איך מכינים עוגת שוקולד קינמון?
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
קינמון וקקאו הם שילוב טעים טעים והם גם מרכיבים בריאים לכלול בתזונה. סביר להניח שהעוגה הזו אהובה על המשפחה.
- 1 כוס מים
- 1 כוס סוכר
- 60 גרם חמאה
- 0,5 כוס צימוקים או סולטנות
- 1 כפית סודה לשתיה
- 2 כפיות קינמון
- 1 כף אבקת קקאו
- 2 כוסות קמח
- ביצה אחת (או שווה ערך לביצה)
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1מכינים את תבנית העוגה על ידי שימון או ציפוי בנייר אפייה.
- 2מוזגים את המים, הסוכר, החמאה והצימוקים או הסולטנות לסיר הגדול. הביאו לרתיחה והרתיחו במשך 5 דקות, תוך ערבוב תדיר כדי למנוע צריבה וכדי לעזור לסוכר להתמוסס.
- 3מסירים מהאש ומצננים לחלוטין.
- 4יוצקים את התערובת שהתקררה לקערת הערבוב.
- 5חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס / 177 מעלות צלזיוס.
- 6מוסיפים את הביצה ומקציפים.
- 7מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים היטב.
- 8יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה. מכניסים לתנור ואופים 40 דקות או עד ששיפוד המוחדר לעוגה יוצא נקי.
- הערה! עוגה זו נוטה להתייבש מעט אם נאפה זמן רב מדי.
מכינים את תבנית העוגה על ידי שימון או ציפוי בנייר אפייה. - 9מצננים על רשת קירור. לאחר שהתקרר, קרח עם ציפוי שוקולד זרוע מעט קינמון.
- סיר גדול
- קערת ערבוב גדולה
- כף ערבוב
- תבנית עוגה
- נייר קלף או שומן למניעת הידבקות
- מתלה לקירור חוטים
קרא גם: איך מכינים פרוסת שוקולד קרמל?
