כיצד להשתמש במטבח משותף באכסניית נוער?

תייגו את האוכל שלכם. נשמע פשוט, אך אורחים רבים מעדיפים את גורם ה"אמון ". אורחים רעבים שהשתוללו בכל החורבות העתיקות או תופסים תחבורה ציבורית מסריחה כל היום לא תמיד נותנים אמון כשהבטן שלהם רועמת ועשויים פשוט להניח שאוכל ללא תוויות הוא חינם לכל. זה גם עוזר לך לזהות איזה מאותם קרטוני חלב הוא שלך.

הקפד להשתמש במקומות האחסון המיועדים לכך. אם יש חוקים ספציפיים באילו ארונות ובאיזה מקרר ניתן לאחסן אוכל, פעל לפי הכללים הבאים. אם לא, אתה מסתכן בהסרת המזון שלך וזרוקתו.

מבשלים איפה שזה מותר. מרבית אכסניות הנוער אינן חלקיות כל כך ל"טראנגיה "שהוקמה במעונות שלך. לא רק שזה סיכון שריפה פוטנציאלי, אלא שזה לא הוגן כלפי האורחים האחרים להיות נתונים לריחות הבישול שלך.

מבשלים קטן. אל תבשלו כל כך הרבה שיש לכם שאריות להתמודד איתם, אלא אם כן יש לכם מקום במקפיא או מקרר ומיכלים לאחסון ואתם נשארים יותר מלילה או שניים. אם אינך יכול לקנות כמויות קטנות יותר של אוכל, בדוק אם אורחים אחרים מוכנים ללכת איתך למחצית בעלויות הרכישה.

שמור על זה היגייני. חשוב עוד יותר לשים לב לכללי בטיחות המזון בעת שימוש במטבח משותף. לעולם אל תניח שמשהו נשטף לפני שתשתמש בו; שטפו קרשי חיתוך במים חמים ושטפו כלים ערבובים לפני השימוש. כשאתם חותכים בשרים גולמיים, ביצים ועופות, תמיד עשו זאת על משטח רחיץ מאחרים ונקו היטב אחרי עצמכם. זיהום צולב יכול להיות רציני מאוד במטבח משותף.

שתפו ארוחה. זו דרך נהדרת להכיר אורחים אחרים. הציעו להם את התענוגות הקולינריים שלכם בתמורה לכמה מהם. או להציע לעשות עיקריות בזמן שהם עושים קינוח. היה יצירתי וידידותי ואולי פשוט תצטרף לחברים לכל החיים או, לכל הפחות, לקבל חוט טוב ללילה.