איך מכינים פאדג 'של ביצה?
פאדג 'ביצי ביצים מכניס טוויסט לחג חדש למתכון הפאדג' הקלאסי שלך.
פאדג 'ביצי ביצים מכניס טוויסט לחג חדש למתכון הפאדג' הקלאסי שלך. זה מושלם לקראת החגים ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים, מה שהופך את המתכון הזה למדי פשוט, טעים ומשקה פה.
- עושה: כ. 10 מנות
- 2 כוסות סוכר
- 0,5 כוס חמאה
- 0,75 כוס ביצה
- 12 גרם שוקולד אפייה לבן
- 0,25 כפית אגוז מוסקט טחון
- קרם מרשמלו 1 (7 גרם) צנצנת
- 1 כפית תמצית וניל
- 1מורחים חמאה על תבנית אפייה מרובעת של 8 או 23 ס"מ (20,3 או 22,9 ס"מ).
- 2מרתיחים את החמאה, הסוכר וביצה בסיר גדול.
- 3מנמיכים את האש לבינונית ומחממים וממשיכים לחמם עד שהתערובת היא 112 מעלות צלזיוס (112 מעלות צלזיוס). מערבבים מדי פעם בעזרת כף עץ.
- 4הסר את תערובת הביצים מהאש וסגר את הכיריים.
- 5מוסיפים פנימה את אגוז המוסקט והשוקולד הלבן. מערבבים בעזרת מרית גומי עד שהשוקולד נמס לחלוטין.
- 6מוזגים את קרם המרשמלו ואת הווניל.
- 7מקציפים בקערה גדולה את תערובת הביצים עם מטרפה. מקציפים עד שהתערובת קרמית ומשולבת כהלכה.
מקציפים בקערה גדולה את תערובת הביצים עם מטרפה. - 8יוצקים את התערובת על תבנית האפייה.
- 9אפשר לפאדג 'להצטנן עד שהוא מתייצב במלואו, לוקח בערך 30 דקות.
- 10פורסים את הפאדג 'לריבועים בעזרת סכין.
- 11לשרת. הניחו את הפאדג 'על צלחת הגשה ותיהנו עם כוס ביצה. תהנה!
- אחסן את הפאדג 'במקרר בכלי אטום.
- הפאדג 'יכול להיות קפוא וימשך עד 3 שבועות.
- ניתן גם להחליף את קרם המרשמלו בשקית 10 גרם מיני מרשמלו. המרשמלו יזדקק ליותר זמן להתמוסס אבל הוא יכול לעבוד כתחליף.
- הקפידו לערבב ללא הרף את תערובת הביצים אחרת היא תישרף או תישרף.
קרא גם: איך פותחים פיסטוקים עם מטבע?
שאלות ותשובות
- האם מרשמלו קרם מרשמלו פלאף?כן. קרם מרשמלו ומוך מרשמלו הם בעצם אותו מוצר.
