 מעלות צלזיוס לפחות (15 מעלות צלזיוס). לחלופין, תוכלו לשתול אותם בבית תחת נורות פלואורסצנטיות בוהקות.
- באזור 6 וחם יותר, אתה יכול אפילו לשתול את הזרעים שלך בתחילת הקיץ. עליכם להפסיק לשתול כ- 14 שבועות לפני ה"כפור "הצפוי הראשון. אם יש לכם עונת גידול קצרה, תוכלו להתחיל לגדל אותם בתוך הבית ואז להעביר אותם כלפי חוץ כאשר כל איום החורף חלף.
- אם אתה שותל אותם בפנים, השתמש בעציצים מתכלים, כגון סירי כבול, כדי שתוכל לשתול את כל הסיר כאשר אתה משתיל אותם בחוץ. הוצאת דלעת מסיר פלסטיק עלולה להפריע לשורשיהם ולעכב את צמיחתם.
- 3הכן את אדמתך. סקווש כמו תנאים חמים עם אדמה פורייה, מנוקזת היטב ובעלת pH של 6 עד 6,5 כדי לקבל צמיחה וייצור טובים, יהיה עליכם להוסיף חומר אורגני רב לגינה שלכם. זבל נרקב וקומפוסט הם הטובים ביותר להשגת הצמחים שלכם את החומרים המזינים הדרושים להם. חפרו אותם עמוק כך ששורשי הדלעת יחדרו בקלות.
- דלעת נטועה לרוב ב"גבעות ". אלה עוזרים לדלעת לצמוח על ידי חימום האדמה במהירות רבה יותר והגדלת הניקוז. אפילו באזורים סחוטים היטב, גבעות יכולות לתת דחיפה לצמחים שלך על ידי מתן אדמה חמה כשהם מתחילים לגדול.
- הגבעות לא תמיד אומרות שטח מוגבה. אם יש לך אדמה מתנקזת במהירות ואקלים יבש יותר, אתה עשוי לעשות שקעים, עם רכס רחב סביבם, כדי להחזיק מים. הוסף מעט קומפוסט / זבל נוסף לאזור שמתחת לגבעות שלך.
- 4שתול שישה זרעים לכל גבעה בעומק של סנטימטר (2 ס"מ) במקום שטוף שמש. אתה רוצה שכל גבעה תהיה חלק משורה רחבה של 3 מטר (הם זקוקים למרחב שלהם). השאירו כ -5 עד 6 מטר (2 מטר) בין הגבעות. שחרר את האדמה עד רגל מתחת לפני השטח כדי להבטיח ניקוז נאות - אתה יכול לערבב זבל או קומפוסט בשלב זה.
- הם אמורים להופיע בעוד כעשרה ימים. אם יש לכם עונה קצרה, תוכלו לזנק על זמן הגידול שלכם על ידי שתילתם בתוך הבית, אך אם תשתלו מוקדם מדי והדלעת תהפוך לשורשית בעציצים שלהם, זה למעשה יעכב את צמיחתם.
- עם השתילה יש להשקות אותם היטב. הם צריכים את פרץ המים הראשוני כדי לצאת לדרך.
אלה עוזרים לדלעת לצמוח על ידי חימום האדמה במהירות רבה יותר והגדלת הניקוז.
חלק 2 מתוך 3: טיפול בדלעת שלך
- 1תן לצמחים שלך כ -250 ס"מ 2. 5 ס"מ) מים בשבוע. ברוב האקלים זה מספיק כדי לשמור על הצמחים שלך חזק. עם זאת, אם אתם חיים באקלים יבש במיוחד תוכלו להשתמש בהשקיה בסגנון שיטפון כל 2-3 שבועות.
- הסר את העשבים, כך שלא יגנבו לך את המים; מחסור במים יכול להכשיל את הצמחים שלך, ועשבים שוטים ישתמשו בחומרי המזון שלקחת בכל הטרחה בכדי לחפור באדמתך.
- מערכת הטפטפות היא נחמדת אבל אם אתה לא רוצה לעשות את זה, תעלות פשוט בין הגבעות תעזורנה לך לקבל את המים שבו אתה רוצה את זה פעם הגפנים להתחיל משתולל.
- השקיה בשעות הבוקר המוקדמות מאפשרת למים להתנדף; זה טוב מכיוון שמים העומדים על עלים יכולים ליצור תנאים טובים למחלות.
- בימים חמים, בדרך כלל העלים נובלים מעט במהלך חום היום, אך לעתים קרובות הם יתגבשו בשעות הערב. עם זאת, אם העלים נבולו מוקדם ביום לפני שהוא חם מדי, הצמחים שלך זקוקים ליותר מים.
- 2רזה את הצמחים שלך. ברגע שהצמחים שלך לבשו כמה עלים (זה נקרא "נביטה"), הוצא את כולם פרט לשניים או שלושה לכל הגבעה, והשאיר רק את הצמחים הנמרצים ביותר. פשוט אין מספיק מקום לכולם לגדול לבגרות.
- בשלב זה, ייתכן שתרצה להקים כיסויי שורות כדי להגן על הצמחים הקטנים שלך מפני חרקים ולוודא שהם גדלים עד תום.
- 3היזהר מבאגים ומחלות. בארה"ב, באגים של דלעת וקורבי גפנים יכולים לעשות בתוך גפן תוך זמן קצר. באגים של דלעת אפורה כהה אורבים מתחת לעלים ויונקים את מיצי הצמח. בוררים הם זחל או עש קטן שמשתעמם בגבעולים, והורג את הגבעול מעבר לנזק. צפו בביציותיהן מתחת לעלים ולאורך האדמה. אם אתה גר באירופה אין לך את החרקים האלה אבל דברים אחרים עדיין יכולים לפגוע בצמחים שלך, אז היה ערני!
- כיסויי שורות צפים יכולים לעזור בבעיה זו, אם כי תצטרך להסיר אותם כאשר הפרחים הנקביים שלך מופיעים כדי שיוכלו להאביק. ניתן לשלוט על כנימות באמצעות תרסיס סבון או מים וכתוצאה אחרונה להשתמש בנים.
- "טחב אבקתי" הוא אשם נוסף, אם כי לא באג, שעליך להיזהר ממנו. במחצית השנייה של גידולם, יש לרסס את הצמחים בתערובת של חלב חלק אחד לשישה חלקים מים אחת לשבועיים כדי להדוף את המחלה.
- 4שקול להוסיף דשן נוסף. בתוך כחודש תוכלו להוסיף לגפנים חבישה צדדית של דשן - כ- 25 סנטימטרים משני הצדדים. אל תחפור קרוב מדי או שתפגע בשורשים שהם שולחים בכל צומת עלים.
- הם לא יהיו בשלים לחלוטין במשך כ- 80 עד 110 יום, תלוי במגוון ששתלתם. יש להם עוד מספיק זמן לספוג דשנים.
- 5חפש פרחים. בשלב זה, אתה צריך להתחיל לראות פרחים. הפרחים הראשונים הם בדרך כלל זכרים ולא יניבו פרי, אך הם מכשירים את הדבורים. הפרחים הנקביים פחותים וזיהויים על ידי הנפיחות מתחת לבסיס הפרח. הנפיחות הזו היא הסקווש העתידי שלך.
- אם הם לא יוצרים דלעת, יתכן שלא יהיו לך מספיק דבורים כדי להאביק אותם. יהיה עליכם להאביק אותם בעצמכם על ידי יציאה מוקדמת בבוקר ולקחת את האיבר המרכזי המכוסה באבקה בפרח הזכר והברשתו על פני עמיתו בפרחי הנקבה.
- 6צפו בנפיחות שגדלה. תוכלו לדעת אם ההאבקה הצליחה אם הפרח נרקב ונפיחות זו גדלה לעין ביומיים הקרובים. בשלב זה, כל שעליך לעשות הוא לשמור על הגפנים שלך מושקות ועשבים, ולהיזהר מבאגים או מחלות.
- אתה לא רוצה אדמה רטובה כל הזמן; במהלך קיץ חם ללא גשם סביר להניח שתשקה כל כמה ימים בערך. צפו בעלים נבולים, זה אומר שהם בהחלט זקוקים לשתייה.
- 7שקול להשתמש בקש מתחת לדלעת מתפתחת. כאשר הדלעת שלך מתחילה לגדול, אתה יכול לשים בזהירות מצע קש אם תרצה, כדי להשאיר אותם מעל הקרקע וללא פגמים וריקבון. עם זאת, ריקבון לא אמור להיות בעיה אם אתה לא מעל המים או שהדלעת לא נוצרת בשקע רטוב.
היה לי דלעת חמאה באדמה במשך כחודשיים, הרבה פרחים, עדיין לא דלעת.
חלק 3 מתוך 3: קציר ואחסון הדלעת שלכם
- 1קצור את פירות עמלך. דלעת חורף בדרך כלל בשלה כאשר אינך יכול עוד לנקב את העור בציפורן. הדבר הבטוח ביותר הוא להשאיר אותם על הגפן עד שהגפנים יתחילו למות, אבל בהחלט כדאי שתכניס אותם לפני הכפור. עם זאת, פירות בוגרים אינם מאוחסנים היטב, לכן הקפד לשמור עליהם לגדול זמן רב ככל האפשר. סביר להניח שתקבלו שלוש עד חמש דלעת לכל צמח.
- תפסו אותם מהגפנים בעזרת גוזזים והשאירו כמה שיותר גבעולים, לפחות בסנטימטר אחד.
- אל תרים אותם על ידי הגבעול; אם הוא יורד הדלעת תירקב. הקפד לא לפגוע בעורות מכיוון שזה היה יוצר נקודת כניסה לריקבון.
- 2לרפא את הדלעת לאחסון. המשמעות היא להשאיר את זני האחסון הטובים יותר במקום חם למשך 3-5 ימים, כך שהקליפות יתקשה עוד יותר, ויגנו עליהם מפני פטריות וחיידקים. ריפוי מרוויח חמאה, האברד וסוגים קשורים (C. maxima ו- C. moschata). דלעת צנובר ודליקטה אינם מחסנים טובים, והניסיון לרפא אותם יכול למעשה לגרום להם להימשך פחות זמן, כך שתרצו לשמור עליהם קרירים מהקציר, ולהשתמש בהם תוך 2-3 חודשים.
- מקום "חם" צריך להיות 70 עד 27 מעלות צלזיוס (21 עד 26 מעלות צלזיוס). לפני שלב זה, ייתכן שתרצה לנקות אותם בעזרת מטלית לחה ונקייה כדי להיפטר מכל לכלוך שעלול להסתבך על הצמח. תהליך הריפוי אוטם את הקליפות ומייבש את הגבעול ומשאיר אותם מוכנים לשימוש.
- 3שמור את הדלעת שלך במקום קריר. זה לא צריך להיות יבש מדי או רטוב מדי. חדר קריר של בית, מרפסת שמש לא מחוממת אם היא לא קופאת, מרתף קריר אם זה לא לח או מעופש מדי, הם כל האפשרויות - אפילו מתחת למיטה שלך יכול לעבוד.
- פקח את עיניך לסימני ריקבון, או שתמצא שלולית תסיסה במקום בו הייתה הדלעת שלך. בדיקה כל שבוע-שבועיים אמורה להספיק.
עליכם לשתול את זרעי הדלעת שלכם בתחילת האביב כאשר האדמה התחממה ל -16 מעלות צלזיוס לפחות (15 מעלות צלזיוס).
- דלעת חורף רבים אך לא כל כך טובה גם כשהם עדיין ירוקים, עד לנקודה. חמאה שאינה בשלה באמת טובה כמו קישואים ותוכלו להשתמש בה באותם דרכים. זה שימוש טוב לפירות שהוגדרו מאוחר ולא הספיקו להבשיל.
- אם תרצו, תוכלו לשמור זרעים לשנה הבאה. נקה אותם והציב אותם לייבוש למשך כמה שבועות ואז אחסן במקום קריר. שקית resealable קטנה במקרר היא הטוב ביותר. ודא שיש לך מגוון טהור - אם גידלת דלעת וקישואים באותו גן אתה עלול לקבל צלב שהוא לא מושך ולא טוב מאוד לאכילה. אם אתה נחוש, למד כיצד להאביק את הדלעת שלך ביד.
- אם זו הפעם הראשונה שתאכלו סוג מסוים של דלעת, עדיף לחפש מתכונים מהסוג הספציפי הזה במקום להסתמך על מתכונים לסוגים אחרים מכיוון שיש הבדלים בדרך כלל להכנת סוגים מסוימים. לדוגמה, בדרך כלל היית מבשל דלעת חמאה אחרת מאופן הבישול של דלעת ספגטי.
- גידול דלעת יכול להיות ממכר. הצמיחה המהירה, הסיפוק המיידי לראות את הופעתם וגדלים, והמגוון העצום של צבעים, צורות וגדלים זמינים עשויים לגרום לכם לרצות שטח גינה נוסף בכל שנה.
קרא גם: איך גוזמים זלזלת?
שאלות ותשובות
- היה לי דלעת חמאה באדמה במשך כחודשיים, הרבה פרחים, עדיין לא דלעת. אם אני מוצא את הפרחים הזכריים שמאביקים ידנית את הפרח הנקבי, כמה הסבירות שאפיק?האבקה ידנית יעילה מאוד על סקווש. חותכים את פרח הזכר ומביאים אותו ליד פרח נקבה. ואז קחו אבקה עם מברשת קטנה והניחו על האקדח. דלעת קטנה אמורה להופיע תוך 3 ימים.
תגובות (3)
- לא היה לי מושג שאבקת פרחי הנקבה יכולה להיעשות ללא הדבורים! טיפים גדולים, למדו הרבה, תודה!
- תודה על המידע הזה. מעולם לא ידעתי מדוע הקישואים שלי לא יגדלו או מדוע הוא נפל, אז השנה יהיו לי פירות בגלל המאמר הזה. אני אודיע לך איך זה ייצא.
- לא הייתי בטוח איך לגדל דלעת חורף. המאמר שלך מועיל ביותר, תודה בכבוד רב!
