איך לשתול שום?
כדי לשתול שום, בחר נקודה עם שמש מלאה ואדמה מתנקזת היטב, והשתמש במגרפה או מעדר לגינה כדי לעבד את האדמה לכ -10 סנטימטרים. מחלקים את שיני השום לשיניים בודדות, תוך שמירה על עור הנייר שלם. שתל את הציפורן כשצד השורש השטוח מכוון כלפי מטה והצד המחודד מכוון כלפי מעלה, ומרווח את הציפורן זו מזה כ -10 סנטימטרים ועומק כ -5 סנטימטרים. השקו את השום כל 3-5 ימים, וחתכו כל יורה שצומחת כדי לעודד את נורת השום להתפתח. קצור את השום כאשר החלקים העליונים מצהיבים ומתחילים למות. לקבלת טיפים נוספים מבודק הגינון שלנו, כולל כיצד לרפא את השום שלך, המשך לקרוא!
לקבלת צעדים מפורטים יותר בנושא טיפול בשום לאחר שתילה וקציר, ראה כיצד לגדל שום.
גידול שום משלך קל לעשות ברוב האקלים. יש לה עונת גידול ארוכה, אך בסוף יהיה לכם יבול שום טרי לאחסון לחורף או לחלוק עם חברים. ניתן לגדל שום באדמה או בסיר, והוא מוכן למסיק באמצע הקיץ.
חלק 1 מתוך 3: הכנה לשתילה
- 1מקור שום לשתול. אתה תמיד יכול לנסות לשתול שום שקנית מהמכולת, אך יהיה לך סיכוי גבוה בהרבה לגידול מוצלח אם אתה קונה שיני שום, או זרעים, ממשתלת צמחים אשר מחזיקה זנים הגדלים היטב באזורך. חנות מקוונת למבחר רחב יותר של שום ובחר אחד לפי טעמך. יש זנים חזקים יותר, חלקם קשוחים בטמפרטורות קרות וכן הלאה.
- השום המלאי בחנויות מכולת נשלח לעתים קרובות ממקומות רחוקים, כך שלא יהיה צורך בזן שעובד עם האקלים וסוג האדמה שלך.
- שום שנמכר בחנויות מכולת בדרך כלל טופל בכימיקלים כדי שיישאר זמן רב יותר על המדף. קשה יותר לגדל שום מטופל מאשר שום שלא טופל.
- 2התכונן לשתילה בסתיו או באביב. אם אתם גרים באזור צפוני שמקבל כפור קשה, מומלץ לשתול שום בסתיו. שום יתר על המידה, ונטיעתו מוקדמת תביא לכך שהנורות יהיו גדולות וטעימות יותר מגידול שתול באביב. עם זאת, אם אתם גרים באזור דרומי שאין בו חורפים קרים, שתלו במקום את השום בתחילת האביב.
- אם אתם שותלים שום בסתיו, מתכננים לשתול אותו 6 - 8 שבועות לפני שהאדמה קופאת.
- אם אתם שותלים שום באביב, שתלו אותו ברגע שניתן לעבוד על האדמה בפברואר או במרץ.
- 3הכן אתר שתילה. בחר מקום עם שמש מלאה ואדמה מתנקזת היטב. עבדו את האדמה לעומק 10 סנטימטרים בעזרת מגרפה או מעדר לגינה. העשירו את האדמה בקומפוסט כדי להוסיף חומרים מזינים שיעזרו לשום להתחזק ולבריא.
- אם תרצה, התכונן לגדל את השום בסיר. בחר סיר רחב ועמוק מספיק כדי להכיל את השום שאתה רוצה לגדל, ומלא אותו באדמת עציץ עשירה.
- 4שתלו את שיני השום. חלק את הנורה לציפורן בודדת, תוך שמירה על עור הנייר שלם. שתלו את הציפורן זו מזו 10 ס"מ ועומק כ -5 ס"מ. וודאו שצד השורש השטוח מכוון כלפי מטה והצד המחודד מכוון כלפי מעלה - אחרת השום יצמח בכיוון הלא נכון. מכסים את שיני השום הנטועות באדמה וטופחים בעדינות.
אם אתם שותלים שום בסתיו, מתכננים לשתול אותו 6 - 8 שבועות לפני שהאדמה קופאת.
חלק 2 מתוך 3: טיפול בשום
- 1מלטשים את האזור בכבדות. אם אתם נוטעים את השום שלכם בסתיו, יש לכסות את האזור ב 15 ס"מ קש כדי להגן על השום במהלך החורף. באביב ניתן להסיר את הכיסוי. אם אתה שותל את השום שלך באביב, הקפד לחכות אותו כדי לשמור על לחות האדמה.
- 2חתוך יורה של פרחים באביב. כדאי לראות את נופי השום מגיחים מהאדמה בתחילת האביב. חתכו את כל יורות הפרחים שתראו, מכיוון שאם הם יישארו לגדול הם יקחו אנרגיה מהיווצרות הנורות ויגרמו לנורות קטנות יותר.
- 3שומרים את השום מושקה. השקו את השום כל 3 עד 5 ימים לאורך כל עונת הגידול. כשרואים שהאדמה מתייבשת ומאובקת, זה אומר שהגיע הזמן להשקות. צמחי שום לא צריכים להיות מים במהלך הסתיו והחורף.
- 4דישון ועשבים במידת הצורך. אם יורה השום נראה צהבהב או רפוי באמצע עונת הגידול, אתה יכול להלביש את הצמחים בדשן שיעזור להם להיטיב. שמור על מצע השום עשב כך שהשום לא יצטרך להתחרות בצמחים אחרים על חומרים מזינים ומים.
מתי אני שותל שום אם אני גר בחצי הכדור הדרומי וכמה זמן לוקח לפני הקציר?
חלק 3 מתוך 3: קציר וריפוי שום
- 1קציר כאשר החלקים העליונים מצהיבים ומתחילים למות. בסוף עונת הגידול, ביולי או באוגוסט, צמרות צמחי השום יתחילו להיראות צהובים ויתחילו ליפול ולמות. זה אומר שהגיע הזמן לקצור את השום.
- אל תקצור את השום מאוחר מדי בעונה - הנורות יצטמצמו והשום לא יהיה טוב לאכילה.
- שום שנקטף מוקדם מדי לא ירפא כראוי.
- 2הסר את הנורות מהקרקע מבלי לשבור אותן. השתמשו באד לחפור סביב נורות השום מבלי לפרוץ את שיני השיניים. מברישים עודפי לכלוך. אפשר להשאיר את גזע השום מחובר לנורה.
- 3תנו לנורות להתרפא למשך שבועיים. לפני השימוש בשום, יש צורך לתת לו להתרפא. במהלך תקופה זו העור יתייבש והנורה תיצק. אחסן את השום שנקצר במקום קריר ויבש לריפוי.
- ניתן לחתוך את הגבעול ולרפא את נורות השום בנפרד בפח אחסון. וודאו שהם מקבלים הרבה זרימת אוויר.
- דרך נפוצה נוספת לריפוי ואחסון השום היא להשאיר את הגבעולים מחוברים ולקלוע אותם, ואז לתלות את השום במקום קריר ויבש.
- אתה יכול גם לרפא את השום שלך על ידי תליית ציפורן הפוכה באזור חם ומוצל עם העלים מחוברים.
- 4השתמש בשום כשהעור יבש ונייר. הציפורן צריכות להיות יציבות למגע, וקלות להפרדה.
- 5שמור את הנורות הטובות ביותר לשתילה בעונה הבאה. בחרו כמה נורות גדולות לשתילה בסתיו לפני שהאדמה קופאת או בתחילת האביב. בחר את הנורות הנראות הכי טוב כדי להבטיח שהצמחים בעונה הבאה יהיו גדולים וטעימים.
אם אתם שותלים שום באביב, שתלו אותו ברגע שניתן לעבוד על האדמה בפברואר או במרץ.
- בשינה באקלים ממוזג, שום יכול להיות נטוע בחורף.
- אין צורך בסיד אלא אם כן האדמה שלך חומצית מאוד. PH קרקע אידיאלי הוא 5,5 עד 6,7.
- יש לשמור על שורות שום זו מזו.
- לקבלת צעדים מפורטים יותר בנושא טיפול בשום לאחר שתילה וקציר, ראה כיצד לגדל שום.
- מחלות שורש פטרייתיות יכולות להיות בעיה עבור שום. אף פעם לא מעל המים.
- כלים להכנת קרקע
- כלי חפירה
- שן שום טרייה (או יותר, לפי הצורך)
- מיכל ואדמה חולית אם נטועים במיכל
- לאקלים קר יותר: מאלץ קש
קרא גם: איך גוזמים צמחי פלפל?
שאלות ותשובות
- האדמה שלי היא חימר דביק כבד. שיניתי את זה, אבל הציפורן תמיד מכוסות בחימר כשאני קוטף אותן. האם אוכל לסובב אותם במים כדי להסיר את החימר לפני שאני תולה אותם לייבוש?התייחסו לשום כמו לביצת עוף, ריססו בעדינות את הלכלוך ואז תלו לייבוש (מחוץ לשמש).
- האם ניתן לשתול את כל נורת השום?לא, עליכם להסיר שיני נוזלים קטנות מנורת השום ולשתול אותן במקום.
- שתלתי שום בסוף אוקטובר. היה לנו נובמבר קל מאוד והשום עלה ל 15 סנטימטרים בתחילת דצמבר. האם עלי לשתול מחדש?לא, אין צורך בשתילת יורה מחדש. עם זאת, הקפד לכסות את יורה עם 15 ס"מ קש.
- אני חי במדינה מאוד חמה. מתי הכי טוב לשתול?אם אתה גר באקלים טרופי, אחסן את ציפורן במקום קריר, כמו מקרר, במשך 4-6 שבועות לפני השתילה. זה ידמה את החורף ויגרום להם לנבוט, ואז תוכלו לשתול אותם בחוץ.
- מהו החודש הטוב ביותר לשתילת שום?עבור הנורות הגדולות ביותר בחצי הכדור הצפוני, שתלו באמצע מרץ עד תחילת אפריל. שתילה לאחר אפריל תפחית את גודל הנורה באופן משמעותי.
- כמה זמן לוקח להנביט שום?זה לוקח שבוע עד שבועיים. אתה יכול לגרום לו לנבוט מהר יותר על ידי לקיחת כוס פלסטיק והוספת הציפורן כשצד השורש כלפי מטה. הוסיפו מעט מים (מספיק בכדי לכסות את התחתית) והניחו אותם על אדן החלון עם הרבה אור שמש.
- מתי אני שותל שום אם אני גר בחצי הכדור הדרומי וכמה זמן לוקח לפני הקציר?בחצי הכדור הדרומי יש לשתול שום בסביבות אמצע יוני ולקצור אותו בסוף סוף יולי.
- מה עלי לעשות אם השום שלי לעולם לא מתפתח לנורה גדולה ונראה כמו דשא רק כשהוא עולה, ולא כזריקה אחת?לאחר 9 חודשים של שתילה, הנורה שלך צריכה להיות מוכנה. זה אמור להיראות כמו שתיארת. הנורה תהיה מתחת לאדמה בה שתלתם אותה. זכרו, חפרו אותו רק 8 עד 9 חודשים לאחר השתילה אך לא יאוחר מכך!
- האם אוכל להשתמש בשום לאחר שנבט?בטוח. פשוט חתכתי את החלק המונבט ומשתמש בשום. אתה יכול גם לשתול אותו.
שאלות ללא מענה
- מה החודש הכי טוב לשתול שום?
- אם אני גר באזור 7, מתי מאוחר מדי לשתול שום?
- האם הנורות החומות הקטנות על שורשי זרעי השום שנקטפו?
- מהו דשן טוב לשימוש לשום?
- מתי אוכל לשתול שום?
תגובות (5)
- מאוד אינפורמטיבי ועוזר.
- זהו הסבר פשוט ומקיף כיצד לגדל שום! זה מצויין!
- המאמר היה מאוד מועיל, התמונות היו טובות.
- אני גר באונטריו, קנדה. זה די טוב נתן לי את כל המידע הדרוש לי! תודה!
- מדריך מועיל מאוד לגידול שום. הייתי מרוצה מפשטות המידע יחד עם התמונות. מהכנת אדמה לקציר, כל המידע הדרוש היה במאמר יחיד. נכללו גם רמזים מועילים כדי שאוכל לדעת מראש למה לצפות. אשתמש במדריך לחיפושים עתידיים.
