איך לאחסן לחם בננה?
לפני שאתם מאחסנים את לחם הבננה, תנו לו להתקרר לחלוטין. אם אתה רוצה את הלחם שלך בתוך יום-יומיים, שים מגבות נייר מתחת ומעליו ואחסן אותו בשקית ניילון או מיכל על השיש שלך. אם אתה רוצה את הלחם שלך מאוחר יותר, עטוף תחילה את ניילון הניילון סביב הלחם פעמיים או שלוש. וודא שאין אוויר בין הפלסטיק ללחם שלך! ואז עוטפים את הלחם גם בנייר כסף. לבסוף, הכניסו את הלחם לשקית מקפיא ללא עודף אוויר. הקפיאו את הלחם שלכם עד 3 חודשים ותיהנו. אם אתה רוצה ללמוד איך להפשיר את הלחם שלך לפני שאתה אוכל אותו, המשך לקרוא את המאמר!
אחסון לחם בננה חם בכלי אטום עלול לגרום להיווצרות עיבוי, מה שהופך את הלחם לספוג.
לחם בננה הוא פינוק קל להכנה וטעים. אם תצליחו לא לאכול את הכל ויש לכם שאריות, תוכלו לאחסן אותם מאוחר יותר, בטמפרטורת החדר או במקפיא. אם אתה חושב שתאכל את לחם הבננה בעוד כמה ימים, אחסון הלחם בטמפרטורת החדר הוא בסדר. אם ברצונך לאחסן את לחם הבננה שלך לתקופה ארוכה יותר, עליך לאחסן אותו במקפיא כדי שיהיה לך פינוק טעים לחזור אליו למספר חודשים.
שיטה 1 מתוך 2: אחסון לחם בננה בטמפרטורת החדר
- 1וודאו שלחם הבננה מקורר לחלוטין לפני שאתם מנסים לאחסן אותו. השתמש בידיים שלך כדי להרגיש את לחם הבננה; אם הוא עדיין חם, תן לו להתקרר עוד. אחסון לחם בננה חם בכלי אטום עלול לגרום להיווצרות עיבוי, מה שהופך את הלחם לספוג.
- 2הניחו מגבת נייר על קרקעית מיכל פלסטיק. השתמש במיכל גדול מספיק כדי להחזיק את לחם הבננה.
- אם אין לך מיכל פלסטיק, השתמש במקום זאת בשקית ניילון אטומה. הניחו את שקית הניילון על צדה והכניסו מגבת נייר פנימה.
- 3הניחו את לחם הבננה על גבי מגבת הנייר שבמיכל. אם אתה משתמש במקום שקית ניילון אטומה, שמור על השקית שטוחה על צדה והניח את לחם הבננה על גבי מגבת הנייר.
- 4מכסים את לחם הבננה במגבת נייר חדשה. צריך להכניס את לחם הבננה בין שתי מגבות הנייר. מגבות הנייר יספגו לחות מהלחם וימנעו מלהרטב במהלך האחסון.
אם אתה רוצה את הלחם שלך מאוחר יותר, עטוף תחילה את ניילון הניילון סביב הלחם פעמיים או שלוש. - 5מכסים את מיכל הפלסטיק במכסה ומניחים לאחסון. אם אתה משתמש בשקית פלסטיק אטומה, לחץ את עודף האוויר מהתיק באמצעות היד שלך ואז רוכסן את השקית סגורה. מאוחסן בטמפרטורת החדר, לחם הבננה צריך להיות בטוח לאכילה במשך יומיים עד ארבעה ימים. לאחר יומיים-ארבעה, זרק את הלחם לפח או הקפיא אותו.
- אחסן את לחם הבננה במקום יבש וקריר כדי למקסם את חיי המדף שלו.
- אם לחם הבננה פיתח ריח רע, נראה דהוי או שעובש עליו, זה הלך רע וכדאי לזרוק אותו.
שיטה 2 מתוך 2: הקפאת לחם בננה
- 1תנו ללחם להתקרר לגמרי לפני שמקפיאים אותו. אם הלחם מרגיש חם למגע, המתינו זמן רב יותר עד שיתקרר. אחסון מזון חם במקפיא עלול לשבש את הטמפרטורה הפנימית של המקפיא ולמנוע מהקפאה נכונה של המזון.
- 2קרע חתיכת ניילון כדי לעטוף את הלחם. וודא שהחתיכה ארוכה מספיק כדי לעטוף את הלחם פעמיים עד שלוש, באורך של 20-76 ס"מ (51-76 ס"מ).
- 3עוטפים את לחם הבננה בניילון הניילון. הניחו את הלחם על קצה ניילון הניילון כך שהצד הארוך של ניילון הניילון יעבור במקביל לרוחב הלחם. עוטפים את ניילון הניילון סביב הלחם מספר פעמים עד שמיציתם את כל הנתח שקרעתם. מקפלים את שולי עטיפת הפלסטיק בתוך כיכר הלחם ומסביב כך שאף אחד מהלחם לא ייחשף. עטיפת הפלסטיק תרחיק את האוויר מעל פני הלחם כך שיישאר טרי יותר.
- 4קרע פיסת נייר אלומיניום באורך של כ- 25,4 ס"מ (25 ס"מ). אתה רוצה מספיק נייר כסף כדי לעטוף את כיכר לחם הבננה לפחות פעם אחת.
אם אתה חושב שתאכל את לחם הבננה בעוד כמה ימים, אחסון הלחם בטמפרטורת החדר הוא בסדר. - 5עוטפים את הלחם בנייר הכסף כך ששולי נייר הכסף יהיו בתחתיתו. מרכז את יריעת נייר הכסף מעל לחם כך שהצד הארוך של נייר הכסף יהיה מקביל לרוחב הלחם. מקפלים את נייר הכסף למטה ומתחת לחם. וודאו כי נייר הכסף עטוף היטב כך שיישאר במקפיא. נייר הכסף יוסיף שכבת הגנה נוספת מהאוויר כך שהלחם שלכם יישאר נעים וטרי.
- 6מכניסים את לחם הבננה העטוף לשקית הקפאה. השתמש בידיים שלך בכדי ללחוץ את עודפי האוויר בתיק לפני שאתה רוכסן אותו. אתה יכול גם להשתמש בקש כדי לשאוב עודפי אוויר מהתיק.
- 7אחסן את לחם הבננה במקפיא עד שלושה חודשים. כתוב את התאריך שהכנת את הלחם על שקית הניילון כדי שתדע כמה זמן עבר במקפיא. לאכילת פרוסה הוצא את הלחם מהמקפיא והניח לו להפשיר בטמפרטורת החדר על השיש. אחרי שחתכתם לעצמכם פרוסה, אטמו מחדש את ניילון הניילון ונייר האלומיניום סביב הלחם והכניסו אותו למקפיא לשקית המקפיא.
- לאחר שלושה חודשים לחם הבננה עשוי לפתח שריפת מקפיא. אם בלחם הבננה יש חלקיקי קרח או שהוא נראה דהוי, סביר להניח שהוא רע.
- אחסון לחם הבננה במקרר יגרום להתיישנות מהר יותר.
- מגבות נייר
- מיכל פלסטיק
- עטיפת פלסטיק
- לסכל
- תיק מקפיא
- מגבות נייר
קרא גם: איך מפילים סנאפר?
שאלות ותשובות
- היכן אוכל לרכוש את לחם הבננה הזה?תלוי במדינה שלך, ייתכן שתוכל למצוא אותה במאפיות או בחנויות מכולת. הכנת לחם בננה היא די פשוטה ואינה מצריכה הרבה עבודה, כך שתוכלו גם לנסות להכין אותו בעצמכם.
- האם עלי להקפיא לחם בננה לפני שליחת הדואר לשלושה ימים?לא הייתי ממליץ לדואר לחם בננה, קפוא או לא. לחם קפוא שעטוף בחוזקה (כמו שצריך להקפיא) עשוי להיפוך כשהוא מפשיר... ושלושה ימים רק מבקשים דברים רעים שיגדלו על משהו לח או ספוג. אם אתה באמת רוצה לשלוח אותו בדואר, שלם את הכסף הנוסף כדי שישלח אותו למשך הלילה.
- כיצד אוכל להכין קרום פאי מתקלף?סבתא שלי הייתה אופה מדהימה, ואני זוכר שהיא אמרה לי את שני הצעדים החשובים ביותר לקרום פשטידה מתקלף: 1. השתמש בקיצור מוצק (כמו קריסקו), חתוך לקוביות קטנות לפני שערבב אותו, ו 2. נסה לא מערבבים יתר על המידה את הקרום. מקפלים מרכיבים בעדינות, ובדיוק מספיק שהכל משולב היטב.
