איך לגדל כרוב?

לגידול כרוב, התחל על ידי שתילת זרעי כרוב בתוך הבית 5 שבועות לפני הכפור האחרון.

בעוד שכרוב נחשב בדרך כלל כיבול של מזג אוויר קר, הוא גמיש למדי ויכול לסבול טמפרטורות נמוכות כמו -7 מעלות צלזיוס (-7 מעלות צלזיוס) ועד 27 מעלות צלזיוס (27 מעלות צלזיוס). ירוק בישול כהה, כרוב כרוב מגיע ממשפחת הכרוב כמזון-על עמוס מלא בויטמינים ומינרלים חיוניים. בצע את השלבים הבאים כדי לשתול גן כרוב משלך.

שיטה 1 מתוך 4: הכנת שטח הגידול שלך

1
בחר זן כרוב המתאים ביותר לאקלים הצומח שלך. כרוב בדרך כלל מקובצים על פי צורת העלה, ולמרות שזמני הגידול משתנים בין הזנים, רוב הכרוב מוכן לקציר בין 45 ל -75 יום לאחר ההשתלה.
- קייל מתולתל הוא מתוק ומתון והוא אחד הזנים הנפוצים ביותר. הוא מאופיין בעלים המתולתלים והמקומטים.
- לקינאטו או כרוב דינו יש גם מרקם מקומט, אם כי העלים שלו גבוהים ורזים.
- כרוב ראשוני ידוע בקשיחותו הקרה וביכולתו לצמוח במהירות.
- כרוב סיבירי הוא הזן הקשה ביותר (כפי שהשם מרמז) יכול לעמוד בטמפרטורות קשות ולעמוד בקלות במזיקים.
- כרוב אדום רוסי בעל עלים מתפתלים אדומים מרשימים. זה דומה בחוסנו לקייל סיבירי.
- כרוב רדבור הוא כרוב סגול עמוק ואדום, מושלם להוספת צבע לכל מנה.
- לכרוב מקל הליכה יש גבעול עבה שיכול לגדול עד שישה מטרים. הגבעול יכול לשמש כמקל הליכה ומכאן שם הזן.
2
בחרו סיר או חלקת גן. תצטרך לפחות שישה סנטימטרים מרובעים של שטח גידול לצמח ללא קשר לסוג המכולה שלך. בחר אזור עם אור שמש מלא אם אתה שותל במהלך הסתיו, ואזור עם צל חלקי אם אתה שותל באביב.
- הימנע מאזורים נמוכים וממקומות בהם מים נוטים להתאסף ו / או להציף. אם אין לכם אזור עם ניקוז מתאים, תוכלו לבנות מיטת גינה מוגבהת.
- השתמשו בקרשי ארז לבניית מיטת הגן שלכם, מכיוון שהארז אינו נרקב כשהוא נרטב.
3
בדוק את אדמתך. ודא שאתה שותל את הכרוב שלך באדמה פורייה וסביבתית, מתוקן בחנקן, זרחן או אשלגן אם הוא דל בחומרים מזינים אלה. אדמה חולית או דמוית חרס תפגעו בטעמו של כובש וביכולת הייצור. כרוב כרוב מעדיף אדמה עם pH בין 5,5 ל -6,8.
- אם רמת ה- pH נמוכה מ- 5,5, העשיר את האדמה כדי שיהיה פחות חומצי.
- אם ה- pH בקרקע הוא מעל 6,8, מערבבים גופרית גרגרית כדי להוריד את רמת ה- pH.
4
דע מתי לשתול. אם אתה מתחיל את הזרעים שלך או מתחיל בבית, שתל אותם בין חמישה לשבעה שבועות לפני הכפור האחרון. אם אתה מתכוון להתחיל את הכרוב בחוץ, שתול את הזרעים שבועיים עד ארבעה שבועות לפני הכפור האחרון או לפחות 10 שבועות לפני הכפור הראשון בסתיו.
- כדי שזרעי הכרוב ינבטו, טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות 4 מעלות צלזיוס (4 מעלות צלזיוס).
- זרעי קייל נובטים בצורה היעילה ביותר בטמפרטורת קרקע של 21 מעלות צלזיוס (21 מעלות צלזיוס).

איפה שאני גר הטמפרטורות נעות בין 21 ל -38 מעלות צלזיוס. האם אוכל לגדל כאן כרוב?

שיטה 2 מתוך 4: גידול כרוב מזרעים

1

מערבבים אדמה ודשן בעציצים קטנים לפחות שישה סנטימטרים רבועים. השתמש בדשנים אורגניים וקומפוסטים במידת האפשר. קייל אוהב במיוחד תחליב דגים ותה קומפוסט.
2
לחלופין, טלטלו את אדמת הגן והוסיפו דשן לזרוע זרעים ישירות לגינה. הקפד לזרוע זרעים שבועיים עד ארבעה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון אם אתה שותל ישירות בגינה.
- אם הצמחים מתחילים להצטופף זה בזה כשהם גדלים, תמיד תוכלו לדלל עוד יותר את הצמחים כדי לאפשר מקום רב יותר בין כל צמח.
3

זרע זרעים מתחת לשכבת אדמה דקה. זרעי הכרוב הם קטנים ויכולים לצמוח רק באדמה של 0,25 עד 1,30 ס"מ (6-12 מ"מ). מרווח את הזרעים כשלושה סנטימטרים (7,5 ס"מ) זה מזה. טפחו קלות על האדמה כדי לכסות את הזרעים.
4

להשקות את הצמח ביסודיות. בזמן שהזרעים גדלים, אפשר לשכבה העליונה של האדמה להתייבש בין השקיה.
5

לגדל את השתילים עד לגובה של שלושה עד ארבעה סנטימטרים. בשלב זה, על שתילי הקייל שלך לכלול לפחות ארבעה עלים מפותחים. לוקח שתילים שלך להגיע לשלב זה ארבעה עד שישה שבועות.

בדרך כלל מגדלים כרוב בקיץ; הוא זקוק לאור שמש מלא ולא הרבה מים.

שיטה 3 מתוך 4: העברת כרוב לגינה שלך

1

מורחים שכבה דקה של דשן באופן שווה על שטח הגידול. עקוב אחר ההוראות עבור סוג הדשן הספציפי שלך בכמויות מדויקות. לקבלת קומפוסט ומלט, מורחים שכבה בעומק של כמה סנטימטרים. עבור אבקת אצות או אבק סלע, יש למרוח זילוף דק ואחיד.
2

הוצא את שתילי הקייל מהמיכל שלהם. עשו זאת על ידי טפיחה עדינה של המכולה על צידה אם השתמשתם בעציצים מפלסטיק כדי להפעיל את השתילים שלכם. אם רכשתם כרוב מתחיל בחנות לציוד גן או במשתלה במקום להתחיל עם זרעים, פשוט הוציאו את השתילים שנרכשו ממיכלי הפלסטיק שלהם.
3

השתמש בידיים שלך או במשטח כף יד כדי לחפור חורים שבין 12 ל 38 ס"מ (30,5 עד 38,1 ס"מ) זה מזה. החורים צריכים להיות עמוקים מספיק בכדי לשתול את השתילים באותה רמה שגדלו בסיר. אם אתה שותל מספר שורות, וודא שהשורות בין 18 ל 61 ס"מ (45,7 עד 61,0 ס"מ) זו מזו.
4

שתל את ההתחלות שלך בחורים. טפחו על האדמה באותה רמה שהייתה בצמח, מבלי לקבור עלים. דאגו לשתול את ההתחלות בניצב לקרקע, ללא קשר לצורת השורשים.
5

להשקות את הצמחים שלך ביסודיות.

כרוב רדבור הוא כרוב סגול עמוק ואדום, מושלם להוספת צבע לכל מנה.

שיטה 4 מתוך 4: טיפול וקציר הכרוב שלך

1

שמור על האדמה סביב צמחי הכרוב שלך לחה. תלוי בכמות השמש שמקבלים הצמחים שלך, ייתכן שתצטרך להשקות אותם בתדירות גבוהה ככל יום.
2

דשן את צמחי הקייל שלך במהלך עונת הגידול כל שישה עד שמונה שבועות. דשנים עוזרים לקייל לצמוח חזק ולחזק ושומר עליו לייצר עלים בריאים ומתוקים.
3

שים מאלץ סביב הכרוב אם העלים נרקבים או נראים דהויים. וודא כי הכרוב בגובה שישה סנטימטרים לפחות לפני שאתה מאלץ את הצמחים שלך. חיפוי מסייע במניעת הידבקות אדמה רטובה לעלים ויציקתם.
4

קוטפים כל עלים דהויים או נבולים כשהם מופיעים. פעולה זו מסייעת להפחית את הסיכוי למזיקים מזיקים.
5
קצרו את הכרוב כ- 70-95 יום לאחר הזריעה ו- 55-75 יום לאחר העברתו לגינה שלכם. הצמח צריך להיות בגובה שמונה סנטימטרים לפחות לפני שאתה קוצר את העלים. שים לב שזמן הגידול משתנה בהתאם לכל זן, לכן הקפד לחפש את הזמן המתאים לפני הקציר.
- בחר ראשית את העלים החיצוניים אם רק קציר עלים בודדים.
- אם קוצרים את הצמח כולו, חתכו את הגבעול עד כשני סנטימטרים מעל האדמה עם חתך אחד נקי. זה יאפשר לצמח להמשיך לייצר עלים.
- אל תשאיר את העלים על הצמח זמן רב מדי לאחר שהם מוכנים לקציר. פעולה זו תניב עלים מרירים וקשים.
6

תהנה מהקייל הטרי שלך!

טיפים

ניתן לאכול כרוב גולמי, מאודה, מותח, מבושל, מוקפץ, אפוי או אפילו מטוגן.
כרוב ביתי עמיד למדי בפני מחלות פטרייתיות וחיידקיות.
הכרוב יחזיק מעמד במקרר כשלושה שבועות.

אזהרות

אין לשתול כרוב ליד שעועית, תותים או עגבניות.
המזיקים כוללים זחלי עש כרוב, כנימות כרוב אפור, זחל עש פרפר לבן כרוב, חלזונות ושבלולים.

קרא גם: איך לגדל דלעות ענק?