איך מכינים אצבעות מפרי שוקולד?
חלק 2 מתוך 3: אפיית אצבעות הפירות.
אצבעות פרי שוקולד הן חטיף טעים או פינוק לתה אחר הצהריים. הם קלים מספיק להכנת טבח מתחיל, אז עודד את בני הנוער שלך לנסות אותם.
- 0,5 כוס (ערימה) קמח רגיל / לכל מטרה, מנופה
- 0,5 כוס תמרים קצוצים (או השתמשו בצימוקים או בזנגביל מזוגג)
- 115 גרם חמאה
- 0,5 כפית אבקת אפייה
- 0,5 כוס אגוזי מלך או אגוזי פקאן
- 0,75 כוס סוכר חום
- 3 כפיות אבקת קקאו
- ציפוי שוקולד
חלק 1 מתוך 3: ערבוב החומרים
- 1חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / 177 מעלות צלזיוס.
- 2ממיסים את החמאה בסיר קטן.
- 3מוסיפים את הסוכר כשהחמאה נמסה. מערבבים כדי לערבב ולהמיס.
- 4מסירים מהאש.
- 5מוסיפים את הקמח. לאחר מכן הוסיפו את אבקת האפייה, אגוזי המלך, הסוכר החום ואבקת הקקאו. מערבבים היטב.
חלק 2 מתוך 3: אפיית אצבעות הפירות
- 1מרפדים תבנית בנייר אפייה עם קלף או נייר אפייה. זה ימנע מאצבעות הפירות להידבק למחבת.
- 2לחץ על התערובת על פני התבנית. מפלסים אותו על פני התבנית כך שהתערובת תהיה אחידה.
- 3מכניסים לתנור שחומם מראש. אופים 20-30 דקות או עד שהפרוסה מתחילה להתפנות מדפנות התבנית.
חלק 3 מתוך 3: גימור אצבעות הפירות.
חלק 3 מתוך 3: גימור אצבעות הפירות
- 1מסירים מהאש.
- 2מניחים להתקרר במגש המונח על רשת קירור. כאשר מקורר למחצה, סמן לצורות אצבעות וחתוך.
- 3מוציאים מהמגש ומניחים להתקרר במלואו על מתלה הקירור.
- 4קרח עם ציפוי שוקולד כשהוא מקורר לחלוטין.
- 5גמור.
- יש לאחסן בכלי אטום עד שבוע.
- מסננת קמח
- סיר קטן
- כף ערבוב (עץ)
- מגש / תבנית אפייה
- נייר קלף / אפייה
- מתלה לקירור חוטים
- קערה להמצאת ציפוי
קרא גם: איך מכינים פאדג 'טבעוני?
