איך מכינים לחם בננה טבעוני?
קרם את המרגרינה הטבעונית, הסוכר החום ותמצית הווניל בקערה אחרת בינונית עד שהתערובת בהירה ואוורירית.
הכנת לחם בננה טבעוני היא פשוטה ומהירה. פשוט תפסו את החומרים והציוד והדליקו את התנור. טוב לתת לתנור שלך לחמם מראש בכל עת שאתה אופה. מדחום זול שממוקם בתוכו יגיד לכם אם התנור שלכם מתחמם בצורה מדויקת.
- 2 כוסות קמח
- 0,5 כפית אבקת אפייה
- 0,75 כף סוכר חום
- 0,5 כפית סודה לשתיה
- 0,33 כף מרגרינה טבעונית
- כפית אחת תמצית וניל
- 2 בננות
- 3 כפות חלב סויה
- 0,5 כף קינמון
- 0,5 כוס אגוזי מלך קצוצים / פקאן / שוקולד צ'יפס
- מרגרינה טבעונית או שמן קוקוס
הכנת לחם בננה טבעוני היא פשוטה ומהירה.
- 1מנפים את הקמח, אבקת האפייה וסודה לשתיה לקערה בגודל בינוני.
- 2קרם את המרגרינה הטבעונית, הסוכר החום ותמצית הווניל בקערה אחרת בינונית עד שהתערובת בהירה ואוורירית.
- 3מועכים את הבננות הרכות עם חלב סויה בקערה קטנה, ניתן להוסיף כמה מקפים קינמון אופציונליים (קינמון מעולה לוויסות הסוכר בדם).
- 4יוצקים את תערובת הבננות לתערובת הסוכר לאיחוד.
- 5מוסיפים את הקמח לתערובת הרטובה. מערבבים בעזרת מרית או כף עץ. ניתן לקפל כוס אגוזי מלך קצוצים או אגוזי פקאן ו / או כוס שוקולד צ'יפס טבעוני.
- 6משמנים תבנית כיכר במרגרינה טבעונית או בשמן קוקוס, לתוספת טעם.
- 7כף את התערובת לתבנית הכיכר ואפה בטמפרטורה של 350 מעלות למשך 50-55 דקות. לא לאפות יותר מדי. סכין המוכנסת לתוך הלחם עשויה להיות מעט דביקה, במיוחד אם מוסיפים שוקולד צ'יפס טבעוני. סכין מעט דביקה בסימן 55 הדקות היא בסדר, אלא אם כן אתה אוהב את הלחם שלך יבש.
- 8מצננים על רשת במשך שעה לפני ההגשה.
- ניתן לשמור לחם יבש על ידי מריחת מרגרינה טבעונית, חמאת קוקוס או ממרח פירות מעל בעת ההגשה.
- קערה
- תנור אפיה
- סכין
- מרית או כף עץ
- מחבת כיכר
קרא גם: איך לאפות עוגיות רכות?
