איך מכינים סביצ'ה מיקסטו?

שיטה ראשונה: סביצ'ה דג לבן ושרימפס

• 3 פילה דג (בס ים, פלינדר או אמנון)
• 12 שרימפס מבושל (מבושל ומקורר)
• 1 צ'ילי אג'י לימוזינה אדומה
• 1 צ'ילי אג'י לימוזינה צהוב
• 1,5 כוסות מיץ ליים
• 2 כפות עלי כוסברה קצוצים
• 0,5 בצל אדום פרוס דק
• 6 קוביות קרח
• מלח ים

מנות: 4 | זמן כולל: שעה

שיטה שנייה: סביצ'ה של רכיכות עם לשה דה טיגרה

• 0 ק"ג סנאפר אדום או תבשיל, חתוך לקוביות קטנות
• 12 גרם קלמרי, חתוך דק
• 28-30 צדפות קטנות
• 4-5 לימונים, מיצים
• 1 שן שום טחונה
• 1 בצל אדום בינוני, פרוס דק
• 2-3 פלפלי סראנו, זרעים ופרוסים דק
• 0,25 כוס שמן זית כתית מעולה
• 1 כף כוסברה קצוצה

מנות: 8 | זמן כולל: 20 דקות