כיצד להשתמש בעלה סרפד?
אם השתמשת בעלה סרפד רופף להכנת התה שלך או שיש חלקיקי עלה סרפד שצפים במים, מסננים אותו דרך פילטר קפה או בד גבינה כדי להסיר אותם.
עלה סרפד, או עלה סרפד צורב, נצרך לטעמו ויתרונותיו הבריאותיים לכאורה מזה אלפי שנים. עלים סרפד נטען כי הוא מגביר את בריאות דרכי השתן, מסייע בכאבי מפרקים ומנהל את רמת הסוכר בדם. זה גם עשיר באופן טבעי בברזל, וזה עשוי לעזור בשיפור תסמיני האלרגיה. כדי להשתמש בעלה סרפד, אתה יכול להכין כוס תה או להזרים מים בכמות גדולה של העשב.
שיטה 1 מתוך 4: הזלת עלה סרפד במים
- 1רכשו עלה סרפד בחנות טבע. אתה יכול לקנות עלים סרפד מיובש רופף או בשקיות תה לכל היותר חנויות מזון בריאות או ויטמינים ותוספים. חפש מוצרים מוסמכים אורגניים.
- אם אתם רוכשים עלי סרפד באופן מקוון, דאגו לקנות אותם מחברה מכובדת שמוכרת עשבי תיבול אורגניים, כמו צמחי מרפא ההר, Frontier Co-op או Pacific Botanicals.
- אם אתה גר בארה"ב, בדוק שהעלים מאושרים ב- USDA.
- 2שקלו והניחו גרם אחד (28 גר ') עלה סרפד מיובש לצנצנת גדולה. הכנת עירוי דורשת הרבה עשבי תיבול יבשים, לכן יש למדוד כוס אחת (240 מ"ל) מעלה הסרפד לפי נפח. יוצקים את העשב לצנצנת שיכולה להכיל 1 ליטר ארה"ב (950 מ"ל) מים.
- השתמש בצנצנת זכוכית עם מכסה שתוכל לאטום.
- וודאו כי הצנצנת נקייה לפני השימוש בה.
- 3מרתיחים 1 ליטר ארה"ב (950 מ"ל) מים. יוצקים את המים לסיר על הכיריים על אש גבוהה. כשהמים מגיעים לרתיחה מתגלגלת, אפשר להם לרתיחה במשך 3 דקות כדי להסיר את הזיהומים. לאחר מכן, הסר את הסיר מהאש.
- הסרת זיהומים מהמים תסייע במניעת הצטברות חיידקים בעירוי, מה שיאריך זמן רב יותר.
- 4יוצקים את המים לצנצנת עלה הסרפד. השתמש בכפפה בתנור או בבלעת כדי להרים את סיר המים. מוסיפים בזהירות את כל המים לצנצנת המכילה את עלה הסרפד.
- הכניסו את הצנצנת לכיור כשמזגו לתוכה את המים למקרה שתשפכו ממנו.
- 5סגור היטב את מכסה הצנצנת. לאחר מילוי הצנצנת, הברג את המכסה מיד היטב. יש לאטום את הצנצנת על מנת שעלה הסרפד יזלף כראוי עם המים.
- ללבוש כפפה לתנור כשאתה שם את המכסה כדי שלא תשרוף את עצמך.
טיפ: אם אין לכם מכסה לצנצנת או למיכל, כיסו את החלק העליון בצלחת והניחו עליו משהו כמו ספר או כוס כדי להכביד אותו ולהשאיר אותו מכוסה.
- 6תן לעלה הסרפד לצלול עד 10 שעות. עירוי מכוון להוציא כמה שיותר מוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון מעלה הסרפד, ולכן זה לוקח הרבה זמן. באופן כללי, 4 שעות ארוכות מספיק לצורך עירוי בסיסי, אך ככל שתוכלו לתת לו זמן רב יותר, כך טוב יותר!
- לאחר כ -10 שעות, המים יתמצו ככל שיוכלו וחיידקים יכולים להתחיל להיווצר במים.
- 7מסננים את עלה הסרפד ומאחסנים את הצנצנת במקרר. לאחר סיום העירוי, השתמש במסננת כדי להסיר את כל עלה הסרפד מהמים. כדי לשמור על עירוי ארוך יותר, שמור אותו במקרר שלך.
- אתה יכול לשתות כמה שיותר מהאינפוזיה שאתה רוצה, אך לקבלת התוצאות הטובות ביותר, נסה לצרוך עד 4 ליטרים אמריקאים (3,8 ליטר) בשבוע.
- אתה יכול לאחסן את העירוי במקרר שלך עד 4 ימים.
כשאתה לא משתמש בקרם עלים הסרפד, שמור אותו מאוחסן מפני חום ואור שמש ישיר.
שיטה 2 מתוך 4: הכנת תה עלים סרפד
- 1מניחים 2 כפיות (9,9 מ"ל) עלי סרפד מיובשים במסננת תה. עלי סרפד מיובשים יכולים להיות ממש קטנים ומתפוררים, מה שעלול להקשות עליהם להסיר אותם לאחר שסיימו לחדר. מדוד את עלה הסרפד שלך והשתמש במסננת תה בכדי לשמור עליו.
- לקבלת תה טעים מתון יותר, השתמש בכפית אחת (4,9 מ"ל) של עלה סרפד מיובש.
- 2הכניסו את מסננת התה לכוס או ספל. לאחר שמדדתם את עלה הסרפד והוספתם למסננת תה, הניחו אותו בכוס או בספל בה אתם מכינים תה. התה יהיה חם בסיוםו, לכן השתמשו בכוס או בספל שתוכלו להחזיק בתוכו נוזל חם.
- אם אין לכם מסננת תה, השתמשו בשקיות תה, או הכניסו את עלה הסרפד ישירות לכוס או לספל.
- 3יוצקים 8 גרם נוזלים (240 מ"ל) מים רותחים על המסננת. השתמש בקומקום או בסיר על הכיריים והביא את המים לרתיחה מתגלגלת. לאחר מכן, הסר אותו מהאש ושפוך לאט את המים על עלה הסרפד המיובש.
- 4תלול עלה הסרפד למשך 10-15 דקות. השאירו את עלה הסרפד ללא הפרעה במשך 5 הדקות הראשונות. לאחר מכן, הרם את המסננת מהמים כל כמה דקות והניח למים לחזור לכוס. זה יעזור לשטוף את הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון בעלה הסרפד.
- אם אתה משתמש בשקית תה, נסה לשלוף אותה מהמים ולתת לעודפי המים לחזור לתוך הכוס או הספל.
- לעלה סרפד שצף חופשי במים, תנו לו לצלול למשך 15 דקות.
- 5הסר את מסננת התה. כאשר עלה הסרפד מסתיים בתבנית, הוציאו את המסננת מהמים והניחו לעודפי הנוזלים לחזור לכוס. אל תנסה ללחוץ או לסחוט נוזל כלשהו מעלה הסרפד או שהוא יכול להוסיף טעם מר לתה.
- אם השתמשת בעלה סרפד רופף להכנת התה שלך או שיש חלקיקים של עלה סרפד שצפים במים, מסננים אותו דרך פילטר קפה או מטלית גבינה כדי להסיר אותם.
טיפ: הוסף מעט חלב, דבש או מיץ לימון טרי בכדי להעצים את טעם התה!
אם אין לכם מסננת תה, השתמשו בשקיות תה, או הכניסו את עלה הסרפד ישירות לכוס או לספל.
שיטה 3 מתוך 4: אכילת העלים
- 1מוציאים את העלים מהגבעול. גבעולי עלה הסרפד ממש קשוחים וסיביים. יש להם גם קוצים קטנים שיכולים לעקוץ ולנעוץ אותך. השתמשו במספריים כדי לחתוך את העלים בהם הם מתחברים לגבעול.
- חותכים אותם מעל קערה או מסננת כדי שתוכלו לאסוף אותם כשמסירים אותם.
- השליך את הגבעולים כשתסיים איתם, אך היזהר לא לנקר את עצמך בקוצים.
- 2שוטפים את העלים מתחת למים קרים. בין אם בחרתם את עלה הסרפד בעצמכם ובין אם רכשתם מעט טרי ממכולת, עליכם לנקות את העלים לפני שאתם אוכלים אותם. הפעל אותם מתחת למים צוננים והשתמש באצבעותיך כדי להבריש עליהם לכלוך או פסולת.
- הסר את כל הקוצים שתמצא בזמן שאתה שוטף את העלים.
- מסננים את עודפי המים מעלים לפני שאתה מבשל אותם.
- 3מוסיפים כף (15 מ"ל) שמן זית למחבת על אש בינונית. מניחים סיר על הכיריים ומכוונים את הטמפרטורה לחום בינוני. הוסיפו את השמן למחבת ותנו לו להתחמם במשך 3-4 דקות.
- מערבול את השמן סביב התבנית כדי לכסות את כל המשטח.
טיפ: אם אין לכם שמן זית, תוכלו להשתמש בחמאה, או בשמן אחר כמו ירקות, אבוקדו או קוקוס.
- 4מניחים את העלים בתבנית ומבשלים אותם במשך 5-6 דקות. שמור על חום בינוני ומערבב את העלים סביב לעתים קרובות כדי שהם יתבשלו באופן אחיד. המשך לבשל אותם עד שכל העלים רכים. לאחר מכן, הוציאו אותם מהתבנית והגישו אותם כשהם חמים.
- מוסיפים קורט מלח ופלפל שחור לתיבול העלים.
- 5אכל את העלים או צמד אותם למנה אחרת. חשבו על עלה הסרפד כתרד: תוכלו להוסיף אותו למנה או לאכול אותו כתוספת סולית. אין מגבלות על האופן שבו אתה יכול להשתמש בו כחלק מארוחה.
- הוסיפו אליו גבינה והכינו תוספת או טבילה טעימה.
- קולים בצל ופטריות והוסיפו אותם לירוקים לקבלת מנה לבבית יותר.
- הכניסו אותם למרק כדי לעזור להפחית כל מרירות בעלה הסרפד.
עלה סרפד, או עלה סרפד צורב, נצרך לטעמו ויתרונותיו הבריאותיים לכאורה מזה אלפי שנים.
שיטה 4 מתוך 4: מריחת קרם עלי סרפד
- 1השתמש בקרם עלים סרפד כדי להקל על כאבי מפרקים ודלקת. ניתן למרוח את עלי הסרפד באופן מקומי כקרם המסייע בהרגעת כאבי מפרקים הנגרמים על ידי דלקת פרקים ומצבים אחרים. הקפידו לרכוש את הקרם ממקור מכובד כמו חנות בריאות או בית מרקחת.
- בדוק ביקורות מקוונות והערות לקוחות על קרם עלים סרפד אם אתה מתכנן לרכוש אותו באופן מקוון.
- שוחח עם הרופא שלך לפני שתשתמש בקרם עלים סרפד כדי לוודא שהוא בטוח עבורך.
- 2מרחו את הקרם על מפרקים כואבים פעמיים ביום. כדי לעזור להקל על כאבי מפרקים ולשפר את התפקוד הגופני שלך, השתמש בקרם עלי הסרפד מדי יום. הסר את המכסה, לחץ אותו בכמות קטנה ושפשף אותו לתוך העור מעל המפרק הפגוע.
- אם אתה חווה פריחה או שהכאב שלך עולה, הפסק להשתמש בקרם ופנה לרופא שלך.
- משפשפים את הקרם לתוך העור עד שהוא נספג לחלוטין.
- 3אחסן את הקרם במקום קריר וחשוך. כשאתה לא משתמש בקרם עלים הסרפד, שמור אותו מאוחסן מפני חום ואור שמש ישיר. הקרם עובד הכי טוב במצב חצי מוצק וחום ואור שמש יכולים להמיס או לשנות את המרקם שלו.
- הקרם יחזיק מעמד זמן רב יותר אם הוא נשמר כהלכה.
טיפ: אם מריחת קרם קריר עוזרת להקל על נקודת המפרק שלך, שמור את קרם עלי הסרפד במקרר שלך עד שתהיה מוכן לשימוש בו.
קרא גם: איך לשתול מחדש ורד?
