איך מכינים קרוק מסייה?

הכנת רוטב הבשמל

1. 1
   ממיסים את 2 כפות החמאה (29,6 מ"ל) על אש בינונית-גבוהה בסיר קטן עד שהיא נראית מוקצפת.
2. 2
   מוסיפים את הקמח ומקציפים כ- 30 שניות.
3. 3
   מוסיפים את החלב ומערבבים לתערובת אחידה. מפזרים מעט אגוז מוסקט ברוטב. הניחו בצד לרגע.

מחברים את הכריכים

1. 1
   מורחים דיז'ון על ארבע פרוסות לחם ומעליהם כמויות שווה של גבינה וחזיר.
2. 2
   ממיסים כף חמאה בתבנית מספיק גדולה לשני הכריכים.
3. 3
   ממיסים את שני הכריכים במיקרוגל או קופצים אותם במהירות לתנור.
4. 4
   משחימים את הכריכים בחמאה מכל צד.
5. 5
   מניחים את הכריכים על דף עוגיות ויוצקים עליהם את רוטב הבשמל.
6. 6
   מפזרים מעל את גבינת הגרוייר המגוררת - היו נדיבים. מכניסים את הסדין לתנור. צלי (את הגריל מלמטה) את הכריכים עד שהם חומים זהובים עם בועות חומות.
7. 7
   מגישים מייד. תהנה!