איך מכינים חותכי עוגיות?
להכנת חותכי עוגיות, התחל בהדפסת הצורה בה ברצונך להשתמש על פיסת נייר עבה, כמו נייר צילום. לאחר מכן, גזרו את הצורה בעזרת מספריים או סכין מלאכה. לאחר מכן, מרדדים את בצק העוגיות בו תשתמשו והניחו עליו את הצורה החתוכה. לאחר שהצורה במקום, השתמש בסכין חדה כדי להתחקות אחר הקצוות ולחתוך לבצק שמתחת. בסיום חזור על פני שטח בצק העוגיות. לבסוף, הרימו את עודפי הבצק סביב החתכים שיצרתם כדי לחשוף את הצורות. כדי ללמוד להכין חותכי עוגיות בעזרת פחית סודה, המשיכו לקרוא!
להכנת חותכי עוגיות, התחל בהדפסת הצורה בה ברצונך להשתמש על פיסת נייר עבה, כמו נייר צילום.
כשאתה מכין עוגיות, כדאי לך ליצור צורה שאין לך חותך עוגיות. במקרה כזה, תוכלו להכין את עצמכם במהירות ובקלות כך שיתאימו לצרכים שלכם עם כמה פריטים ביתיים בלבד! עבור חותך עוגיות מסורתי יותר, לשימוש חוזר, תוכלו להשתמש בפחית סודה ריקה. אם אתה רוצה לחתוך צורה יוצאת דופן יותר מהבצק, עדיף להשתמש בנייר צילום חסון כשבלונה לעוגיות שלך.
שיטה 1 מתוך 2: שימוש בפחית סודה
- 1נקו את פחית הסודה עם סבון ומים חמים והניחו לה להתייבש. יוצקים את כל הנוזלים שנותרו, ואז משתמשים במנקה בקבוקים כדי לקרצף את פנים הפחית עם סבון ומים חמים. מניחים את הפחית כשהפתח כלפי מטה לייבוש למשך 2-3 שעות לפחות לפני שמתחילים להכין את חותכי העוגיות שלכם.
- אם אין לכם מנקה בקבוקים, תוכלו להפשיל מגבת נייר כדי לנקות את החלק הפנימי של הפחית. עם זאת, היזהר סביב הפתח, מכיוון שהקצוות יכולים להיות חדים.
- 2חותכים את החלק העליון והתחתון של פחית הסודה בעזרת מספריים חדים. Push אחד להבי המספריים לפח כ 1/4 אינץ '(0,64 ס"מ) להתרחק מן השפה על גבי פח, ואז לחתוך מסביב שביכולתך כדי להסיר העליון. לאחר מכן, בצע את אותו הדבר בתחתית הפחית, כך שיהיה לך גליל אלומיניום הפתוח בחלקו העליון והתחתון.
- אם המספריים שלך אינם חדים מספיק כדי לחתוך אותם לפחית, נסה להשתמש בחותך ארגז כדי לנקב את המתכת ואז סיים את החיתוך במספריים.
- אם אין לך פחית סודה ריקה, תוכל לגזור את הסדין התחתון של תנור תנור בעזרת מספריים חדים.
אזהרה: שולי הפחית יהיו חדים במיוחד לאחר שתתחיל לחתוך אותם. עדיף ללבוש זוג כפפות גומי עבות או כפפות עבודה בזמן שאתה חותך ומתמודד עם המתכת.
אם אתה רוצה ליצור מילים עם חותכי עוגיות, עליך ליצור צורה בסגנון סטנסיל. - 3השתמש במספריים כדי לחתוך רצועות מהפחית שנותרה. חותכים ישר את הצד של הגליל כך שהאלומיניום יכול להישאר שטוח על שולחן, כמו יריעה. ואז, בזהירות לחתוך רצועות של לפחות 1/4 אינץ '(0,64 ס"מ) רוחב מהפחית. זה עשוי להיות מועיל להשתמש בסמן כדי לצייר הנחיות לרצועות, או שאתה יכול לעשות את החתכים ביד חופשית.
- לעוגיות גדולות יותר, חתכו אופקית על פני יריעת האלומיניום שהכנתם כך שהרצועות יהיו ארוכות ככל האפשר. לקבלה קטנה חותכות עוגיות, לחתוך את הרצועות אנכיות ולכן הם קצרים יותר.
- 4כופף את הרצועות לצורות שאתה אוהב. קח בזהירות את הרצועות בידיים וצור אותם לצורה הרצויה. זכרו, הם לא חייבים להיות מושלמים מכיוון שתוכלו לכופף אותם מעט לפי הצורך אם הם לא מניבים את התוצאות הרצויות.
- אם יש לך צורה מסובכת יותר, כמו שפם, נסה להתחקות אחר הצורה על פיסת קרטון. לאחר מכן, חתוך את הצורה מהקרטון, וכופף את האלומיניום סביב ההיקף ליצירת חותך העוגיות.
- לכמה צורות פשוטות שתוכלו להכין, נסו לעטוף את הרצועות סביב כוס כדי ליצור עיגול. אתה יכול לכופף חלקים שונים של המעגל כדי ליצור צורת לב או ענן. אתה יכול גם ליצור בקלות משולש, ריבוע או סהר.
- 5מדביקים את קצוות חותכן העוגיות יחד עם דבק מזון. כאשר הצורה מוכנה, גזמו את עודפי האלומיניום והחזיקו את שני קצוות הרצועה יחד. אטום אותם עם דבק בטוח למזון, כמו Permabond או Hot Melt, והניח לדבק להתייבש לפחות 6 שעות לפני השימוש בחותכי העוגיות.
- אם אין לך דבק בטוח למזון, תוכל להשתמש בקלטת רגילה לחיבור הקצוות. אם אתה משתמש בקלטת, חותכי העוגיות יהיו עדינים יותר, אז היזהר כשאתה משתמש בהם!
- לאחר השימוש בחותכי העוגיות, תוכלו לשטוף אותן ביד עם מים וסבון בכדי לעשות בהן שימוש חוזר. הקפידו לתת להם להתייבש לחלוטין לפני האחסון למניעת חלודה.
אם אתה משתמש בקלטת, חותכי העוגיות יהיו עדינים יותר, אז היזהר כשאתה משתמש בהם!
שיטה 2 מתוך 2: הכנת סטנסיל עוגיות
- 1הדפיס את הצורה שאתה אוהב על פיסת נייר צילום. שיטה זו אידיאלית לצורות מוזרות, כמו לוגו, בעלי חיים, או אפילו צלליות. מצא תמונה פשוטה עם מתאר ברור וקל לעקוב, ובחר נייר צילום חסון שתויג בעובי 8,5 מיל לפחות או 34 ק"ג (34 ק"ג). לאחר הדפסת התמונה, תן לדיו להתייבש במשך 2-3 דקות לפני הטיפול בנייר.
- אם אין לך נייר צילום, אתה יכול להדפיס את התמונה על נייר רגיל ואז להתחקות אחר קווי המתאר של הצורה על פיסת קרטון.
- 2חותכים את הצורה בזהירות בכדי להסיר את עודפי הנייר. השתמש בזוג מספריים חדים כדי לחתוך את הצורה מהנייר. ודא שאתה מתקרב למתאר התמונה ככל האפשר. אם אתה מתקשה מכיוון שהצורה מורכבת, נסה לעבוד בקטעים קטנים בכל פעם כדי לוודא שהצורה תהיה מדויקת ככל האפשר.
- אם אתה מכין חותך עוגיות לאותיות האלף-בית, השתמש בכלי חד, כמו סכין מלאכה, כדי לחתוך בזהירות את כל צורות הפנים.
- 3מניחים את הצורה על גבי הבצק המגולגל על דף עוגיות. לאחר הכנת השבלונה, מרדדים דף בצק צונן ומניחים את השבלונה בראש הבצק. נסו להניח את השבלונה כך שתוכלו להכין כמה שיותר עוגיות מעלה הבצק.
- אם אתם מתכננים לאפות את העוגיות באופן מיידי, הניחו את הבצק על גבי דף נייר קלף על דף העוגיה בכדי למנוע את הידבקותן למתכת.
טיפ: אם רק הכנתם את הבצק, שמרו אותו במקרר או במקפיא בזמן שאתם מכינים את השבלונה כך שהוא יהיה צונן כשאתם מוכנים לחתוך את הצורות.
מניחים את הפחית כשהפתח כלפי מטה לייבוש למשך 2-3 שעות לפחות לפני שמתחילים להכין את חותכי העוגיות שלכם. - 4השתמש בסכין חדה כדי להתחקות סביב החלק החיצוני של הצורה. בידך הלא דומיננטית, החזיק את הסטנסיל במקום. השתמש ביד הדומיננטית שלך כדי לחתוך את קווי המתאר של הצורה, עקוב אחר השבלונה מקרוב כדי להפוך את הצורה לנקייה ככל האפשר. לאחר מכן גזור את כל הצורות שצריך להסיר מבפנים של העוגיה.
- היזהר בזמן שאתה חותך ומחזיק את השבלונה במקום. אם השבלונה זזה, צורתך עלולה להיהרס.
- 5קלף את עודפי הבצק כדי לחשוף את הצורות שיצרת. לאחר שגזרתם כמה שיותר צורות על הסדין, משכו את עודפי הבצק מעלה מעלה מעלה והניחו בצד. אם יש לך חתכים פנימיים, השתמש בסכין או באצבעותיך כדי למשוך אותם בעדינות מחוץ לצורה. מקם את העוגיות מחדש על הסדין לפי הצורך לפני האפייה.
- זכרו, תוכלו לעשות שימוש חוזר בבצק ששלפתם מהסדין. פשוט יוצרים אותו לכדור ומרדדים אותו שוב ליצירת דף בצק קטן יותר.
- לאחר שחתכת את כל העוגיות שלך, אתה יכול לזרוק את חותך העוגיות שלך. מכיוון שהוא עשוי מנייר ולא ניתן לנקות אותו, אתה לא צריך לעשות בו שימוש חוזר.
- היזהר בעת חיתוך מתכת אלומיניום. הקצוות החדים עלולים לגרום לחתכים קטנים או חתכים באצבעותיך.
שימוש בפחית סודה
- פחית סודה ריקה
- מספריים חדים
- דבק מזון
הכנת סטנסיל של עוגיות
- מדפסת
- נייר צילום
- מספריים
- סכין חדה
קרא גם: איך מכינים פרקי אצבעות פליז?
שאלות ותשובות
- האם ניתן להכין חותך עוגיות מפלסטיק קשיח וגמיש?כן.
- כיצד אוכל לחתוך ביעילות?רוב הפח נחתך עם גזרי מתכת שנועדו לחתוך מתכת מבלי לקבל להבים קהים. גיליוטינה מנייר כבד אולי יעילה יותר, אך היא תיהיה קהה, מכיוון שהיא נועדה לחתוך נייר. ניתן להשתמש באבן משחזת לחידוד הלהב. היזהר מהקצוות החדים שנוצרים על ידי מתכת חתוכה וכן מלהבי כלי החיתוך. כפפות Kevlar עשויות להרגיש מגושמות, אך הן ימנעו כל טיפול בגזירה חמורה.
- איך אוכל לשים מילים על חותך עוגיות?אם אתה רוצה ליצור מילים עם חותכי עוגיות, עליך ליצור צורה בסגנון סטנסיל. אותיות כמו A, B, D, G, O, P, Q ו- R ידרשו 2 גזרות כדי ליצור את האות אם אינך משתמש בפורמט סטנסיל. יצירת חותם על העוגיה יכולה להיעשות באמצעות חוט וזוגת צבת. כתוב את המילה ואז עצב את החוט בתבנית זו. חוט דק מדי יביא להעלמת הרושם עם אפיית העוגיה; חוט עבה מדי יקשה על עיצוב אותיות כלשהן.
