איך ליצור גלידה עם דוגמאות?

קבלו שניים-שלושה טעמים שונים של גלידה. אתה יכול אפילו לנסות יותר משלושה, אך ככל שתקבל יותר טעמים כך הוא ארוך ומורכב יותר.

בחרו טעם בסיס אחד. זה יהיה הטעם שאתה מתחיל איתו. תהיה לו גם כמות גדולה יותר משאר הטעמים.

להמיס את טעם הבסיס שלך. השאירו אותו על השולחן ושמרו עליו, וודאו שלא באים באגים לאכול אותו ומערבבים את הגלידה עם כף / צ'ופסטיק מדי פעם. תהליך ההיתוך הזה יכול לארוך פחות מ -5 דקות עד 20, תלוי באקלים שלך.

יוצקים את הנוזל לתבנית רצויה. זה יעצב את הגלידה שלך יפה.

הכניסו את התבנית שלכם, שעכשיו צריכה להיות מלאה בגלידה מומסת, למקפיא (לא למקרר).

המתן 1-3 שעות. הנוזל צריך לקבל את צורתו המוצקה המקורית כגלידה אכילה.

הניחו את התבנית עם הגלידה שלכם על משטח שטוח וקשה שולחן, דוכן לילה, דלפק וכו ').

מצא סכין חמאה. חצבו בעדינות את התבנית / הצורה הרצויה בגלידה בטעם הבסיס שלכם. אם הגלידה קשה מכדי לחצוב אותה, המתן דקה בערך.

הכניסו את הגלידה המגולפת למקפיא. לאחר מכן, קח את הטעם השני שלך (שונה מהראשון) והמיס אותו (בדומה לשלב 3).

מצא כוס מדידה. יוצקים את הגלידה המומסת (טעם שני) לכוס המדידה.

הוציאו את הגלידה המגולפת מהמקפיא. הציבו אותו ליד כוס המדידה. יוצקים את תוכן הכוס לחללים המגולפים של גלידת הבסיס.

מחזירים את כל העניין למקפיא. תנו לנוזל לקפוא.

אם תרצה, חזור על שלבים 9 עד 12 עם טעם אחר.