איך להשליך אוכל?
כדי להיפטר ממזון, התחל ערימת קומפוסט והוסף אליו שאריות מזון כמו פירות, ירקות, קפה וקליפות ביצה. הימנע מקומפוסט בשרים, חלב או שמנים. במקום זאת, השליכו בשר ומוצרי חלב לפח, והכניסו שמנים משומשים לצנצנת או מיכל שלא אכפת לכם לזרוק. למאכלים רכים כמו שאריות ירקות, השתמש בסילוק האשפה שלך או שטוף אותם לאסלה. לטיפים נוספים, כמו לתרום מזון שאינו בשימוש לבנק מזון, המשיכו לקרוא!
כדי להיפטר ממזון, התחל ערימת קומפוסט והוסף אליו שאריות מזון כמו פירות, ירקות, קפה וקליפות ביצה.
בין אם מבשלים בבית או אוכלים בחוץ, אנשים נוטים לבזבז הרבה אוכל. זריקת מזון באחריות חשובה, מכיוון שכאשר המזון נרקב, הוא משחרר מתאן, גז חממה המסוכן לסביבה. השלך עם מיחזור מזון וקומפוסט חומרים אורגניים, ומסור את מה שאתה יכול לצדקה, והכניס מזון אחר לפח. כדאי גם לנסות לנקוט בצעדים שאתה יכול למזער את בזבוז המזון שלך.
שיטה 1 מתוך 5: מיחזור וקומפוסט פסולת מזון
- 1קומפוסט בבית. קומפוסט אוכל שאפשר להשליך אורגנית בבית הוא דרך נהדרת להפחית את כמות המזון שאתה זורק לפח. זה טוב לאיכות הסביבה ויכול לתת לך קומפוסט שימושי לגינה. קומפוסט תוצרת בית יפרה את אדמתכם ויסייע בכל גינון שתעשו.
- השתמש בשאריות מזון כגון פירות וירקות, קפה קפה, קליפות ביצים, קליפות אגוזים ושקיות תה.
- אין להשליך בשר, חלב או שמנים בדרך זו.
- הוסף את פסולת המזון לקרטון, עיתון, צמחייה וחומרים אורגניים אחרים בערימת הקומפוסט שלך. מערבבים אותו עם אדמה ולכלוך כדי שאפשר יהיה לפרק את האוכל.
- כאשר אתה מוסיף חומר חדש לערמה, סובב אותו בעזרת מזלג גינה או כלי אחר כדי להכניס חמצן טרי בכדי לסייע בתהליך הקומפוסט.
- אם אין לך חצר, אתה עדיין יכול לקומפוסט בבית עם חוות תולעי אדמה.
- 2בקר במרכז המיחזור המקומי שלך. אם אין לך מקום, או שאתה לא בטוח לגבי קומפוסטציה בבית, אתה עדיין יכול להתמודד עם בזבוז המזון שלך בצורה אחראית על ידי ביקור במרכז המיחזור המקומי שלך. בהרבה מרכזי מיחזור יהיו מתקנים לטיפול בפסולת מזון וקומפוסט. באופן כללי תוכל להביא את פסולת המזון שלך ולהשאיר אותה אצל מישהו שם, או לזרוק אותה למיכל המתאים.
- הקפד לבדוק את ההנחיות הספציפיות למרכז שלך לפני שאתה הולך.
- יתכן שתצטרך להפריד את פסולת המזון שלך באופן מסוים לפני שתקבל אותה.
- וודא שאתה יודע איזה בזבוז מזון הם מקבלים ומה לא.
- למשל, הם לא ייקחו בשר, אך ייקחו פסולת אורגנית, כמו פירות וירקות.
- השלטון המקומי שלך יוכל לספק פרטים על מתקני מיחזור בקרבתך.
- 3השתמש בתכנית לפסולת מזון ברשות המקומית. תלוי איפה אתה גר, ייתכן שתוכל להשתמש בתכנית לבזבוז מזון המנוהלת על ידי הרשות המקומית שלך. זה נהיה יותר ויותר נפוץ שהרשויות המקומיות מספקות פח קומפוסט פסולת מזון קטן למשקי בית, ואז נאספים לצד איסוף האשפה הרגיל.
- אם אינך בטוח לגבי זה, פנה לרשות המקומית שלך כדי לברר אם השכונה שלך היא חלק מתוכנית.
- שוחח עם שכנים כדי לברר אם הם יודעים על כך, וכיצד תוכל להיות מעורב.
- בתכניות אלה לרוב יסופקו לכם שקיות קומפוסט כדי להכניס את פסולת המזון הקומפוסטית שלכם.
איך אוכל להשליך אוכל שפג תוקפו באמת?
שיטה 2 מתוך 5: תרומת אוכל לא רצוי
- 1קבע אילו מוצרי מזון מתאימים לתרום. אם יש לך אוכל סותם את הארונות שאתה לא הולך לאכול, יש אלטרנטיבה פשוט לזרוק אותו לפח. תרומת אוכל לעמותות מקומיות, כמו בנקי מזון ומטבחי מרק, היא דרך נהדרת לוודא ששום דבר לא יתבזבז. אם תחליט לעשות זאת, הדבר הראשון לעשות הוא לקבוע איזה סוג מזון מתאים לך לתרום.
- בדרך כלל אוכל שאינו מתכלה, כגון ירקות משומרים, מרקים, דגים ובשר - כל אלה מתאימים.
- דגנים דלי סוכר, אמבטיות חמאת בוטנים, צימוקים וקופסאות מיץ מתקבלים גם הם בברכה.
- הימנע מתרומת מזון בצנצנות זכוכית או במיכלים. ייתכן שלא יתקבלו אלה בגלל הסיכון להישבר.
- זכור שאתה יכול גם לבקש מחברים ובני משפחה לראות אם הם רוצים גם משהו.
- 2צרו קשר עם ארגוני צדקה מקומיים. ברגע שיש לך מושג אילו מאכלים יש לך שעשויים להיות מתאימים לתרום, עליך לחפש כמה ארגוני צדקה מקומיים. חפש בנקים מזון וכונני אוכל באזור שלך, והתקשר לשאול כיצד לתרום. אתה יכול לחפש את בנקי המזון המקומיים שלך באמצעות כלי החיפוש המקוון של ארגוני צדקה לאומיים.
- יש אפליקציות מיוחדות שעוזרות לעסקים לתרום אוכל לא רצוי.
- כאדם, עדיף לעבוד עם ארגון צדקה מבוסס, מקומי או לאומי.
- 3העבירו אותו למרכז המזון. ארז בזהירות את האוכל שלך ואז קח את החבילות שלך לבנק האוכל המקומי שלך כדי למסור אותם לצוות ולמתנדבים שם. הם ישמחו לראות אותך ולקבל את התרומה שלך בתנאי שהכל ארוז היטב ולא הוספת שום דבר שאינו תרומה מתאימה. בזמן שאתה נמצא בכונן האוכל אתה יכול לגלות קצת יותר על העבודה שהם עושים. לעתים קרובות הם יחפשו מתנדבים חדשים שיעזרו בארגון והפצת התרומות.
- אם יש לך קצת זמן פנוי, למה לא להסתבך עם הצדקה ולהתנדב איתם.
- בדרך כלל יש מגוון אפשרויות של התנדבות.
- 4תורמים אוכל ממסעדה. אתה יכול גם לתרום אוכל עודף לצדקה אם אתה מנהל מסעדה. צרו קשר עם ארגון צדקה מקומי ובו פרטים על האוכל שתרצו לתרום, והם ישלחו משאית או טנדר לבוא לאסוף מהמסעדה. תוכניות אלה עשויות גם לאפשר לך לתרום מזון מתכלה ומוכן, אשר יוקפאו או יועברו מיד למקלט מקומי.
- תוכל למצוא רשימה של ארגונים המבצעים שירות זה באתר משרד החקלאות האמריקני: http://usda.gov/oce/foodwaste/resources/donations.htm
- 5תורמים אוכל מחנות מכולת. ניתן גם לתרום עודפי מזון מחנות מכולת או מסיטונאות מזון. התהליך דומה לזה של מסעדות ובתי מלון. יהיה עליך לפנות לארגון מקומי ולמסור להם פרטים על עודף המזון שתרצה לתרום. לאחר מכן הארגון יארגן לאסוף את האוכל ישירות ממך.
- אתה יכול להיות שותף ארגוני של ארגון צדקה מזון מקומי או לאומי אם אתה ארגון שיש בו לעתים קרובות בזבוז מזון.
- היותך שותף תאגידי מאפשר לך לעשות סידור קבוע לתרומות ועשוי להציע הטבות מס לעסק שלך.
תרומת אוכל לעמותות מקומיות, כמו בנקי מזון ומטבחי מרק, היא דרך נהדרת לוודא ששום דבר לא יתבזבז.
שיטה 3 מתוך 5: סילוק פסולת מזון שאינה רב פעמית
- 1אוכל מפונק נפרד. עליכם לפעול מהר בכדי להתמודד עם כל אוכל מקולקל או שישתבש רע במהירות. יש להפריד בין מזונות כאלה לשאר האשפה שלך, לשמור אותם בשקיות ניילון כבדות ולהשליך אותם במהירות. אם זה מעשי, הכניסו בשר ומזונות אחרים שנרקבים במהירות לפח ביום שבו ייאסף. אוכל נרקב ימשוך מזיקים וחרקים.
- קשרו בשרים וכל מזון גולמי שאתה משליך לשקיות ניילון לפני שתכניס אותם לשקית האשפה שלך. זה ימזער נזילות וריחות.
- וודא כי פח האשפה שלך מאובטח לחלוטין ואין ריח שיכול למשוך מזיקים.
- השלך את הבשר שלך במהירות, כדי למנוע בעיות פוטנציאליות עם רימות.
- 2שורף פריטים עם תכולת מים נמוכה, כגון עור עוף. (פריטים בעלי תכולת מים גבוהה עשויים להתפוצץ.)
- השתמש לשם כך באח מקורה או בגריל / בור אש חיצוני.
- ניתן להשתמש גם בכיריים עץ, אך הוסיפו את המזון שישרוף לאזור הדלק, ולא לאזור הבישול.
- אל תשתמש בכיריים גז, מכיוון שהדבר יפיק יותר מדי עשן בתוך הבית.
- נסה לעשות זאת כשבדרך כלל היית בונה אש בכל מקרה, כדי להימנע משימוש בדלק נוסף. לדוגמא, לאחר פיקניק ניתן לשרוף את השאריות על אותם גחלים ששימשו לבישול האוכל (כמובן לזכור לעשות הכל במים לפני היציאה מאזור הקמפינג).
- אפרים מסוימים יישארו, אז השלך אותם כרגיל, ברגע שהם מתקררים.
- 3שטוף פריטים בכיור או בשירותים.
- עבור פריטים רכים שאינם שמנים ושומנים, הם עשויים להיות קצוצים לחתיכות קטנות ולהישטף בניקוז הכיור, או לחתיכות גדולות יותר לשטוף בשירותים.
- השתמש בשיטה זו לשאריות מזון רכות, כמו עגבנייה רקובה, לעומת פריטים נוקשים, כמו עצמות.
- חלופה זו מיועדת למי שחסר יחידת פינוי אשפה.
- 4אוספו שמנים ושומנים במיכל. השלך שמני בישול ושומנים על ידי איסוףם בצנצנת, אמבטיה או מיכל אחר שלא אכפת לך לזרוק. אל תשפוך שמן חם או שומן מבשר הבישול לניקוז הכיור שלך. זה יגרום לבעיות אינסטלציה שעשויות להיות יקרות. אתה תמיד צריך להשליך שמן ושומן לפח, לא למטה לניקוז.
- זרוק את צנצנת השומן לפח כשהוא מתמלא. אין למחזר את הצנצנת.
- אתה יכול גם להשתמש בשאריות שאריות (או חליפות) להכנת כדורי שומן למזין הציפורים בגינה שלך.
- מערבבים את השומן עם כמה שאריות מטבח יבשות, כמו שיבולת שועל דייסה, ומשאירים אותו להתייצב במקרר למשך הלילה.
- ברגע שזה קשה אתה יכול לתלות אותו על עץ או להניח אותו במזין ציפורים.
- 5השתמש בסילוק האשפה שלך. אם יש לך פינוי אשפה צמוד לכיור שלך, השתמש בו בכדי להשליך מזון כאשר אתה מנקה לאחר הארוחה. גרד פסולת מזון לנקז שלך והפעל את השלכת בזמן מים קרים זורמים. הקשב לטחינה של בזבוז המזון שלך. כבה את השלכת והמים כאשר אתה שומע את הלהבים חוזרים למצבם הרגיל והריק.
- זכרו לא לשים לרשותכם דבר שאינו מתכלה.
- אל תכניס לשם דבר כמו זכוכית, מתכת, פלסטיק או נייר.
- אל תשפוך שומן או שמן לפינוי האשפה שלך.
- אל תכניס לשם אוכל להרחבה, כמו אורז או פסטה.
- 6אל תכניס פסולת מזון למערכת ספיגה. יש להימנע מהכנסת פסולת מזון למערכת הספיגה שלך. אם יש לך מערכת ספיגה דאג לא לשטוף שאריות מזון, קפה קפה, שמנים או שומנים בכיור. ככל שמוצקים יותר הופכים את זה לקליטתך, לעתים קרובות יהיה צורך לשאוב אותו.
- אם יש לך מטחנה או פינוי אשפה בבית שלך נסה להגביל את הכמות שאתה משתמש בה עד כמה שאפשר.
- שימוש בסילוק אשפה עשוי להשפיע על האחריות על מערכת הספיגה שלך.
- 7דע אילו מאכלים אתה יכול פשוט לזרוק. ישנם מאכלים שאינם מתאימים לקומפוסט או למיחזור, כמו פסטה מיובשת, אורז, לחם ודגנים אחרים. אוכלים יבשים כמו פסטה ואורז יכולים להיות טובים לתרום לבנקי המזון, ובדרך כלל יש להם חיי מדף ארוכים מאוד, כך שלא תצטרכו לזרוק הרבה.
- אם אכן תמצאו פסטה או אורז ישנים ממש בחלקו האחורי של הארון, תוכלו פשוט לזרוק אותה לפח.
- יתכן שתתפתו להאכיל לחם מעופש לציפורים בגינתכם, אך יש לו ערך תזונתי מועט. לחם עובש יכול אפילו להזיק לציפורים.
- לא ניתן למחזר או ליצור קומפוסט מוצרי חלב ויש רק לזרוק לפח.
שיטה 4 מתוך 5: אחסון שאריות מזון לסילוק מאוחר יותר
- 1היזהר בהוצאת פסולת לסילוק מוקדם מדי. לא תמיד ניתן להשליך מזון באופן מיידי, כמו למשל איסוף האשפה הוא שבועי. השארתו בזבל עד אז יכולה ליצור ריחות, למשוך בעלי חיים ולהתרבות זבובים.
- 2השתמש ב"צנצנת סלופ ". באופן אידיאלי זה צריך להיות עשוי מזכוכית, כמו צנצנת רוטב או מלפפון חמוץ, עם מכסה צמוד.
- ניתן להשתמש גם בצנצנות פלסטיק, אך עשויות לדלוף ריח כלשהו.
- ניתן להשתמש בפחי מתכת הניתנים לאטימה, כמו פחיות קפה, אך עשויים ליצור טבעת חלודה אם נותרה בכיור.
- יש להימנע ממיכלי קרטון, כמו שיבולת השועל של צילינדרים. הם עשויים לדלוף כאשר הם נרטבים ממזון מתפרק.
- באופן אידיאלי הצנצנת צריכה להיות קטנה מספיק לשימוש חד פעמי. אל תפתח אותו מאוחר יותר, מכיוון שהדבר יאפשר לריח ולמעופף זבובים או פרי לעוף החוצה, אלא אם כן הוא נשמר קפוא.
- 3קוצצים את האוכל לחתיכות קטנות מספיק בכדי להתאים לצנצנת.
- 4ביום הזבל זרק את כל צנצנת הסלופ החוצה. (אפשר גם לזרוק את התכולה לאשפה ואז לשטוף ולהשתמש מחדש בצנצנת הסלופ, אבל זה מבולגן, וצריך לעשות אותו בחוץ.)
- 5לחלופין, הקפיאו פריטים לסילוק מאוחר יותר. זה יעצור את תהליך הפירוק ויהרוג חרקים או זחלים כלשהם. ניתן להשתמש בשיטה זו בשילוב עם צנצנת סלופ, או להניח פריטים גדולים, כמו קליפת אבטיח, במקפיא. עם זאת, קל לשכוח את הפריטים האלה ביום האשפה, ולכן פתק פוסט-איט על פח האשפה הוא תזכורת טובה.
אתה יכול להיות שותף ארגוני של ארגון צדקה מזון מקומי או לאומי אם אתה ארגון שיש בו לעתים קרובות בזבוז מזון.
שיטה 5 מתוך 5: הפחתת בזבוז המזון שלך
- 1אחסן אוכל בצורה יעילה. נקט כמה צעדים שיעזרו לך להפחית את כמות פסולת המזון שאתה מייצר לטווח הארוך. לעיתים קרובות אם אנו מאחסנים אוכל באופן שגוי זה הולך רע לפני שהגיע הזמן, או שיש לו אורך חיים מוגבל מאוד. אם אתה לוקח את הזמן לאחסון אוכל בצורה יעילה יותר אתה יכול לבזבז פחות ולקבל תמורה טובה יותר לכסף.
- הקפיאו את כל המאכלים הטריים שלא תשתמשו בהם מיד כדי שתוכלו להשתמש בהם במועד מאוחר יותר.
- שקול להקפיא שאריות כמו מרקים, תבשילים ופסטות.
- ודא שכל מכלי האחסון שלך מאובטחים ושומרים בתנאי השיא המתאימים.
- לדוגמא, יש מאכלים שיש לשמור במקרר, ואחרים צריכים להישמר במקום קריר ויבש.
- 2חנות חכמה. דרך פשוטה להפחית את בזבוז המזון שלך היא לקנות פחות מזון. שים לב לכמה שאתה זורק בדרך כלל, ונסה לבצע התאמות בחנות המכולת בהתאם. דרך נהדרת לעשות זאת היא לתכנן את הארוחות במשך השבוע ואז פשוט לקנות מה שאתה צריך כדי להכין את המנות האלה.
- היזהר מהצעות מיוחדות ומבצעים של קבל אחד קבל אחד.
- אם אינך יכול לאחסן את המזון הנוסף, שאל את עצמך אם בסופו של דבר אתה זורק אותו.
- 3נצלו את מירב השאריות. דרך נהדרת נוספת לצמצם את בזבוז המזון, ולהפיק את המירב מהאוכל שקונים, היא לנצל את שאריותכם בצורה הטובה ביותר. אתה יכול להפוך שאריות לארוחות נוספות או חטיפים, או להשתמש בהם להכנת מנות ותבשילים. חפש מתכונים המשתמשים במה שנשאר לך. התכוון להשתמש בכל פיסת אוכל שבישלת. תוכלו למצוא שלל מתכונים מועילים לשאריות ברשת.
- שמרו או יכולים פירות וירקות שיש לכם עודף מהם.
- הקפד להשתמש בשאריות בבטחה. ארזו אותם כראוי במיכלים אטומים, ושמרו אותם במקרר או במקפיא.
- השתמש בשאריות בתוך יומיים, ואל תחמם אוכל יותר מפעם אחת.
קרא גם: איך מנהלים משק בית?
שאלות ותשובות
- כיצד אוכל להשליך בקבוקי משקאות מזכוכית ריקים?ברוב בקבוקי הזכוכית, לאחר שטיפתם, ניתן למחזר. בדוק בתחתית את סמל המיחזור ופשוט היזהר שהם לא יישברו כשאתה מכניס אותם לפח המיחזור (אל תפיל אותם). אתה יכול גם לעשות בהם שימוש חוזר או להשתמש בהם לפרויקט מלאכה.
- איפה אני יכול לשים עצמות חזיר?אני מציע לך לעטוף אותם בשקית ניילון ולהקפיא אותם עד יום הזבל. במקרה שתרצה להשתמש בעצמות לפני שאתה זורק אותן, תוכל להשתמש בהן לייצור מלאי.
- כיצד ניתן להשליך קליפות ירקות?אם יש לכם כמה עציצים, פשוט חפרו באדמה והכניסו את כל הקליפות לחור. מכסים את הקליפות והן יתפרקו ויספקו חומרים מזינים לקרקע. או שאתה יכול להתחיל ערימת קומפוסט לכל שאריות השולחן שלך.
- האם אוכל לקבל גז ביולוגי מקליפות הירקות?זה עובד רק בקנה מידה גדול, אז לא, אתה לא יכול לעשות את זה בבית. אתה יכול לתרום אותם לצמח באזור שלך אם יש כזה.
- האם יש משהו לא בסדר בלשים את שאריות המזון דרך בלנדר / מעבד מזון, ואז לזרוק את החלקים הזעירים ישירות לגן?אם כן, עליך להשתמש בבלנדר / מיכל המשמש אך ורק לכך ולנקות אותו לאחר השימוש. עדיף לחפור בור קטן או להכין שוקת באדמה כדי לשפוך את הפירות המעורבים שלך ואת השאריות הטבעיות ואז לכסות אותו. ניתן לייבש ולמעוך קליפות ביצה ולהכניס לאותה אדמה.
- מה הדרך הטובה ביותר לאדם להיפטר מבשר ישן במקפיא?כל עוד זה לא מפונק, כלב או חתול עשויים להעריך את זה. אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות בגודל ביס עבורם. אחרת, השלך אותו כמו בכל מזון אחר.
- האם אוכל לשים פסולת מטבח ישר בקרקע לקומפוסט?זה עוזר לחתוך שאריות כאלה לחתיכות קטנות יותר, כך שהחיידקים יוכלו לפרק אותם מהר יותר. רק אל תכניסו שומנים, בשרים או עצמות.
- כיצד אוכל להשליך פריטי מקרר בשימוש חלקי בעת מעבר דירה?פשוט זרוק אותם. אתה יכול לארוז צידנית עם תבלינים לקחת למקום החדש.
- כיצד אוכל להשליך בקבוקי זכוכית ריקים?אם אתה גר בצפון אירופה, ברוב המקומות יש חנויות להחזרת בקבוקים. לכו לשם להחזיר בקבוקי זכוכית או פלסטיק. בדוק גם עם שירות ההטמנה או האשפה המקומי שלך לגבי אפשרויות מחזור.
- אם אני גר בעיר, איך אוכל להשליך שאריות שולחן ותוצרת רקובה?אני מציע להשתמש ב"צנצנת סלופ ". זה מיכל זכוכית (הכי טוב) או פלסטיק עם מכסה הדוק. קוצצים את האוכל ומכניסים אותו לצנצנת, ואוטמים את המכסה מחדש. אתה יכול להקפיא אותו, אם יש לך מקום במקפיא שלך, כדי לאפשר לך לפתוח אותו מחדש ולהוסיף עוד אוכל מבלי להוציא ריחות ואפשר לזבובי / זבובי פירות. ואז פשוט זרק את הצנצנת ביום הזבל.
שאלות ללא מענה
- כיצד ניתן להשתמש שוב במזון מזוהם מלבד השימוש בהם בגז ביו או בהרכבה?
- כאשר אוכל מועבר דרך פינוי האשפה של הכיור, מה קורה לו מכאן ואילך?
- חזרתי מחופשה למקפיא חזה שבור מלא אוכל מסריח. היכן אוכל להשליך אותו?
- היכן יש לאחסן אוכל שפג תוקפו או ישן בכדי להיפטר ממנו?
- איך אוכל להשליך אוכל שפג תוקפו באמת?
תגובות (5)
- עשיתי מחקר על פתרונות לפסולת מזון בפרויקט בינלאומי וזה עזר.
- אני אוהב את הדרך בה תשתף את ההערה הזו. זה יכול להיות שימושי עבור ילדי בית ספר רבים כמוני, תודה.
- כל המידע במאמר זה עזר מאוד.
- הקריטריונים מתי לנסות למחזר לעומת מתי פשוט לזרוק היו בדיוק מה שחיפשתי, תודה!
- זה היה נכון לגבי מיחזור וסילוק.
