איך מנקים תותים?
כדי לנקות תותים, הסר אותם תחילה מאריזתם ונפטר מכל העשוי שעשוי, רטוב או עדיין לא בשל. לאחר מכן, הניחו את התותים במסננת גדולה בכיור, והפעילו אותם מתחת למים קרים מהברז. אתה יכול להזיז אותם בידיים שלך כדי להבטיח שכל תות יישטף, או שאתה יכול לנער את המסננת כדי להתאים את מיקומם. תנו להם להתנקז במסננת למשך דקה, ואז הסירו אותם כדי ללטף כל יער עם מגבת נייר. אם אתה רוצה ללמוד כיצד להשתמש בתמיסת חומץ לניקוי פירות היער שלך, המשך לקרוא!
האם אוכל להשתמש בחומץ חום לניקוי תותים אם אין לי חומץ לבן?
תותים הם מקור טעים וטוב של ויטמין C, חומצה פולית, נוגדי חמצון וסיבים. הם לא רק חלק מתזונה בריאה אלא גם יכולים לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב. עם זאת, כמו כל תוצרת טרייה אחרת, יש לנקות תותים בזהירות לפני הצריכה מכיוון שהם עלולים להיות מזוהמים בחיידקים מזיקים כמו סלמונלה או אי קולי. בנוסף, תותים הם אחד ה"תריסר המלוכלך ", המזונות המכילים הכי הרבה חומרי הדברה.
שיטה 1 מתוך 3: שטיפת תותים במים
- 1הסר תותים רעים או מפונקים. אל תשטוף אותם לפני שאתה מוכן לשימוש בהם, מכיוון שתותים מתנהגים כמו ספוגים. הם סופגים מים במהירות, מה שמאיץ את הקלקול.
- השלך תותים חבולים, דשאיים, עובשיים או לא בשלים. שמור תותים בעלי צבע אדום עמוק ושמנמנים.
- אל תסיר את הגבעול לפני הכביסה כיוון שכך התותים פשוט יספגו מים.
- 2מניחים תותים במסננת נקייה גדולה. חשוב לא להשרות אותם אי פעם במים.
- שוטפים את התותים מתחת למים זורמים נקיים.
- המשך להזיז אותם בעדינות בידיים וודא שכל אחד מהם נשטף.
- 3נקו אותם באגן של מים קרים לחילופין.
- החזיקו כמה תותים ביד ושפכו אותם במים.
- במקום להיות שקוע, צריך לשטוף תותים במהירות.
- 4ייבש את התותים. כאשר הם נותרים רטובים, פירות יער מתחילים להשתבש מהר. גם אם הם נותרים רטובים לייבוש באוויר, הם יספגו את המים וטעמם פחות מתוק.
- תנו להם להתנקז במסננת לדקה.
- טפחו עליהם יבשים בעזרת מגבת נייר. היזהר שלא לפגוע בפירות.
- לחלופין, פרשו אותם על מגבת מטבח נקייה ושפשפו אותם בעדינות יבשים.
שיטה 2 מתוך 3: ניקוי תותים בתמיסת חומץ
- 1נקו את התותים בצורה יסודית יותר בתמיסת חומץ. זה גם עוזר להם שלא יתקלקלו מהר מדי במקרר. מתסכל לקנות קרטון תותים ולמצוא אותם מכוסים בפלאש לבן כעבור יומיים.
- כדאי להשליך תותים שעובשים או נועזים.
- שוב, שמור על הגבעול עד שאתה מוכן להשתמש בפירות היער במתכון שלך או לאכילה.
- 2הכן את תמיסת החומץ. תזדקק לחומץ לבן ואגן או כיור.
- מלאו חצי אגן נקי או כיור במים קרים. וודא שהמים לא חמים.
- הוסף 1 כוס חומץ על כל 3 כוסות מים.
- מערבבים היטב את התמיסה עם היד.
- 3תפוס שתיים או שלוש תותים. תנקו כמה תותים באותו זמן. זה מבטיח שאתה מנקה כל אחד כראוי.
- הפעל תותים במרץ במשך כ- 30 שניות דרך תמיסת החומץ.
- שוטפים את התותים היטב מתחת למים קרים. אתה לא רוצה שאף אחד מטעם החומץ יישאר על הפרי.
- טפחו על הפירות יבשים עם מגבות נייר, או ייבשו אותם בעדינות בעזרת מגבת מטבח.
האם עלי לנקות תותים שקפואים מסחריים?
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בשטיפת ירקות
- 1הכן את תמיסת הכביסה. אתה יכול לרכוש את Veggie Wash ברוב סופרמרקטים המזון הגדולים.
- מלאו חצי אגן נקי או כיור במים קרים.
- מוסיפים 2 גרם של ווגי ווש ומערבבים.
- תן לפיתרון מערבולת טובה.
- 2תפוס עד שתיים או שלוש תותים בידך. זה מבטיח שכל חלק מקבל ניקה כראוי.
- הפעל תותים במרץ במשך כ- 30 שניות באמצעות תמיסת Veggie Wash.
- שוטפים את התותים היטב מתחת למים זורמים קרים. אתה לא רוצה שאף משאריות ה- Veggie Wash יישארו על הפרי.
- טפחו על הפירות יבשים עם מגבות נייר, או ייבשו אותם בעדינות עם מגבת מטבח.
האם יש פיתרון לניקוי תותים עם סודה לשתיה?
- אם אתה צריך לאחסן את הפרי יותר מיומיים, הקפיא אותו על ידי הנחתו בשקית הקפאה אטומה או במיכל.
- כשאתם קונים תותים חפשו צבע אדום בוהק ואפילו אל דאגה לגודל ולצורה. במקום לבחור תותים מלאים ושמנמנים.
- קנו רק את מה שתאכלו בימים הקרובים מכיוון שהתותים הולכים רע מהר. חיי המדף שלהם קצרים לשמצה.
- הפירות שטופים וחתוכים ישמרו על טריות למשך יום-יומיים בכלי אטום ונקי.
- אנא דע כי כל סוג של חומר ניקוי מסחרי, סבון או שטיפת ירקות אינו מומלץ על ידי ה- FDA, ככל הנראה בשל הסיכון לבלוע רעלים מזיקים.
- הסר את הגבעולים לאחר שטיפת התותים על ידי החדרת קש יציב ונקי בתחתית התות ודחף אותו למעלה.
קרא גם: איך להקפיא אוכמניות?
שאלות ותשובות
- האם אני צריך לשטוף תות עם חומץ אם אני מכין ריבה?שטיפה במים צריכה להיות בסדר אם אתה מכין ריבה.
- האם אנשים בדרך כלל חותכים את המרכזים מהתותים שלהם?יש אנשים שכן, אבל זה לא הכרחי. אם אתה עושה או לא, זה תלוי בך.
- האם עלי לנקות תותים שקפואים מסחריים?אתה יכול לשטוף אותם אם אתה רוצה, אבל זה לא הכרחי.
- האם חומץ החומץ יסיר חיידקים מזיקים?לא מעצמו. אבל אם תשאיר את החומץ דולק לדקה ואז תרסס חמצן ושטוף, זה יהרוג את החיידקים.
- כיצד עלי לאחסן תותים טריים?המקום הכי טוב לאחסן אותם הוא המקרר שעל המדף העליון ליד החלב. החלב מזיע ונותן לתותים מים שעוזרים לשמור על טריותם.
- האם טוב לכבס אותם לאחר שחתכתי אותם?לא. שטפו אותם לפני שאתה חותך אותם.
שאלות ללא מענה
- האם אוכל להשתמש בחומץ חום לניקוי תותים אם אין לי חומץ לבן?
- האם יש פיתרון לניקוי תותים עם סודה לשתיה?
- האם חומץ תפוחים עובד לניקוי תותים?
תגובות (9)
- השתמשתי בחומץ לניקוי דברים רבים ללא חומרי ניקוי מזיקים, אך מעולם לא חשבתי להשתמש בו (מדולל) לניקוי תוצרת. תודה!
- זה עזר לי לדעת איך לשטוף את התותים ואיך להוציא את המרכזים.
- עכשיו אני יודע שתותים סופגים מים לאחר קריאת מאמר זה. הרבה תודות.
- נתן לי דרכים קלות לשטוף אותם עם מה שיש לי ביד.
- הכנת ריבת תות.
- יש לי תותים טריים בהישג יד. ננסה מי חומץ. מעוניין במידע על שטיפת חמצן.
- אני אוהב את הרעיון של ניקוי תותים על ידי שטיפה בתמיסת חומץ. זה מה שאעשה. תודה.
- עוזר מאוד! בדרך כלל אני חותך את הגבעולים ואז שוטף את התותים במים חמים כדי להרוג חרקים וחיידקים. אני שמתי אותם בתיק רוכסן. אני מנסה להכין אותם לנשנוש קל לילדים שלי. הם משתבשים לעיתים קרובות לפני שילדי יכולים ליהנות מהם. עצה מעולה!
- אמר לי איך לנקות את התותים הטריים שלי, אני שמח שקראתי על האקולי ושהם יכולים להיות סביב חומרי הדברה, נאלצתי לנקות אותם היטב.
