איך מכינים תה קינמון?
כדי להכין לעצמך כוס תה קינמון, התחל בשילוב של 1 ו 0,5 כוסות מים ומקל קינמון בסיר. תנו למים לרתיחה איטית, מכוסים, על אש בינונית. לאחר שהמים רתחו במשך 15 דקות, הסירו אותם מהאש והניחו להם לצלול לעוד 15 דקות. אחרי ששמתם לב שהתה התחיל להכהות, סננו את התה לספל ותיהנו! המשך לקרוא לקבלת וריאציות טעימות המשתמשות גם בזנגביל או בתה שחור.
כדי להכין לעצמך כוס תה קינמון, התחל בשילוב של 1 ו 0,5 כוסות מים ומקל קינמון בסיר.
קינמון שימש ברפואת האיורוודה והרפואה הסינית לטיפול במגוון רחב של מחלות, כולל הצטננות ובעיות עיכול. בנוסף ליתרונותיו הבריאותיים, לקינמון יש טעם מתוק באופן טבעי, מה שהופך אותו למרכיב אידיאלי לכוס תה.
תה עם מקלות קינמון
- מקל קינמון אחד
- 1,5 כוס (355 מ"ל) מים
תה שחור קינמון
- מקל קינמון אחד
- כוס אחת (237 מ"ל) מים רותחים
- שקית תה שחורה אחת
- סוכר, סטיביה או ממתיק אחר לבחירתכם (לא חובה)
תה קינמון וג'ינג'ר
- 2 מקלות קינמון
- 0,75 כוס (40 גרם) ג'ינג'ר, קצוץ וקולף
- 3 ליטר (2,8 ליטר) מים
- דבש, לטעימה
שיטה 1 מתוך 3: הכנת תה עם מקלות קינמון
- 1ממלאים סיר במים ובמקל קינמון. יוצקים 1,5 כוסות מים לסיר בינוני. מוסיפים מקל קינמון אחד, ומכסים את הסיר במכסה לפני שמניחים אותו על הכיריים.
- אתה יכול להשתמש בקומקום תה מזכוכית במקום בסיר אם אתה מעדיף.
- אם אתה רוצה תה חזק יותר, שבר את מקל הקינמון למספר חתיכות.
- 2הביאו את הסיר לרתיחה איטית. טעם הקינמון יוצא מהמקל כשהוא מבושל לאט, אז כוון את מבער הכיריים לנמוך בינוני. אפשר לרתיחה, שאמורה לארוך כ15 עד 25 דקות.
- אל תיבהל אם המים הם רק בצבע צהוב חיוור גם כשמדובר ברתיחה מלאה. לוקח קצת זמן עד שהתה מתכהה.
- 3אפשר לתה לצלול למשך 15 דקות. לאחר שתערובת המים והקינמון הושגה לרתיחה מוחלטת, הוציאו אותה מהבערה. התה חייב להתקרר מעט כדי ששאר הקינמון ישתחרר מהמקל, אז תן לתה לצלול למשך כ- 15 דקות מהאש.
- ככל שהתה יורד, הוא יתחיל להכהות ויהפוך לצבע אדום זהוב.
- 4מסננים את התה לספל ומגישים. לאחר שאפשרתם לתה לצלול לזמן מה, שפכו אותו דרך מסננת דקה מאוד לתוך ספל. המסננת תסיר את כל החלקים של מקל הקינמון שעלולים להישבר במהלך הבישול. מגישים או שותים את התה מיד.
- בתהליך הספיגה והסינון התה יתקרר. אם הוא לא חם כמו שהייתם רוצים כשסיים, שפכו חזרה את התה המסונן לסיר וחממו אותו מחדש.
אם אתה לא חובב תה שחור, אתה יכול להחליף את תה הרויבוס או תה דבש.
שיטה 2 מתוך 3: שימוש בשקית תה להכנת תה שחור קינמון
- 1שלבו את מקל הקינמון והמים הרותחים בספל. הניחו מקל קינמון בספל או בספל תה. לאחר מכן, שופכים כוס אחת (237 מ"ל) מים רותחים על המקל כך שהוא שקוע לחלוטין.
- שימוש במים מסוננים מביא בדרך כלל לתה טעים יותר.
- 2מכסים את התערובת ומניחים לה להתפשט. כשמקל קינמון והמים משולבים בספל, מכסים אותו בצלוחית. הניחו לתערובת לצלול במשך 10 דקות כך שמקל הקינמון יתחיל לשחרר את טעמו.
- אם אין לך צלחת לכיסוי הספל שלך, אתה יכול להשתמש בחתיכת נייר כסף.
- 3הוסף את שקית התה ותלול עוד כמה דקות. כשמקל הקינמון סיים להיכנס למים, הוסיפו שקית אחת של תה שחור. הניחו לשקית התה לצלול בספל עם הקינמון למשך שתיים-שלוש דקות נוספות.
- אתה יכול להשתמש בתה שחור רגיל או נטול קפאין, בהתאם להעדפתך.
- אם אתה לא חובב תה שחור, אתה יכול להחליף את תה הרויבוס או תה דבש.
- 4מערבבים מעט ממתיק ומגישים. לאחר שקיק התה ספוג מספר דקות, הסירו אותו ואת מקל הקינמון מהספל. הוסף סוכר, סטיביה או הממתיק שבחרת אם תרצה ושתה מיד.
- אם התה הצטנן בזמן שחיכיתם שהוא יתמלא, חיממו אותו במיקרוגל. מחממים אותו במרווחים של 10 שניות עד שהוא מגיע לטמפרטורה הרצויה.
לאחר שקיק התה ספוג מספר דקות, הסירו אותו ואת מקל הקינמון מהספל.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת קינמון ותה ג'ינג'ר
- 1שלב בסיר את הקינמון, הג'ינג'ר והמים. הוסף לסיר גדול 3 ליטר (2,8 ליטר) מים, 2 מקלות קינמון ו -0,75 כוס (40 גרם) ג'ינג'ר קצוץ וקלוף. מכסים את התבנית ומניחים אותה על הכיריים.
- לקבלת טעם קינמון חזק יותר, שוברים את המקלות לכמה חלקים קטנים יותר.
- 2אפשר לתערובת להתבשל. הפוך את המבער מתחת לסיר לבינוני נמוך, והביא אותו לרתיחה עדינה. תנו לתערובת להמשיך להתבשל לפחות שעה כדי להבטיח שכל הטעם מהקינמון והג'ינג'ר ישתחרר.
- אתה תדע שהתה מתבשל כשתראה מבעבע עדין בסיר. צפו בזה מקרוב בכדי למנוע מהתה לרתיחה מלאה.
- 3מסננים את התה. כשהתה התבשל במשך שעה, הוציאו את הסיר מהתנור. לאחר מכן השתמש במסננת דקה כדי לסנן את חלקי הקינמון והג'ינג'ר מהתה.
- 4מגישים עם דבש. המתכון מכין 3 ליטר (2,8 ליטר) תה, אז שפכו אותו לספלים או כוסות תה בודדות להגשה. מערבבים פנימה מעט דבש לפי הטעם, ומגישים.
- תוכלו להכין את תה הג'ינג'ר קינמון מספר שעות לפני הזמן, אך הקפידו לחמם אותו לפני ההגשה.
- אם אין לך מקלות קינמון, החלף כל מקל ב -1 עד 1,5 כפיות (5 עד 8 גרם) קינמון טחון.
- קינמון הוא מתוק מטבעו, כך שלא תצטרך להוסיף שום ממתיק לתה שלך. טועמים אותו לפני ערבוב בממתיק כלשהו.
- היזהר בעת שימוש במים רותחים ובנוזלים חמים אחרים.
התה חייב להתקרר מעט כדי ששאר הקינמון ישתחרר מהמקל, אז תן לתה לצלול למשך כ- 15 דקות מהאש.
תה מקל קינמון
- סיר קטן עם מכסה
- מסננת משובחת
- ספל
תה שחור קינמון
- ספל
- צלוחית
קינמון ותה ג'ינג'ר
- סיר גדול עם מכסה
- מסננת משובחת
- ספלים
- כף
קרא גם: איך מכינים לאטה קרמל?
שאלות ותשובות
- האם קינמון יכול לרפא סוכרת?לא, וזה תלוי בסוג הסוכרת שיש לך. הסוג הראשון אינו חשוך מרפא, השני יכול להיות, אך לשם כך עליכם לשנות את התזונה ולהתאמן יותר. שוחח עם הרופא שלך על זה.
- האם אוכל להשתמש במקל קינמון יותר מפעם אחת?כל עוד אתה יכול לייבש את מקל הקינמון לחלוטין כדי למנוע מחיידקים לגדול, אתה יכול לעשות שימוש חוזר במקל הקינמון עד שהוא דק מדי או מתמוסס.
- האם אתה יכול לערבב קינמון טחון ישירות למים רותחים כדי להכין תה?לקבלת התוצאות הטובות ביותר, כדאי ממש לערבב את הקינמון הטחון במים לפני שאתם מרתיחים אותו. הוספה למים רתוחים כבר בדרך כלל מביאה לכך שהקינמון מתגבש יחד ושוקע לקרקעית. מערבבים את הקינמון הטחון במים, מרתיחים אותו על הכיריים ואז מסננים אותו במסננת דקה כדי להסיר את הגושים לפני שתיית התה.
- האם אוכל להכניס תה קינמון למקרר?ניתן להכניס תה קינמון למקרר עד שלושה ימים. דאגו לערבב לפני שתו אותו.
- כיצד אוכל להשתמש בקינמון, גידול ואבקת ג'ינג'ר לתה?קחו קערה גדולה של מים רותחים, הוסיפו קורט קינמון, קורט כורכום / כורכום מגורד טרי וקורט אבקת ג'ינג'ר / ג'ינג'ר מגורד טרי. תן להכל לרתוח עוד כמה דקות, נפה את המים האלה בספל התה שלך ותהנה מהמשקה.
תגובות (1)
- פשוט, קל להבנה והיו לו כמה אפשרויות!
