איך מקליפים תותים?
כדי להקפיץ תות, התחל בדחיפת קש פלסטיק חסון בתחתית התות. לאחר מכן, משוך את הקש עד הסוף כך שהוא ייצא מלמעלה וזורק את הגוף. לחלופין, הכניסו סכין קטנה בזווית של 45 מעלות לראש התות. לאחר מכן, חתוך סביב במעגל, ואז הסר וזורק את הגוף. לקבלת טיפים לשימוש בכבש תות, המשך לקרוא!
לתותים שזה עתה נקטפו יש עלי עלה המכונים גביע.
לתותים שזה עתה נקטפו יש עלי עלה המכונים גביע. העלים אינם מתוקים כמו התות, ולכן רוב המתכונים הטריים אומרים לך להסיר אותם, בתהליך שנקרא "קליפה". בחר את השיטה שתוכל להשלים עם הכלים בהישג ידך.
שיטה 1 מתוך 3: שימוש בגבעול
- 1רכשו גריי תות. הם זמינים ברשת, בחנויות יד שנייה, בחנויות מטבחים ובחלק מהמרכולים. אם יש לך שיחי תות או מבשלים עם תותים לאורך כל השנה, מחיר הרכישה 2,20 € יהיה ערך טוב בהתחשב בזמן שהוא יחסוך.
- 2תרים תות. החזיקו את צד הגרגרי בין האצבע המורה לאגודל על היד הלא דומיננטית שלכם. שמור על העלים מוטה לכיוון ידך השנייה.
- 3החזיק את גביע המתכת הקטן בין האגודל לאצבע על היד הדומיננטית שלך. דפנות הצולע צריכות להיפתח ולהשתחרר בקלות עם לחץ קטן.
- 4מקם את דפנות המתכת של הגולן כנגד הקצוות החיצוניים של המוטה. עליהם לשבת בגבול המקום בו החלק העליון של התות הופך מאדום ללבן. הכניסו אותם לתות בערך רבע אינץ '(0,6 ס"מ).
- 5צובטים משני צידי הגבעול וסובבים אותו. משוך את הגולן מהתות. הגביע יחליק החוצה עם הגולן.
- 6זרקו את הקליפה ושטפו את התותים לפני ההגשה.
שיטה 2 מתוך 3: שימוש בקשית
- 1מצא קש שתייה חסון מפלסטיק. אם הקש מכופף אליו, השתמש בקצה הנגדי ישר.
- 2משחילים את קצה הקש דרך הנקודה התחתונה של התות. דחפו אותו אנכית עד שייצא הגביע בחלקו העליון. ככל שהתות יבש יותר, כך תצטרכו להשתמש בכוח פחות.
- 3משוך את הקש לאורך כל הקצה השני. תפסו את הגוף וזרקו אותו.
האם אוכל להקפיץ את התותים יום קודם?
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בסכין
- 1מצא את סכין הקילוף הקטנה ביותר שלך. לא תחתוך הרבה מאוד את התות.
- 2החזיקו את התות ביד שמאל, או לא דומיננטית
- 3הכניס את קצה סכין הקילוח שלך בזווית של 45 מעלות, שם החלק העליון של התות הופך לבן. לחץ עליו בערך רבע אינץ '(0,6 ס"מ) לכיוון המרכז.
- הכנסת להב הסכין בזווית לכיוון המרכז תחסוך כמה שיותר מהפירות המתוקים. הימנע פשוט מקפיצה של השליש העליון של התות.
- 4פורסים בתנועה מעגלית סביב קוטר הגביע, עד שהסכין שלך מגיעה לנקודת ההתחלה שלך.
- 5הסר את הסכין וזורק את הגוף.
- ניתן להשליך תותים במסחטת מיץ או בבלנדר כשקליפתם שלמה.
- תותים טריים
- סכין קילוף
- קש
- תות תות
קרא גם: איך ליהנות מגוג'י גרגרים?
שאלות ותשובות
- אני מכינה תותים ממולאים בעוגת גבינה. האם אוכל להקפיץ את התותים יום קודם?כן, זה יהיה בסדר.
