איך לפצח אגוזי פקאן?
תמיד עדיף להעדיף אגוזים בקליפותיהם על פני אגוזים קליפים; בעוד שאגוזים קלופים נוחים, האגוזים הלא קלופים שומרים על חומרי המזון ועל איכות האגוזים לאורך זמן רב יותר.
אגוזי פקאן בקליפותיהם יכולים להיות רכישה נהדרת בעונת הפקאן; או שאתה יכול להיות בר מזל מספיק שיש לך עץ פקאן משלך. טעימים ככל שהם, עדיין קיימת השאלה לפתוח אותם. הנה סיוע מיושן להוצאת אגוז האגוזים במקשה אחת.
- 1יוצקים מים רותחים על אגוזי הפקאן.
- 2תן לאגוזי הפקאן לעמוד מכוסה היטב במשך חמש או שש דקות. זה מרכך את הקליפה ויאפשר לך לחלץ את האגוז בקלות ללא זכר לציפוי המריר של האגוז.
- 3השתמשו במפצח אגוזים וסדקו קלות מסביב לאגוזים. זה אמור לאפשר לך להשיג את האגוזים במהירות ולרוב, האגוזים צריכים לצאת שלמים.
- השתמש באגוזים עודפים להכנת פאי פקאן.
- תמיד עדיף להעדיף אגוזים בקליפותיהם על פני אגוזים קליפים; בעוד שאגוזים קלופים נוחים, האגוזים הלא קלופים שומרים על חומרי המזון ועל איכות האגוזים לאורך זמן רב יותר.
- עדיף להשתמש במהירות באגוזים סדוקים כדי להשיג את היתרון של חומרי המזון שלהם.
קרא גם: איך לבשל גרעיני דלעת?
שאלות ותשובות
- האם צריך לצלות את הפקאנים?אתה יכול לצלות את הפקאנים אם תרצה, אך אינך צריך. רוב האנשים היו אומרים שצליית האגוזים משפרת את הטעם.
- כמה זמן פקאן בקליפה יישאר טוב בבית?בטמפרטורת החדר, פקאן בקליפה יישאר טרי במשך כארבעה חודשים. בקירור הוא יכול להישאר טרי במשך כתשעה חודשים ובמקפיא הוא יכול להחזיק עד שנתיים.
תגובות (2)
- לא היה לי מושג איך קוטפים אגוזי פקאן. מידע זה שמסרת היה תמציתי ומוערך. תודה שפרסמת את המידע.
- זה היה מאוד מועיל, הרסתי פקאנים. איזה כלי שימושי.
