איך מגדלים סונצ'וק או ארטישוק ירושלמי?
הם מכונים בדרך כלל סונצ'וק או ארטישוק ירושלמי, אם כי אין להם שום דבר במשותף עם הארטישוק!
אז אתה רוצה לגדל את Helianthus tuberosus? הם מכונים בדרך כלל סונצ'וק או ארטישוק ירושלמי, אם כי אין להם שום דבר במשותף עם הארטישוק!
אתה רוצה לבחור מקום בחצר שלך שמקבל לפחות שמש חלקית, השמש המלאה היא הטובה ביותר.
דבר מגניב על Sunchokes הוא השורשים שלהם, אשר גבוה ב אינולין. אינולין אינו ניתן לעיכול בגוף, אך הוא מספק סוג של עמילן שאינו מעלה את רמת הסוכר בדם (סוכרתית), כמו גם מגביר את ספיגת הסידן בגופך! הוא משמש גם כמילוי במזונות רבים כדי להגביר את ספירת הסיבים.
יש אנשים שאוהבים אותם, יש אנשים שלא. טעמם טוב יותר וטרי, מזכיר ערמון מים והם מעולים לטוגנים מוקפצים וסלטים, כמו גם להתפאר בפריחה יפהפית של חמניות על 10+ גבעולים.
- 1בחר מקום טוב. אתה רוצה לבחור מקום בחצר שלך שמקבל לפחות שמש חלקית, השמש המלאה היא הטובה ביותר.
- 2הכן את אדמתך. סונצ'וק באמת משגשג כמעט בכל אדמה, אך כמו כל צמח, הוא יפרח בתנאים אופטימליים. השתמש בתערובת אדמה אורגנית טובה, כבול כבול, קומפוסט אורגני ואדמה דיאטומית כיתה מזון בתערובת 45-25-20-10 בערך.
- 3בחר את המכולה שלך. יהיה עליכם להחליט אם תשתלו באדמה (לא מוצע) או במיכלים. גן מיטת עלה הוא אידיאלי, אורך הגדר. זה עוזר לצמח להתפשט וגם יוצר גדר פרטיות חיה די מהר!
- לאחר שנזרעו באדמה, כמעט לא ניתן למגר את הסונצ'וק. אנא שתל באחריות.
- המכל שלך צריך להיות סחוט היטב ולעומק לפחות 2' ורוחב באותה מידה. נזכור כמה גבוה הצמח גדל, ייתכן שיהיה צורך להשקיע סיר משוקלל (או לשפוך קצת בטון), כך שהוא לא מקבל יותר מדי כבד העליון ו להתהפך.
- 4שתל את קני השורש שלך. בחר כל קנה שורש שאינו מיובש וחף ממחלות וטפילים. סונצ'וק יצמח אפילו מהקטנה שהושלכה הקטנה ביותר, כך שכדאי שתחוו נביטה של כמעט 100% וצמח בריא עם קני שורש זרעים ולא משנה גודל. צמח 2" -3" באדמה ומכסה.
- 5להשקות את התינוקות שלך. לאחר שתלתם את קני השורש באדמה, תרצו להשקות ביסודיות עד שמתנקז מעט מתחתית המיכל. סונצ'וקים, כמו חמניות, מעריכים מים, אם כי אנשים רבים זכו להצלחה בגידול באקלים יבש. 2" -3" בשבוע אמור להיות בסדר.
- 6לחכות. זה צריך לקחת רק כ -3 ימים עד שקנה השורש יתחיל לנבוט שורשים אם האדמה חמה, כשבוע נוסף להתחיל לצוץ גבעולים קטנים.
- ערבב אדמה דיאטומית כיתה מזון לתערובת האדמה שלך. מוצרי אדמה דיאטומית הם מקור להדברה אורגנית והם רשומים לשימוש נגד פשפשים, מקקים, צרצרים, פרעושים, קרציות, עכבישים ועוד מזיקים רבים אחרים.
- בוזקים אבקת קינמון אורגנית על אדמה לחה כדי למנוע צמיחה של עובש ופטריות.
- אל תשתלו סונצ'וק במצע גינה רגיל, או בשדה, או בכל מקום אחר שתרצו לגדל צמחים אחרים בעתיד. תשקיע כמויות גדולות מאוד של זמן בניסיון להסיר אותן אם תעשה זאת וכנראה שלעולם לא תמגר אותן. שתלו אותם באזור משלהם, שניתן לכסח אותם בכדי לשמור עליהם בשליטה. זן ננסי כמו "גמד סונריי" עשוי אפילו לעבוד טוב במיכל גדול.
קרא גם: איך בוחרים ירקות לגינת צל?
שאלות ותשובות
- כיצד אוכל לקצור אותם?אתם חופרים את קני השורש בסוף עונת הגידול, בדרך כלל אחרי הכפור הראשון.
