איך מכינים ברוסקטה מוצרלה?
הכניסו לחם לתנור עד קלוי יפה, חמש עד שבע דקות (שמרו על המשמר).
זהו חטיף איטלקי קל מאוד, מהיר, זול וטעים!
- 1 ג'בטה (0,20 € ~ 0,20 € עבור ג'בטה קטנה) או לחם לבחירתכם
- 1 שן שום (€ 0,69 ~ 0,70 € לכדור שום אחד)
- עגבניה אחת (1,49 € ~ 1,50 € לק"ג אחד)
- 1 כדור גבינת מוצרלה (0,40 € ~ 0,40 € לכדור אחד)
- חופן פטרוזיליה (0,85 € ~ 0,90 € לחתיכה אחת) - גם בזיליקום בסדר
- שמן זית
- 1מחממים תנור ל -177 מעלות צלזיוס (180 מעלות צלזיוס).
- 2בזמן שהתנור מתחמם חותכים את הלחם לחצי הדרך הארוכה.
- 3מניחים לחם על גיליון עוגיות, חתוך כלפי מעלה.
- 4הכניסו לחם לתנור עד קלוי יפה, חמש עד שבע דקות (שמרו על המשמר).
- 5חותכים את המוצרלה והעגבנייה לגושים / נתחים.
- 6קוצצים את הפטרוזיליה או את הבזיליקום.
- 7מוציאים את תבנית הלחם מהתנור (משאירים את התנור דולק).
- 8מזלפים מעט שמן זית על הלחם הקלוי.
- 9לשים מעט עגבניות ומוצרלה על כל נתח לחם קלוי.
- 10מכניסים את תבנית הלחם חזרה לתנור לחמש עד שבע דקות או עד שהגבינה משחימה וקלה (שמור על המשמר).
- 11מוציאים את תבנית הלחם מהתנור.
- 12מפזרים את הגבינה המומסת עם פטרוזיליה או בזיליקום.
- 13מניחים כל חתיכת לחם על צלחת ואז מגישים.
קרא גם: איך מכינים דהי דהייה?
