איך מכינים שמן בישול משומש לביו דיזל?
להכנת שמן בישול משומש לביו דיזל, התחל על ידי חימום השמן ל 35 מעלות צלזיוס בסיר בישול גדול. לאחר מכן, מרפדים משפך בבד גבינה או מסנן קפה, מניחים אותו מעל מיכל נקי, ומסננים את השמן על ידי שפיכתו דרך המשפך. לאחר מכן, חמם את השמן ל 60 מעלות צלזיוס ושמור אותו בטמפרטורה זו למשך 15 דקות כדי לאפשר לכל מים להיפרד מהשמן. ואז שופכים את השמן בחזרה למיכל ונותנים לו לשבת במשך 24 שעות כדי שהמים יתייצבו לקרקעית. לבסוף, שפכו לאט לאט רק את השמן למיכל חדש. כדי ללמוד כיצד לבדוק את החומציות של השמן המסונן שלך לפני שהופכים אותו לביו דיזל, המשך לקרוא!
להכנת שמן בישול משומש לביו דיזל, התחל על ידי חימום השמן ל 35 מעלות צלזיוס בסיר בישול גדול.
ביו דיזל הוא דלק דליק המתכלה ביולוגית ועשוי משמן צמחי או משומן מן החי. רצוי כאלטרנטיבה לדלק נפט מכיוון שהוא משתמש במשאבים מתחדשים שפוגעים פחות בסביבה כדי לייצר ולפלט גזי חממה מזיקים פחות כשנשרפים כדלק. ניתן להשתמש בדלק ביו-דיזל בכל רכב עם מנוע הצתה דחיסה שיכול לקחת דלק רגיל. בעזרת הציוד והנהלי הבטיחות המתאימים, תוכלו להכין שמן בישול משומש מהמטבח שלכם או ממסעדה להכנת דלק ביו-דיזל בעצמכם.
חלק 1 מתוך 3: שימוש בשמן בישול משומש
- 1השג שמן בישול משומש. אתר מקור לשמן צמחי ששימש לבישול. צרו קשר עם מסעדות מזון מהיר מקומיות, קפיטריות, בתי מלון ומפעלי מזון מסחריים אחרים כדי לבדוק אם תוכלו לקחת את שמן הפסולת שלהם, או לשלם על כך תמורה קטנה מאוד. אתם עשויים להתחרות בחברות טיוח, שמשלמות גם למסעדות כדי להוריד מהן שמן משומש.
- נסה מסעדה שמוכרת הרבה אוכל מטוגן, כמו צ'יפס או עוף מטוגן, שכן סביר מאוד להניח שיש להם כמויות גדולות של שמן משומש שעליהם להיפטר ממנו.
- שאלו מסעדות אם הם משתמשים בקנולה או בשמן זית, מכיוון שאלו הם השמנים הטובים ביותר ליצירת ביו דיזל. הימנע משמנים מוקשים, אשר בדרך כלל גבוהים יותר בחומצות שומן חופשיות וגורמים לבעיות בייצור ביו-דיזל.
- אתה יכול לקנות שמן בישול חדש מהמכולת, אך השימוש בשמן פסולת הוא פחות יקר ומסייע בהפחתת פסולת שאחרת תסתיים במזבלה או בצנרת ביוב.
- 2בחן את השמן. תסתכל על השמן שאתה משיג כדי לקבוע בערך את איכותו. הוא צריך להיראות כהה יותר משמן צמחי טרי או שאינו בשימוש, וככל הנראה יכלול חומר מזון קטן שנותר מתהליך הטיגון.
- אם השמן נראה חלבי או מעונן, אל תשתמש בו מכיוון שהוא ככל הנראה גבוה מדי בתכולת מים ו / או בשומנים מן החי, אשר יפריעו לתהליך ייצור הביו-דיזל.
- הקפד לפעול על פי ההליכים המתאימים לפינוי שמן בישול שאינך משתמש בו. פנה לחברת ניהול הפסולת המקומית שלך או בקש מהמסעדה ממנה השגת את השמן כדי לברר כיצד הם משליכים את השמן בבטחה.
- 3יוצקים את השמן שלך למיכלי פלסטיק שקופים. קח כל כד פלסטיק שקוף ממיץ, סודה או כל מוצר ביתי אחר ושפך לתוכו את השמן המשומש שלך לאחסון.
- וודא כי כל קנקן האחסון נקי לחלוטין, יבש וללא שאריות או חומרים אחרים, כולל מים. השתמש במיכל עם מכסה הדוק וללא סדקים או נזילות.
- יתכן שהשמן כבר הגיע אליכם במיכל מקובל כשקיבלתם אותו ממסעדה או ממקור אחר. עם זאת, תזדקק למספר מיכלים נקיים (לפחות 3) בהישג יד לאחסון שמן בכל שלב בתהליך הסינון.
- תווית מיכלי שמן וכל שאר החומרים המשמשים לייצור ביו-דיזל באופן ברור. בשלב זה ניתן לתייג את השמן כ"שמן משומש "או" שמן לא מסונן "על מנת למנוע בלבול בשלבים מאוחרים יותר של התהליך.
מהם היתרונות של שימוש בשמן בישול משומש לביו דיזל?
חלק 2 מתוך 3: סינון השמן
- 1מחממים את השמן ל -35 מעלות צלזיוס. יוצקים את השמן המשומש שלך לסיר בישול גדול ונקי ומחממים אותו ל 35 מעלות צלזיוס מעל מבער חשמלי כדי להקל על המיזוג לשמן לסינון. השתמש במדחום בישול כדי לפקח על הטמפרטורה. אל תשתמש במבער גז עבור שלב זה או אחר של תהליך יצירת הביו-דיזל.
- עדיף להשלים את התהליך בחוץ או באזור מאוורר מאוד. לבש כפפות גומי ארוכות, סינר ומשקפי מגן כדי להגן מפני התזה או דליפה.
- נסה לחמם מעט יותר מליטר שמן כדי לייצר ליטר שמן מוכן, מכיוון שנפח כלשהו אבד במהלך הסינון.
- 2השתמש במטלית גבינה או במסנן קפה כדי לשפוך שמן. הניחו חתיכת בד גבינה או פילטר קפה למשפך. הניחו את המשפך על גבי מיכל פלסטיק נקי אחר שכותרתו "שמן מוקרן" או משהו דומה. שופכים בזהירות את השמן המחומם דרך המשפך המוכן הזה למיכל כדי לתפוס חלקיקי מזון גדולים.
- לקבלת כמות גדולה יותר של שמן, תוכלו להשתמש במסך המונח מעל דלי גדול ונקי. השתמש במסך המיועד לצבע או לחלונות, ושפך את השמן המשומש דרכו אל תוך הדלי הנקי.
- זרוק את בד הגבינה, מסנן הקפה או המסך עם החלקיקים שנתפסו, או שטוף היטב לשימוש עתידי, אם יש בכך שימוש.
- 3מחממים את השמן ל 60 מעלות צלזיוס. יוצקים את השמן המוקרן בחזרה לסיר הבישול, לאחר שטיפת הסיר ביסודיות. מחזירים אותו למבער החשמלי ומחממים בטמפרטורה קבועה של 60 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות, כדי לאפשר לכל מים להיפרד מהשמן.
- עקוב מקרוב אחר הטמפרטורה באמצעות מדחום בישול. החום לא אמור להגיע ליותר מ- 60 מעלות צלזיוס, מכיוון שתסתכן בהתפוצצות קיטור מהמים השוכבים בקרקעית.
- 4יוצקים את השמן המחומם למיכל להתייצבות. לאחר שהתקרר, החזירו את השמן למיכל פלסטיק, זה שהשתמשתם בו לאחרונה או מיכל חדש ונקי שכותרתו "שמן שקוע" או משהו דומה. תנו לשמן לשבת לפחות 24 שעות כדי לאפשר למים להתייצב עוד יותר בתחתית המיכל.
- שים לב למיכל לאחר 24 שעות. המים היו צריכים להתיישב בשכבה מוגדרת בתחתית המיכל, והם יהיו מעוננים וצבעם שזוף בהיר, לא צלול.
- 5מעבירים את השמן למיכל נקי. לאחר השלמת ההתייצבות, שפכו את השמן לאט לאט למיכל חדש ונקי שכותרתו "שמן מסונן" או משהו דומה, והקפידו לא לשפוך את המים השקועים עם השמן.
- מים יכולים להשפיע לרעה על איכות הדלק הביו-דיזל שלך. ככל שתכולת המים בשמן נמוכה יותר, כך יהיו השלבים הבאים בתהליך הביו-דיזל קלים יותר.
בעזרת הציוד והנהלי הבטיחות המתאימים, תוכלו להכין שמן בישול משומש מהמטבח שלכם או ממסעדה להכנת דלק ביו-דיזל בעצמכם.
חלק 3 מתוך 3: בדיקת חומציות השמן (תהליך טיטרציה)
- 1ממיסים שתן למים מזוקקים. בכלי זכוכית, הוסיפו גרם שקע לליטר מים מזוקקים. זהו תמיסת שתן של 0,1% המשמשת מכשיר לבדיקת רמת ה- pH של השמן שלך.
- יש לנקוט בזהירות רבה בעת טיפול בחסה, מכיוון שמדובר בחומר רעיל. יש ללבוש הגנת עיניים וכפפות גומי בכל עת, לטפל בחלל מאוורר היטב, ולהקפיד לסמן בבירור את שתן ופתרון השתן שלך. אם חריץ עולה על העור שלך, נטרל אותו מיד עם חומץ ושטוף במים קרים.
- ניתן להשיג שתן כמוצר לניקוי ביתי לניקוז, אך עליכם לוודא כי מדובר בשבחה של 100% ללא תוספת מרכיבים אחרים. אם אתה מזמין מספק כימיקלים, אתה יכול להשתמש בנתרן הידרוקסיד (NaOH) או אשלגן הידרוקסיד (KOH)
- השתמש באותו יחס של שתן למים מזוקקים אם ברצונך להכין כמות גדולה יותר או קטנה יותר של תמיסת בדיקה. אתה יכול לאחסן פתרון זה עם מכסה הדוק לבדיקת קבוצות שמן עתידיות.
- 2הוסף שמן לאלכוהול איזופרופיל. במיכל זכוכית נפרד, שפכו 1 מ"ל מהשמן המסונן שלכם ו -10 מ"ל אלכוהול איזופרופיל (משפשף). חממו את התערובת בעדינות על ידי הנחת המיכל למים חמים, ואז ערבבו עד שהתערובת צלולה.
- מקלות אכילה מעץ עובדים היטב כדי לבחוש את השמן והאלכוהול.
- 3הוסף פתרון פנולפטליין. קבל פתרון פנולפטאלין מספק כימי לשימוש כמדד pH, שכן הוא הופך בעליל מבהיר לורוד ברמת pH של 8,5, שהיא הרמה שאתה רוצה ליצירת ביו דיזל. הוסף שתי טיפות פנולפטלין לתערובת השמן והאלכוהול שלך.
- אתה יכול להשתמש במד pH, ברצועות בדיקת pH או במדד pH טבעי המבוסס על מזון כמו מיץ כרוב אדום במקום זאת, אך ייתכן שלא תקבל אינדיקציות קלות לקריאה או מדויקות כמו עם פנולפטלין.
- תשתמש במדד זה כדי לקבוע את רמת השתן הנכונה להוסיף לשמן שלך כדי ליצור רמת pH אידיאלית.
- 4הוסף תמיסת שומן של 0,1% לתערובת השמן והאלכוהול שלך. טפטפו לאט את תמיסת הלוי למיכל עם שמן, אלכוהול ופנולפטלין. מערבבים ברציפות. הפסק להוסיף את תמיסת השתן כאשר התערובת שלך משיגה צבע ורוד או מגנטה ומחזיקה את הצבע למשך 15 שניות, דבר המציין את רמת ה- pH הנכונה.
- הוסף את תמיסת הלוי שלך באמצעות מזרק או פיפטה מדורגת, כך שתוכל לציין בדיוק כמה משתמשים בשתן. מספר המיליליטר המשמש להבהרת התערובת למשך 15 שניות הוא אותו מספר גרם שתצטרך להוסיף לכמות הבסיס הבסיסית המשמשת לתהליך הביו - דיזל.
- שאפו לאיכות שמן הזקוק ל 2,5-3,5 מ"ל של שתן כדי להפוך את התערובת לורודה. יתכן שתצטרך לנסות שמן ממספר מקורות שונים כדי למצוא את האיכות הזו, שהיא אידיאלית למתחילים. השליך שמן הדורש כמות גבוהה מאוד של שתן ונסה שוב עם שמן ממקור אחר.
- 5הכינו את כמות השמן העיקרית שלכם. לאחר שקבעת את חומציות השמן שלך, תוכל להשלים את שארית התגובה הכימית ליצירת ביו דיזל באמצעות השמן, השתן והמתנול המסוננים שלך.
- פעל לפי הוראות אמינות ובטוחות להשלמת שאר תהליך הביו-דיזל.
- שים לב שתוסיף את התוצאות של בדיקת הטיטרציה שלך (מספר מיליליטר השתן הדרוש כדי להפוך את התערובת שלך לורודה) לכמות השתן שהוראות הביו-דיזל שלך דורשות.
התהליך של הכנת שמן בישול משומש והכנת דלק ביו-דיזל באמצעותו כולל חומרים כימיים רעילים ביותר, דליקים ורגישים שיש לטפל בזהירות יתרה ובציוד בטיחות מלא בכל עת.
- צעדים אלה מתארים את תהליך הכנת שמן הבישול המשומש בבית עם חומרים ביתיים בסיסיים. ייתכן שאתה משתמש בערכת ביו דיזל לייצור ביו דיזל, אשר עשוי לכלול מיכל שקיעה ומכונות אחרות להכנת השמן, ובמקרה זה עליך לבצע את ההוראות המצורפות למכונה זו או מישהו מנוסה ומוסמך להפעיל אותה.
- התהליך של הכנת שמן בישול משומש והכנת דלק ביו-דיזל באמצעותו כולל חומרים כימיים רעילים ביותר, דליקים ורגישים שיש לטפל בזהירות יתרה ובציוד בטיחות מלא בכל עת. התייעץ עם כימאי מוסמך או יצרן ביו-דיזל לפני שתנסה כל תהליך כימי עם כימיקלים מסוכנים בבית.
- שמן בישול משומש
- נקו בקבוקי פלסטיק או כדים נקיים ויבשים
- סיר בישול
- מבער חשמלי
- מדחום בישול
- משפך
- בד גבינה, פילטר קפה או מסך
- 2 מיכלי זכוכית
- Lye (NaOH או KOH)
- מים מזוקקים
- אלכוהול איזופרופיל (משפשף)
- תמיסת פנולפטלין
- מזרק או פיפטה מדורגת
שאלות ותשובות
- האם אוכל להשתמש בביו דיזל בגנרטור החשמלי הביתי שלי?ישנם סיכונים למערכת הדלק. שלא כמו סולר מסורתי, ביו דיזל משמש כחומר מאכל, הנחרט במתכת גולמית בכל מערכת הדלק, כולל מיכל הדלק. החלודה שנוצרה עלולה לגרום לבעיות המחייבות החלפה של מערכת הדלק. באשר למיכל, לעתים קרובות יש להחליפו, או לפחות להסירו, לנקותו ולצפות אותו מחדש, מה שמגדיל את עלויות האחזקה הרגילות.
- מדוע איני יכול להשתמש בשומנים מן החי בעת הכנת ביו דיזל?שומן מן החי יהרוס את תהליך שמן הבישול, ושומן מן החי לא נשרף כמו שחושבים.
- כמה שמן בישול שווה ערך לליטר ביו-דיזל?כ -1,3 ליטרים עקב אידוי תכולת מים וסינון זיהומים.
- האם הפוליסטירן המומס מזהם את המוצר הביו-דיזל אם פוליסטירן מתמוסס במגע עם ביו-דיזל?לא. זה יכול לשפר את המוצר הסופי ולהפוך יחידה להמרת דלק הדוקה יותר.
- מה היתרון של שמן בישול משומש לביו דיזל?זהו דלק בוער יותר נקי, כלומר פחות פליטות מסוכנות / רעילות בצינור הזנב. כמו כן, הוא ממחזר את שמן הבישול, ובכך מונע ריכוזו במזבלות. זהו דלק בעל ביצועים טובים יותר במנוע הדיזל (ערך 'cetayne' גבוה יותר).
- כיצד אוכל לבדוק את יעילות התוצאה?יוצקים כמות קטנה לכוס זריקה ומדליקים אותה בגפרור. שימו לב לקצב הצריבה ולצבע הלהבה.
- האם נוכל להשתמש באלכוהול אחר (כגון אתנול או איזופרופיל) לייצור ביו דיזל?אתה משתמש באלכוהול כדי לטיטר, או לבדוק את חומציות השמן, ולא לייצר ביו דיזל. סוגים אחרים של אלכוהול מקובלים למטרה זו, אם כי פחות זמינים.
- מדוע איני יכול להשתמש במבער גז?המתנול והאלכוהול איזופרופיל יתלקחו באש. מתנול הוא נוזל דליק ביותר. עדיף לערבב את המתנול שלך ואת השקע באזור מאוורר היטב בחוץ.
- מהם היתרונות של שימוש בשמן בישול משומש לביו דיזל?זהו דלק בוער יותר נקי, כלומר פחות פליטות מסוכנות / רעילות בצינור הזנב. הוא ממחזר את שמן הבישול, ובכך מונע ריכוזו במזבלות. זהו דלק בעל ביצועים טובים יותר במנוע הדיזל (ערך 'cetayne' גבוה יותר).
- בשלב 5, מדוע איני יכול להשתמש בסיפון ולמשוך מלמעלה? האם המזיגה באמת נחוצה?סיפון מלמעלה עדיף על שפך, מכיוון שאם אתה עוקב מקרוב אחר הזרימה שלך הוא מסיר את השמן הטהור יותר. המשקעים והמים יורדים לקרקעית.
שאלות ללא מענה
- כמה זמן נמשך הביו דיזל המוגמר?
- מה השימוש בביו דיזל? האם ניתן להשתמש בו ברכבי דיזל? מה העלות? מדוע הממשלה אינה עושה שימוש בביו סולר?
תגובות (6)
- ממש מועיל בכדי להבין את התהליך הבסיסי, המתאים ביותר למתחילים בנושא הביו-דיזל.
- זה באמת מועיל להכיר את ייצור הביו דיזל בעלות נמוכה.
- מקבל מוטיבציה מכל הדברים המוסברים כאן במאמר זה. אני מקווה שאף אחד עדיין לא אוסף שמן בישול משומש למטרה זו במיקומי.
- זה עזר לי לחשוב להכין ביו-דיזל משלי, כי לא היה לי מושג שאפשר להכין. עכשיו יש לי תשוקה להכין ביו דיזל משלי יום אחד.
- תיאור משובח לעניין. טוב.
- זה פותח את דעתי להכנת ביו דיזל.
