איך נותנים טיפ לשרת שלך במסעדה?
כדי לתת טיפ לשרת שלך במסעדה בארה"ב, הכפל את החשבון הכולל שלך ב- 15 אחוז לפחות. כדי לעשות זאת בקלות, הזז את המקום העשרוני שמאלה כדי לקבל 10 אחוזים, והוסף מחצית מהמספר הזה כדי להעלות אותו ל -15 אחוזים. לדוגמא, אם החיוב הוא 7,50 אירו, תזז את העשרון כך שיהיה 0,70 אירו ותוסיף מחצית ממנו כדי להפוך את הטיפ ל -1,10 אירו. עם זאת, במדינות אחרות יש מכס טיפים שונה, אז וודא שזה לא פוגע לפני שאתה משאיר טיפ. לקבלת מידע נוסף אודות שרתי טיפים, כולל אפליקציות שמקלות על כך, המשך לקרוא!
אתה יכול להשאיר טיפ קטן יותר לשרת המסעדה שלך אם האוכל מוגש בסגנון מזנון או שהשרת מביא לך משקאות בלבד, אך אתה עדיין צריך לתת טיפ בין 10 ל -15 אחוז.
מסירת השרת שלך במסעדה צפויה, אם כי לא נדרשת כחוק, באירופה. ישנם סכומים מקובלים שכדאי להשאיר לשירות טוב. במדינות אחרות, כללי ההטבה יכולים להיות שונים מאוד. מומלץ ליידע את השרת אם הוא או היא עשו עבודה טובה!
שיטה 1 מתוך 3: הטלת הסכום הנכון
- 1תן טיפ לשרת האמריקאי שלך לפחות 15 אחוזים. קו הבסיס לכמות שאתה צריך לתת טיפ לשרת שלך באירופה הוא לפחות 15 אחוזים כאשר אוכלים במסעדה. עם זאת, בדרך כלל זה נחשב למינימום. אם אתה משאיר משהו פחות מזה, סביר להניח שהשרת ייעלב מאוד.
- שים לב כי הטלת רק 15 אחוזים בסיסיים נחשבת להצהרה כי השירות היה ממוצע או תקין לשרתים מסוימים. שקול להטות יותר אם אתה חושב שהשירות טוב מהממוצע.
- שקול להטות 20 אחוז אם השירות היה טוב, 25 אחוז אם השירות היה נהדר, ו -30 אחוז אם השירות היה יוצא דופן.
- יש אנשים שמאמינים שכדאי גם לתת טיפ בסך 1,50 אירו לכל אדם בשולחן אם סכום זה גבוה מאחוז הטיפ.
- 2השתמש במתמטיקה כדי להבין את הטיפ. יש אנשים שמתקשים להבין כמה 15 אחוז זה בדיוק. אתה יכול להשתמש בקיצור דרך קל למתמטיקה כדי לקבוע את הסכום שאתה צריך להשאיר!
- כדי להבין את הטיפ, תצטרך לעשות משוואה מתמטית פשוטה. יש המציעים לעגל את החשבון עד לסכום של 7,50 € הקרוב לפני שתבין את הטיפ על הסכום הכולל.
- הזז את הנקודה העשרונית שמאלה בסכום החיוב הסופי שלך. זה 10 אחוז. אז אם החשבון שלך הוא 41 €, 10 אחוזים הם 4,10 € כדי להבין 15%, קח חצי מ -4,10 € והוסף אותו ל -4,10 € לפיכך, 15 אחוזים יהיו 6,20 €
- כדי לחשב 20 אחוז, העבר את הנקודה העשרונית בסכום החשבון שלך שמאלה. לאסוף. לדוגמא, 27 אירו יהפכו ל -2,70 אירו. זכור, זה 10 אחוזים. לאחר מכן, הכפל את המספר כדי לקבל 20 אחוז.
- 3בדוק אם הטיפ כבר כלול. יהיו כמה נסיבות בהן הטיפ כבר ישוב בחשבונך. במקרים אלה, אינך צריך לתת טיפ נוסף.
- בדרך כלל, התשלום יהיה 15 או 18 אחוזים כאשר הוא כלול באופן אוטומטי. בחלק מהמסעדות יש כלל שהטיפ כלול אוטומטית כאשר קבוצות גדולות סועדות. בדרך כלל יהיה כתוב "כללי דמי תשלום" בחשבונך או בתפריט במקרים אלה.
- זה נעשה מכיוון שאפילו אדם אחד או שניים בקבוצה היו מקמצנים על הקצה, סביר להניח שהשרת לא ישלם את הסכום הבסיסי.
- קבוצות גדולות גוזלות זמן רב עבור שרת ועבודה רבה יותר. עליכם לשאול מראש או לבדוק בתפריט או באתר המסעדה כדי לראות אם התוספות כלולות.
כדי לתת טיפ לשרת שלך במסעדה בארה"ב, הכפל את החשבון הכולל שלך ב -15% לפחות.
שיטה 2 מתוך 3: שליטה בכללי הטיה
- 1עצה לצוות המסעדה האחר. אם המלצר או המלצרית שלך אינם האדם היחיד ששירת אותך בדרך כלשהי, נהוג לתת טיפ גם לשרתים האחרים.
- לדוגמה, אם קיבלת את ההטבה של דייל יין, נהוג להקצות גם 15 אחוז מעלות בקבוק היין.
- אתה יכול להטיל את מלווה החדר במעיל בערך 0,70 € למעיל או 1,50 € למשרת החניה או לשרת המוסך, אם השארת את המכונית שלך איתם בזמן האוכל. אתה יכול להשאיר טיפ קטן יותר לשרת המסעדה שלך אם האוכל מוגש בסגנון מזנון או שהשרת מביא לך משקאות בלבד, אך אתה עדיין צריך לתת טיפ בין 10 ל -15 אחוז.
- בחלק מהמסעדות יש דיילים בשירותים; תן להם 50 סנט ל 0,70 €. אולי כדאי לך להטות את המלצר או הקפטן בנפרד. כשקונים משהו ללא מרשם, אמור קפה של בוקר, בדרך כלל לא מצפים ממך טיפ.
- 2השתמש באפליקציה לייצור טיפים. אתה יכול להוריד אפליקציות לטלפון החכם שלך שיחשב עבורך את הטיפ אם תחבר את סכום החשבון שלך.
- לרוב הטלפונים החכמים יש גם מחשבון, שיאפשר לכם לחשב את התשר בעצמכם, תלוי בכמות שתחליטו להשאיר.
- אתרים שונים יחשבו את הטיפ עבורך. כל שעליך לעשות הוא לחבר את סכום החשבון שלך ואת סכום האחוז של הטיפ שאתה רוצה להשאיר.
- במדינות מסוימות, מס המכירה הוא כ -5 אחוזים. אם זה המקרה, תוכל להכפיל את מס המכירה המופיע בחשבונך בשלושה כדי לקבל 15 אחוזים.
- אם השתמשת בקופונים או הנחות, חשב את הטיפ על סמך הסכום שהיית משלם בלעדיו. אחרת, אתה מעניש את המלצר על מאמצי הנהלת המסעדה להכניס אותך לדלת.
- 3תבין מדוע טיפים חשובים. שרתים רבים מסתמכים לחלוטין על טיפים כדי לשרוד. העובדה שהם מקבלים טיפים מחושבת מלכתחילה לשכר שעתי נמוך יותר.
- לא נדיר ששרתים מרוויחים קצת יותר מ -150 € לשעה לפני שהם מקבלים טיפים. לעתים קרובות הם מסתכמים היטב בשכר מינימום. למרות שמדינות אירופה יש שכר מינימום שונה, הפדרלי שכר המינימום עבור עובדי מסעדה הטו הוא רק 1,60 €
- חלק מהשרתים נדרשים גם לשתף או לאגד את הטיפים שלהם בסוף הלילה או לתרום לטיפים לברמנים ולהפחית את היקף היקף שלהם.
- על פי חוק אינך נדרש להשאיר טיפ, אולם אתה מאוד לא הוגן כלפי השרת שלך אם אינך עושה זאת.
- 4השאר טיפ קטן יותר לשירות גרוע מאוד. אין חסרון בלהיות מטומטם, אבל אם באמת קיבלת שירות נורא, אתה לא צריך להרגיש מחויב להשאיר טיפ מלא.
- נסה קודם כל לתקשר עם השרת על מה שמצער אותך לתת לשרת הזדמנות לתקן אותו. טיפ לשרת נועד להכיר בשירות טוב.
- אם השרת שלך התעלם ממך, היה בעל יחס רע או הגיש את האוכל שלך באיחור, זה בסדר לא להשאיר טיפ מלא. הערך כיצד האוכל תואם את הזמנתך, האם האוכל היה חם וטרי, עד כמה השרת היה קשוב, כמה מהר הוסרו הכלים הריקים שלך והאם השרת אדיב.
- אולי כדאי לך להסביר את היעדר הטיפ, במונחים נאים ובונים, על החשבון כשאתה משלם את הצ'ק. יש הסבורים שעליכם לתת לפחות 10 אחוז גם אם קיבלתם שירות גרוע.
- דאגו לקבוע האם השירות הלקוי אכן היה באשמת השרת. לדוגמא, אולי המטבח לא הביא את האוכל לשרת בזמן או שההנהלה מיעטה את המסעדה.
- 5ספר לשרת שלך אם השירות היה נהדר. זה יכול לעשות ליום של שרת שיגידו לכם שחשבו שהשירות שלהם לא היה טוב אלא שהוא ללא דופי. למה לא להודיע להם?
- כתוב הערה קטנה על החשבון כאשר אתה משלם את חשבונך ומסביר מה חשבת שהשרת עשה ממש טוב.
- יתרה מכך, התקשר למנהל וספר למנהל על העבודה הטובה שהשרת עשה.
- תמיד התייחס לשרת שלך בחיוך והיה אדיב ומנומס. עבודות שירות יכולות להיות מלחיצות מספיק מבלי שאנשים מוציאים את הימים הרעים שלהם בשרת!
אם אינך נותן טיפ לשרת או לברמן בארה"ב, אתה מבחינה טכנית עולה לשרת שלך כסף.
שיטה 3 מתוך 3: טיפים במדינות אחרות
- 1וודא שהתקבלו טיפים. ברוב המפעלים בארה"ב, טיפים אינם מקובלים רק, אלא הם מעודדים מכיוון שהשרתים סומכים עליהם כדי להרוויח מספיק כסף כדי לשרוד. במדינות אחרות, טיפים עשויים להיחשב מעליבים או אינם מותרים!
- ישנם כמה מקומות שבהם יתכן וטיפים אינם מורשים. לדוגמא, כמה אתרי נופש הכל כלול באיים הקריביים עשויים להרתיע את ההטבה כיוון שדמי שירות כבר שזורים בעלות החופשה הכוללת.
- אם אתם משתתפים בהתכנסות קבוצתית ששילמה מראש מישהו אחר, כמו למשל קבלת פנים לחתונה, יתכן כי התשלום כבר שילם מראש על ידי מי ששילם עבור האירוע.
- אין שום נזק להשאיר טיפ נוסף במצב כזה, אם אתה יכול להרשות לעצמך לעשות זאת. סביר להניח שהשרת יעריך את זה.
- 2טיפ במשורה באירופה. התרבות סביב הפיכה באירופה אינה זהה להפחתה בארה"ב. טיפים צפויים בארה"ב, אך באירופה הם לרוב כלל לא צפויים.
- התחל על ידי הסתכלות בתפריט המסעדה כדי לראות אם היא מציגה את השירות כלול. אם לא, אתה יכול להשאיר בין 5 ל -10 אחוזים. זה ייחשב להרבה ויוצא דופן לתת טיפ יותר במדינות מסוימות.
- ההבדל הוא שלעתים קרובות שרתים באירופה מקבלים יותר שכר מאשר בארה"ב, כלומר הם מסתמכים על טיפים הרבה פחות כדי לשרוד, וסביר להניח שהם יראו את הטיפ כבונוס קטן ולא צפוי.
- מומלץ למסור את הטיפ לשרת במקום להשאיר אותו על השולחן. ייתכן שתראה טיפ אופציונלי של 12,5 אחוזים בתפריטים מסוימים בלונדון.
- 3עצה בחוכמה באזורים אחרים בעולם. מכס המשלוח משתנה מאוד בהתאם למדינה בה אתה מבקר. מומלץ לחקור את שיטות העבודה במדינה לפני שאתה יוצא לטיול שלך.
- ב המזרח התיכון, מפנה יהיה מוערך אפילו בכמויות קטנות. ממשלות מסוימות, כמו דובאי, מחייבות תשלום שירות בשיעור של 10 אחוזים לחשבונות במסעדות. במצרים הטיפ כלול לעיתים קרובות בחשבון, אך ניתן להוסיף 5-10 אחוזים מעבר לכך.
- בישראל ובירדן הטיפ נכלל בדרך כלל בחשבון.
- קנדה דומה לאירופה, אז קצה שם בין 15 ל -20 אחוז.
- בחלק ממדינות דרום אירופה, כמו צ'ילה, כלול בחשבון הצעת מחיר של 10 אחוז.
- במקסיקו עדיפים מזומנים והדרך כלל צריכה להיות 10-15 אחוז.
- באוסטרליה השאירו בין 10 ל -15 אחוזים.
- 4הימנע מטיה ברוב חלקי אסיה. מדינות אסיה מסוימות עשויות להזעיף פנים על קצות הכוכבים. בדוק את המנהגים המקומיים וודא כי ההטלה אינה נתפסת כעלבון.
- בסין אין תרבות טיפים, אם כי אתה יכול להשאיר טיפ במלונות ומסעדות משובחים הפונים לזרים.
- ביפן, הבעלים עלול להיעלב מהטיפ, ולוקח זאת כהצהרה על ידך שהם לא משלמים לשרתים שלהם מספיק טוב.
- בחלק ממדינות אסיה, עם זאת, זה בסדר לתת טיפ. בתאילנד השאירו למלצר כ- 0,70 €.
קו הבסיס לכמות שאתה צריך לתת טיפ לשרת שלך באירופה הוא לפחות 15 אחוזים כאשר אוכלים במסעדה.
- הטיפינג חל גם על הוצאת הזמנות, לכן הקפד להשאיר טיפ תמיד.
- "צנצנות טיפים" הופכות נפוצות יותר במקומות הוצאה קטנים (למשל, בתי קפה, בייגל וגלידות). עובדים אלה מבלים מעט מאוד זמן עם כל לקוח, אך בדרך כלל לא משלמים להם שכר סביר על ידי העסק. מוערך כמות קטנה בנסיבות אלה.
- ממשלת ארה"ב מסה מיסים על שרתים, ברמנים ובריסטות בהתבסס על ההנחה כי הם עשו אחוז מסוים ממכירותיהם בטיפים. אם אינך נותן טיפ לשרת או לברמן בארה"ב, אתה מבחינה טכנית עולה לשרת שלך כסף.
קרא גם: איך אוכלים בחוץ בזול?
שאלות ותשובות
- האם אני כולל את המסים בסכום הכולל של המפנה?לא, מיסים הם גבייה של המדינה שלא קשורה בשום דרך לשירותים. הייתי שולל את זה לחלוטין מכיוון שאין לו שום קשר למוצר או לשירות שניתן.
- אם החיובים נכללים בחיוב, כמה תוספת כדאי לתת?אתה לא צריך לתת יותר אם תשלומים כלולים בחשבון. עם זאת, חלק מהאנשים יעלו ל-25-30% על שירות מעולה. רוב התשלומים הם כנראה 15-18 אחוזים. שאלו את סכום התשלום הכלול והוסיפו את ההבדל בין זה לבין האחוזים שאתם רוצים לתת.
- האם זה בסדר למסור את המלצה למלצר?כן, כי זה נראה מנומס, והם מקבלים הזדמנות להעריך אותך באמת. השארתו על השולחן עלולה לגרום לאנשים לגנוב אותו.
- כיצד אוכל להגדיל טיפים?כדי להגדיל את הטיפים כמלצר, דאג לבדוק את הלקוחות שלך לעתים קרובות. זה יכול להיות קשה אם אתה עסוק, אך הודיע להם שאתה עסוק והם עשויים להבין. כמו כן, וודא כי לא משנה כמה זמן היה לך, עדיין תהיה לך גישה נהדרת ומסבירת פנים.
- כמה צריך להיות "הטיפ הנוסף" עבור חשבון מסעדה שכולל דמי חיוב בחיובו?אם לחשבונך מתווסף תמורה, אין צורך להשאיר טיפ נוסף. אם השירות היה יוצא מן הכלל, תוכל להוסיף טיפ נוסף שמתאים לתקציב שלך.
- האם כל אחד בקבוצה צריך לתת טיפ, או שזה רק אדם אחד?זה תלוי בקבוצה שאיתך, בשביל מה הקבוצה נמצאת במסעדה ומי לוקח את החשבון. שוחח עם הקבוצה שלך אם אינך בטוח.
- האם עלינו בכל זאת להטיל 20% על משקאות יקרים במסיבה של 4 נפשות?כן. רוב השרתים מאגדים כמה מהטיפים שלהם עם הברמנים שהכינו את המשקאות שלהם. הרבה מסעדות גם גורמות לשרתים להצביע על כ -4% מהמכירות הכוללות שלהן, כדי לחלק אותן בין אנשי החובבים, הברמנים, רצי המזון וכו '. משקאות כלולים במכירות השרת.
- לקוח נתן טיפ של 10% על השטר, אך אז נתן לי לחיצת יד המצורפת בטיפ של 7,50 €. האם עלי לקחת את זה לעצמי באופן אישי או להכניס אותו לתיבת הטיפים כדי לשתף אותו?ספר לבוס שלך על האופן שבו הטיפ ניתן לך ותן לבוס שלך להחליט. יתכן שתאפשר לשמור את זה על גבי מה שאתה מוציא מתיבת הטיפים, אך ייתכן שהמדיניות תהיה אחרת. לא כדאי להסתכן בתפקיד שלך אם תעבור על הכללים מעל 7,50 €
- אם הייתה תקשורת שגויה ראשונית לגבי ההטפה, האם הלקוח יכול לחזור ולתת טיפ נוסף בהמשך?כן, אתה יכול לחזור למחרת ולתת את הטיפ ישירות למרשם הקדמי ולהסביר מה קרה. חזור עם כמות הטיפים המתאימה, במיוחד אם הייתה לך חוויה טובה. הצוות יעריך כל כך.
- אם אין לך באמת הרבה כסף, אבל אתה רוצה להשאיר טיפ (נניח 10%) לארוחה שעלתה 16 €, האם הטיפ הוא גס רוח? ואם כן, האם יש דרך להודיע לשרת שהשירות היה טוב למרות שהטיפ אולי לא מציע את זה?הדרך הטובה ביותר היא להגיע לסכום מוגדר שתוכלו להרשות לעצמכם לשלם לפני שאתם הולכים למסעדה. באופן אידיאלי, הפוך את זה ליותר מהאחוז הצפוי, והוצא מעט מספיק כדי שתוכל לשלם את הטיפ המלא. 10% לא נחשב מקובל, ואתה תרעם על כך, ללא קשר לכוונותיך הטובות. במסעדות בארה"ב טיפים אינם פשוט 'בונוס' - הם שכרם הממשי של המלצרים. בעלי המסעדות משלמים לעובדים פחות משכר המינימום בטענה שהם יכולים להמציא את השאר בטיפים, וטיפים הם מאוד מה שהשרתים סומכים עליהם עבור הכנסתם. זו מערכת מבולגנת, אבל זו לא אשמת העובדים.
