איך מכינים עוגות ג'לו שוט?

אתה יכול לקבל עוגות עם וויסקי כדור אש
אתה יכול לקבל עוגות עם וויסקי כדור אש, עוגות קשת, או עוגות עם שמפניה.

עוגות ג'לו שוט הן פינוק מהיר וקל שתוכלו להקציף למסיבה. ישנם סוגים רבים וטעמים של עוגות ג'לו שוט. אתה יכול לקבל עוגות עם וויסקי כדור אש, עוגות קשת, או עוגות עם שמפניה. כשתסיים, יהיה לך פינוק טעים לחלוק עם האורחים.

רכיבים

כדור אש ג'לו ירה עוגות

  • 1,33 כוס ג'ינג'ר אייל
  • 2 מעטפות ג'לטין רגיל
  • 0,67 כוס בתוספת כף וויסקי כדור אש
  • כמה טיפות צבע מאכל אדום
  • 0,5 כוס חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
  • 1,5 כוסות אבקת סוכר
  • קורט מלח
קשת ג'לו זריקה עוגות
קשת ג'לו זריקה עוגות.

קשת ג'לו זריקה עוגות

  • 1,75 כוסות לימונדה
  • 4 מעטפות של ג'לטין ללא טעם
  • 1,25 כוסות וודקה בטעם עוגה
  • 2 כפיות חלב מרוכז ממותק
  • צבע מאכל
  • הקפאה וזילוף

זריקות ג'לו של שמפניה ושוקולד

  • שמפניה 8 גרם
  • 7 גרם לימון מים מוגזים
  • 2 כפות סוכר
  • 3 חבילות ג'לטין ללא טעם
  • צבע מאכל ורוד
  • 3 גרם שוקולד חלב מומס

שיטה 1 מתוך 3: הכנת עוגות כדור ג'לו שוט

  1. 1
    מחממים את הג'לטין והג'ינג'ר אייל. הוסף את הג'ינג'ר אייל שלך לסיר בינוני. לאחר מכן, מפזרים את הג'לטין על גבי הג'ינג'ר אייל. תנו לג'ינג'ר אייל ולג'לטין להיספג במשך שתיים-שלוש דקות לפני העברת התערובת לכיריים. מבשלים על אש נמוכה עד שהג'לטין מתמוסס לחלוטין.
  2. 2
    מוסיפים את הוויסקי וצבעי המאכל. לאחר שהג'לטין נמס, הוציאו את הג'ינג'ר אייל מהתנור. יוצקים שני שליש כוס ויסקי שלך ואז מוסיפים כמה טיפות צבע מאכל. מערבבים הכל יחד עד לקבלת עקביות אחידה.
    • אין להוסיף כמות מדויקת של צבעי מאכל, אך הימנעו מהוספת כמות מוגזמת מכיוון שהדבר עלול לגרום לטעם מלאכותי.
  3. 3
    מעבירים את התערובת למגש קאפקייקס. ריססו את מגש הקאפקייק עם תרסיס מונע. ממלאים כל תא בתערובת הג'ינג'ר אייל.
  4. 4
    מקררים את הקאפקייקס. הכניסו את הקאפקייקס למקרר. תנו לתערובת להצטנן עד שהג'לו נהיה מוצק. הזמנים ישתנו, אך זה ייקח לפחות כמה שעות.
  5. 5
    הפוך את הכפור. מוסיפים את החמאה לקערת ערבוב, כמו גם את כף הוויסקי, אבקת הסוכר והמלח. מקציפים הכל יחד בעזרת תערובת חשמלית עד לקבלת זיגוג קליל ואוורירי.
  6. 6
    קפא את הקאפקייקס שלך. מוציאים את הקאפקייקס מהמקרר לאחר שהתייצבו. הוסף קופסת כוס לראש כל קאפקייק.
כדור אש ג'לו ירה עוגות
כדור אש ג'לו ירה עוגות.

שיטה 2 מתוך 3: הכנת עוגות ג'לו שוט של קשת

  1. 1
    מחממים את הג'לטין והלימונדה. השתמשו בסיר קטן. יוצקים תחילה את הלימונדה שלך ואז מפזרים את הג'לציה מעל. מחממים את התבנית על אש נמוכה, ומקפידים לערבל את כל הזמן. מחממים אותו עד שהג'לטין מתמוסס, שלרוב לוקח בערך חמש דקות.
  2. 2
    מוסיפים את הוודקה והחלב. מסירים את הג'לטין מהאש. מוסיפים את הוודקה והחלב המרוכז. מערבבים את כל החומרים יחד עד לאיחוד אחיד.
  3. 3
    מחלקים את התערובת בין שש קערות. קח שש קערות ערבוב קטנות. חלק את הבלילה שלך באופן שווה בין כל קערה. על כל קערה להכיל כחצי כוס מתערובת הג'לטין.
  4. 4
    הוסף את צבע המאכל שלך. להכנת קשת, כל קערת ג'לטין צריכה להיות בצבע אחד של הקשת (אדום, כתום, צהוב, כחול, ירוק, אינדיגו, סגול). הוסיפו כמה טיפות צבע מאכל לכל קערת ג'לטין כדי לשנות אותו לצבע הקשת. לקבלת הצבעים החזקים ביותר, הוסיפו לכל קערה כשש טיפות של צבעי מאכל.
  5. 5
    מקררים את הג'לטין האדום. תרסיס למטה מגש מאפיין מיני עם תרסיס הומה מקל. כף כשלוש רבעי כפית מהג'לטין האדום שלך בתחתית כל תא. מקררים את הג'לטין האדום עד שהוא מתייצב מעט. זה אמור לארוך כ -10 דקות.
  6. 6
    הוסף את השכבות הנותרות. לאחר שהג'לטין האדום התייצב, הוסיפו כשלושה רבעים כפית מהג'לטין הכתום שלכם על גבי הג'לטין האדום. מקררים את הג'לציה כחמש דקות. המשך בתבנית זו עד שהוספת את כל שש שכבות הג'לטין.
    • הוסף את הצבעים שלך לפי סדר צבעי הקשת: אדום, כתום, צהוב, כחול, ירוק, אינדיגו, סגול.
  7. 7
    מקררים את הקאפקייקס למשך הלילה. לאחר שהוספת את כל השכבות, הניח את צילומי הג'לו שלך במקרר. תנו להם למקרר למשך הלילה כדי שיתייצבו.
  8. 8
    קשטו את הקאפקייקס שלכם בכוס ובזילוף לפני ההגשה. אם אתה רוצה, אתה יכול להוסיף כיפה של פרוסטינג לכל קאפקייק. לאחר מכן, הוסיפו עליו זרעים. זה מוסיף מעט יותר קישוט וטעם לכל קאפקייק.
ישנם סוגים רבים וטעמים של עוגות ג'לו שוט
ישנם סוגים רבים וטעמים של עוגות ג'לו שוט.

שיטה 3 מתוך 3: הכנת עוגות שמפו שמפניה ורודות

  1. 1
    מערבבים שמפניה, מים מוגזים, ג'לטין וסוכר. הוסף בסיר שני גרם של מים מוגזים ושמפניה לסיר. לאחר מכן, מרוקנים את הג'לטין על גבי תערובת השמפניה / מים. תנו לג'לטין לשבת שתי דקות לפני שתערבבו פנימה את הסוכר.
  2. 2
    חממו את תערובת השמפניה שלכם. מניחים את הסיר על כיריים על אש בינונית. מערבבים אותו מעת לעת. המשיכו לחמם את התערובת עד להמסת הסוכר. וודאו שהתערובת לא רותחת.
  3. 3
    מוסיפים את שאר החומרים. מסירים את התערובת מהאש. מערבבים פנימה את שאר המים הנוצצים שלך. לאחר מכן, הוסיפו מספיק צבעי מאכל בכדי להפוך את התערובת לורודה.
  4. 4
    ערבב את התערובת שלך. מניחים הכל בבלנדר. מערבבים את החומרים יחד עד שהצבע הוורוד אחיד לאורך כל הדרך.
  5. 5
    הוסף את הג'לו שלך למגש קאפקייקס. השתמשו במגש קאפקייק משומן מעט בעזרת תרסיס מונע מדבקות. מלא כל תא בתערובת הג'לטין שלך.
  6. 6
    מקררים את התערובת. מכניסים את מגש הקאפקייק למקרר. תנו לתערובת לקרר עד שהג'לו מוצק. זה אמור לארוך כשעתיים.
  7. 7
    טובלים את הקאפקייקס בשוקולד. לאחר שהקאפקייקס נקבעו, הוציאו אותם ממגש הקאפקייקס. טובלים את קצה כל הקאפקייק בשוקולד מומס.
  8. 8
    גמור.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail