איך לדעת מתי חלב שיבולת שועל רע?
תייגו את המיכל בתאריך בו הכנתם את חלב שיבולת השועל כדי שתדעו כמה זמן הוא יחזיק מעמד.
חלב שיבולת שועל הוא חלופה פופולרית לחלב חלב מכיוון שהוא טוב יותר לאיכות הסביבה ובריא יותר מבחינות רבות. לחלב שיבולת שועל יש חלון זמן קצר יותר שהוא טרי - זה נמשך בדרך כלל כ-7-10 ימים במקרר לאחר פתיחתו. לאחר נקודה זו, בדוק, הריח או הטעם את החלב כדי לראות אם הוא מקולקל. אם לא, שתו, אבל אם כן, השליכו אותו החוצה!
שיטה 1 מתוך 2: בדיקת חלב שיבולת שועל מקולקל
- 1בדוק את תאריך התפוגה על מיכל חלב השיבולת שועל. תאריכי תפוגה הם הדבר הראשון שעליך לבדוק כאשר אתה מחליט אם חלב השיבולת שועל שלך עדיין טוב או לא. אם התאריך "הכי טוב" או "השתמש עד" עדיין לא חלף, סביר להניח שחלב השיבולת שלך עדיין בטוח לשתייה. אם התאריך חלף, בדוק מאפיינים אחרים של החלב כדי לוודא שהוא עדיין טוב.
- אם חלב שיבולת השועל שלך פתוח יותר מ -10 ימים אך תאריך התפוגה לא חלף, עדיף שתבדוק אם הוא מקולקל או לא לפני ששתית אותו.
- 2יוצקים מעט מהחלב בכיור כדי לבדוק את העקביות. כשחלב שיבולת שועל מקולקל הוא נהיה שמנמן ובעל עקביות עבה יותר. כדי לבדוק זאת, שפכו מעט חלב שיבולת שועל לכיור או לקערה. אם אתה שם לב שהוא גושי ובעל מרקם אחיד במקום להיות חלק, סביר להניח שהוא רע.
- 3התבונן בצבע החלב כדי לראות אם הוא הצהיב. חלב שיבולת שועל מקולקל הוא בעל גוון צהוב, כהה יותר מצבעו הטבעי והרענן. אם אתה שם לב שהחלב שלך לא נראה באותו צבע כמו שקנית או הכנת אותו, הוא עלול להיות מקולקל.
במידת האפשר, תכנן לפתוח את חלב שיבולת השועל שלך כשתדע שתוכל לשתות אותו בשבוע הבא. - 4מריחים את חלב השיבולת שועל כדי לבדוק ריח חמוץ. פתח את מיכל חלב שיבולת השועל והריח אותו - אם הוא מריח מעט חומצי או לא טרי, יתכן שהוא השתבש. כאשר חלב שיבולת שועל חלף כבר מעבר לתאריך התפוגה שלו, הוא מפיץ ריח חמצמץ חזק המובחן בקלות מהריח הרגיל שלו.
- תריח את חלב שיבולת השועל שלך כשהוא טרי כדי שתדע איך זה אמור להריח.
- 5שתו מעט חלב שיבולת שועל כדי לראות אם יש לו טעם של טארט. אם אתם עדיין לא בטוחים אם החלב מקולקל או לא, שפכו כמות קטנה על כף. טעמו את חלב שיבולת השועל ובדקו אם טעמו חמוץ או לא. אם יש לו טעם חמצמץ, לירוק אותו ולזרוק את החלב.
- אם החלב אינו טעים שונה מהרגיל, סביר להניח שהוא עדיין טוב.
שיטה 2 מתוך 2: אחסון חלב שיבולת שועל
- 1אחסן חלב שיבולת שועל יציב מדף במקום קריר ויבש. את רוב חלב שיבולת השועל אין צורך לשמור במקרר אם הוא לא נפתח. בחר מקום קריר ויבש לאחסון חלב שיבולת שועל שלא נפתח, כגון מזווה או ארון.
- הצבת סגור חלב שיבולת שועל ישר במקרר בסדר מדי.
- בדוק פעמיים את התווית על חלב שיבולת שועל כדי לוודא שהוא בטוח להשאיר בטמפרטורת החדר.
- 2מקררים חלב שיבולת שועל מיד לאחר פתיחתו. לאחר ששברתם את החותם של חלב שיבולת השועל ופתחתם אותו בפעם הראשונה, יש לאחסן אותו במקרר כדי לשמור על טריותו האפשרית. אחרת, זה יתקלקל במהירות.
- לאחר השימוש בחלב שיבולת שועל, הכניסו אותו למקרר כדי שיישאר קר ורענן.
- 3השתמש בחלב שיבולת שועל תוך 7-10 ימים מרגע פתיחתו. בניגוד לחלב חלבי, חלב שיבולת שועל לא נמשך יותר מעשרה ימים לאחר פתיחתו. נסה להשתמש במיכל חלב שיבולת השועל תוך שבוע עד 10 ימים כדי להבטיח שיש לך עדיין את הטעם הטרי ביותר.
- במידת האפשר, תכנן לפתוח את חלב שיבולת השועל שלך כשתדע שתוכל לשתות אותו בשבוע הבא.
פתח את מיכל חלב שיבולת השועל והריח אותו - אם הוא מריח מעט חומצי או לא טרי, יתכן שהוא השתבש. - 4אחסן חלב שיבולת שועל ביתי עד 5 ימים במקרר. אם הכנתם חלב שיבולת שועל בעצמכם במקום לקנות אותו בחנות, הניחו את החלב בכלי אטום כמו צנצנת זכוכית ועליו מכסה. אחסן את החלב עד 5 ימים במקרר כדי להבטיח שהוא לא ילך רע.
- אם אתה מבחין בחלב שיבולת שועל תוצרת בית שלך, מתחיל להיפרד, נענע אותו בעדינות לפני שתיית אותו.
- תייגו את המיכל בתאריך בו הכנתם את חלב שיבולת השועל כדי שתדעו כמה זמן הוא יחזיק מעמד.
- 5הקפיאו חלב שיבולת שועל כדי שיימשך זמן רב יותר. אם אתה יודע שלא תוכל להשתמש בכל חלב שיבולת השועל שלך בבת אחת, הניח חלק ממנו בכלי בטוח להקפאה והכניס אותו למקפיא. שמרו את חלב שיבולת השועל במקפיא עד 6 חודשים ותנו לו להפשיר במקרר כשמגיע הזמן להשתמש בו.
- תייג את המיכל עם התאריך שבו הכנסת אותו למקפיא כדי שתדע כמה זמן הוא שם.
קרא גם: איך לקרר אוכל במהירות?
