איך מכינים כדורי תפוח אדמה?
אחרי שמגלגלים את התערובת לכדורים, אבקו את הכדורים בפירורי הלחם ממש לפני הטיגון.
כדורי תפוחי אדמה מכינים מתאבנים נהדרים ופשוטים, פינוק מושלם לארוחת ערב או לארוחת צהריים. כדורים קטנים בגודל זה קלים לטיפול והם חמים, פריכים ובטעם בייקון. הם יכולים גם להיות dunk בקטשופ עבור פינוק טעים יותר.
- עושה: כ -20 כדורים קטנים
- 2 כוסות פירה קר
- ביצה אחת, טרופה קלות
- 0,75 כוס גבינת צ'דר מגורר
- 0,5 כוס בצל ירוק קצוץ
- 0,25 כוסות בייקון
- 0,5 כוס פירורי לחם יבשים
- שמן לטיגון
- 1מניחים את השמן בסיר גדול ומחממים אותו ל -191 מעלות צלזיוס (190 מעלות צלזיוס).
- 2הניחו את הפירה בקערה גדולה והניחו אותו למשך כ- 30 דקות בטמפרטורת החדר.
- 3מקפלים פנימה את הגבינה, הבצל, הביצה והבייקון בעזרת כף עץ. לערבב.
- 4מגלגלים את התערובת לכדורים. קחו כף מתפוחי האדמה והשתמשו בידיים כדי לגלגל אותם לכדורים קטנים. הניחו את כדורי תפוחי האדמה על צלחת.
- 5מגלגלים את הכדורים עם פירורי לחם. הניחו את פירורי הלחם על צלחת וגלגלו את הכדורים על הצלחת לציפוי פירורי לחם.
היזהר שלא לטגן את כדורי תפוח האדמה יותר מדי זמן או שהם יישרפו וישחירו. - 6מטגנים את כדורי תפוחי האדמה. זרוק את כדורי תפוחי האדמה בשמן החם, רק הוסף זוג בכל פעם. יש לבשל את הכדורים כ -3 דקות, עד שהם פריכים וזהובים. הניחו אותם על צלחת מכוסה במפית.
- 7לשרת. הגישו את כדורי תפוחי האדמה מייד כשהם חמים עם קטשופ עגבניות או שמנת חמוצה. תהנה!
- אם אתה מעדיף לא להוסיף את הבייקון, אתה יכול לשמור עליו.
- כדי להקל על יצירת כדורי תפוחי האדמה, שקול להשתמש בכף גלידה מיני במקום בידיים שלך.
- לקבלת טעם רב יותר, פזרו כמות רצויה של מלח ופלפל לפירה לפני הטיגון.
- היזהר שלא לטגן את כדורי תפוח האדמה יותר מדי זמן או שהם יישרפו וישחירו.
- הוסיפו תמיד את הביצה לתערובת תפוחי האדמה אחרת הכדורים יתפרקו כשהם מתבשלים
- סיר גדול
- קערה
- צלחת
- כף עץ
- מפית
- כיריים
- צלחת הגשה
קרא גם: איך מכינים עוגה בצורת לב?
שאלות ותשובות
- איפה מניחים את פירורי הלחם?אחרי שמגלגלים את התערובת לכדורים, אבקו את הכדורים בפירורי הלחם ממש לפני הטיגון.
