איך עורכים שולחן ארוחת בוקר?
אם אתה משתמש בדרך כלל במפית ליד השולחן שלך, זה בסדר פשוט להגדיר את זה גם במקום להציב שולחן בכל הגדרה.
יתכן שלא תצליחו לערוך את השולחן לארוחת הבוקר מדי בוקר, אך כאשר תקבלו את ההזדמנות, זה מוסיף טאץ 'ממש נחמד לפתיחת היום שלכם! הפוך את השולחן שלך למפואר או רגוע ככל שאתה מעדיף. להגדרה בסיסית תזדקקו לצלחות, קערות, כלי כסף, ספלים וכוסות מיץ. להגדרות שולחן מורכבות יותר, השתמשו במפיות בד, כלים נוספים לכלים שונים ובקנקנים מלאים במשקאות טעימים. אתה יכול אפילו להכין מזנון ארוחת בוקר כשיש לך הרבה אורחים. הרבה מההחלטות שלך יתבססו על גודל השולחן שיש לך, אבל גם אם יש לך מקום מוגבל, אתה עדיין יכול להציג שולחן יפה.
שיטה 1 מתוך 4: עריכת שולחן ארוחת בוקר בסיסי
- 1ספקו צלחות או קערות לאורחים, תלוי מה אתם מגישים. לארוחה כמו פנקייקים או ביצים וטוסטים, יש לספק צלחת ארוחת ערב לכל אורח. אם אתם מגישים שיבולת שועל או דגני בוקר, תנו לכולם קערה. אם מגישים את שני סוגי ארוחות הבוקר, הניחו צלחת בכל מקום והניחו קערה על גבי הצלחת.
- עריכת שולחן בסיסי לארוחת הבוקר היומיומית שלך בכלל לא צריכה לקחת הרבה זמן. רק חשוב מראש מה אתה מתכנן להכין, וודא שאתה מגדיר את הכלים הדרושים.
- 2הניחו כלי כסף בכל הגדרת מקום. מזלג, סכין חמאה וכף קטנה צריכים להיות מתאימים לסידור שולחן נינוח יותר. מניחים את המזלג בצד שמאל של הצלחת, ושמים את סכין החמאה והכף בצד ימין.
- הנח את הסכין תמיד כשהלהב שלה מכוון לכיוון הצלחת.
- אתה יכול גם לשים כלי כסף בסלסלה על השולחן ולתת לאורחים שלך לקחת את מה שהם צריכים לארוחה שלהם. ייתכן שאנשים מסוימים לא זקוקים לסכין או לכף, והדבר עלול לצמצם את הכלים שעליך לנקות אחר כך.
- 3תן לכל אורח ספל או כוס מיץ למשקה הבוקר שלהם. במקום להכין ספל וכוס לכל אדם, שאלו כל אורח מה הם רוצים לשתות וקבעו את מקומם עם כלי המשקאות המתאימים. ניתן להשתמש בכוסות מיץ למים, מיץ או שתייה כמו מרי דמים. ספלים נהדרים לקפה, תה או [שוקולד חם. הגדר את הכוס מעל הצלחת, בין המקום בו נמצאים הצלחת והכלים.
- אם אתם מגישים מימוזה או משקה אחר של סוג אחר, ספקו קנקן מהמשקה והכוסות המתאימות ליד הכד כדי שהאורחים יוכלו לעזור לעצמם.
- 4הגדר מפית בכל הגדרת מקום. השתמש במפיות בד אם זה מה שאתה מעדיף, או תן לכולם מפיות נייר לניקוי קל. אתה יכול לשים את המפית מתחת למזלג בצד שמאל של הצלחת, או פשוט להניח את המפית על גבי הצלחת.
- אם אתה משתמש בדרך כלל במפית ליד השולחן שלך, זה בסדר פשוט להגדיר את זה גם במקום להציב שולחן בכל הגדרה.
אם אינך מגיש אף אחת מהאפשרויות הללו, אינך צריך להגדיר קערה.
שיטה 2 מתוך 4: הצבת הגדרות רשמיות
- 1שים צלחת ישירות מול כל כיסא. תלוי מה מגישים וכמה גדול השולחן שלכם, השתמשו בצלחת ארוחת ערב או בצלחת סלט להגדרה העיקרית. השאירו רווח של כ -5 ס"מ (5,1 ס"מ) בין קצה השולחן לתחתית הצלחת.
- אם אתם מתכננים להשתמש במפה, הניחו אותה לפני שמניחים צלחות על השולחן.
- אם אכן השתמשת בצלחת ארוחת ערב, ספק צלחת סלט גם ללחם או מאפינס. הניחו את צלחת הסלט בפינה השמאלית העליונה של צלחת ארוחת הערב.
- זה בסדר אם הכלים שלך לא תואמים! צלחות לא תואמות אוחזות בסגנון מסוים של קסם כשהן מוצגות יפה.
- 2הגדר קערה על גבי הצלחת או ישירות מעל הצלחת. ספק קערות אם אתה מגיש דגנים חמים, דגני בוקר קרים או יוגורט. אם אינך מגיש אף אחת מהאפשרויות הללו, אינך צריך להגדיר קערה.
- השתמש בקערות קטנות יותר לארוחת הבוקר אם יש לך אותן. קערת מרק עמוקה עשויה להראות מסורבלת על שולחן ארוחת הבוקר שלך.
- 3הניחו את כלי הכסף סביב הצלחת. ספק מזלג אחד, סכין חמאה אחת ו -2 כפות לכל אדם. מניחים את המזלג בצד שמאל של הצלחת. בצד ימין, הניחו תחילה את סכין החמאה כלפי מטה, כשקצה החיתוך כלפי פנים כלפי הצלחת. ליד הסכין מניחים כף מרק ואז כפית. אם אינכם מגישים דגני בוקר או יוגורט, אינכם צריכים להכין את כף המרק.
- כף המרק מיועדת לדגנים או ליוגורט, וכפית לערבוב משקאות חמים.
- 4מקם כוס מיץ ישירות מעל הסכין והכפיות. השתמש בכוסות מיץ אם יש לך אותן, אך אם לא, כוסות מים רגילות הן בסדר גמור. יש אנשים שאפילו משתמשים בצנצנות בנייה למשקאות.
- לעתים קרובות תוכלו למצוא כלי זכוכית יפים וייחודיים בחנויות יד שנייה.
- אם אתם מגישים משקה אלכוהולי, כמו מימוזות או מרי דמים, ספקו את כלי הזכוכית המתאימים למשקה. חליליות שמפניה נהדרות למימוזה, ובדרך כלל משתמשים בכוסות כדור גבוה למרי דמים.
- 5ספק כוס ותחתית למשקאות חמים מימין לכוס. אם אין לכם צלוחיות, זה בסדר להשתמש בספל או בכוס תה לבד. הצלוחית היא תוספת נחמדה ולכן לאנשים יש מקום להכין את הכפית שלהם לאחר ערבוב המשקה שלהם.
- לקבלת מראה אקלקטי, השתמש בכוסות וצלוחיות לא תואמות לכל הגדרת מקום.
- 6מקפלים מפית ומניחים אותה משמאל למזלג. אם יש לך מפיות בד, זה זמן נהדר להשתמש בהן. אם אין לך מפיות בד, גם נייר זה בסדר. אם אין הרבה מקום על השולחן שלך, הניח את המפיות מתחת למזלג כדי לחסוך מקום.
- אם תרצו, תוכלו אפילו לקפל את המפית לצורה מהודרת.
אם אינכם מגישים דגני בוקר או יוגורט, אינכם צריכים להכין את כף המרק.
שיטה 3 מתוך 4: ארגון תפאורה בסגנון מזנון
- 1בחר מקום למזנון שלך, כמו דלפק ארוך או שולחן צדדי. אתה צריך מקום גדול מספיק כדי לארח את האוכל, הצלחות ואביזרי ארוחת הבוקר האחרים. אתה רוצה לשים את המזנון איפשהו שהוא יהיה נגיש בקלות, אבל איפשהו זה לא יהיה בדרך של אנשים שמנסים לשבת ולאכול.
- לדוגמא, אם יש לכם חדר אוכל, נסו להגדיר את המזנון במטבח. כך אנשים יכולים להתכנס במטבח ולאסוף את האוכל ואז לעבור מהדרך כשהם פונים לחדר האוכל לשבת.
- אם אתה משתמש בצלחות ובקערות חד פעמיות, אל תשכח להוציא פח אשפה לאנשים להכניס את הכלים המשומשים שלהם.
- 2שים צלחות וקערות בקדמת שולחן המזנון. יש להציב צלחות לארוחת ערב, צלחות קטנות וקערות קטנות בתחילת השולחן כדי שהאורחים יוכלו לאסוף את מה שהם צריכים כדי לאסוף את האוכל שלהם. שקול להשתמש בצלחות חד פעמיות אם אינך חושב שיהיה לך מספיק או כלי שולחן רגילים לכל האורחים שלך.
- אל תשים את כלי הכסף או המפיות לצד הצלחות, מכיוון שזה יכול להקשות על האורחים ללהטט בחפצים כשהם מנסים להשיג את האוכל שלהם.
- 3הניחו את האוכל בקערות הגשה ועל פלטות גדולות. שמור על כל סוג אוכל מופרד מהאחרים כדי שהאורחים לא יתמלאו מכל האפשרויות. לדוגמה, אם מגישים טוסטים, בייגל ומאפינס, הניחו אותם על מגש גדול יחד, כך שאנשים יוכלו לראות את כל האפשרויות שלהם בבת אחת. או אם אתם מגישים לביבות או וופלים, שימו את הסירופ, החמאה ותוספות אחרות ממש לידם.
- שקול ליצור תוויות או שלטים שיניחו לפני כל מנה. זה מועיל במיוחד אם יש לכם אורחים שיש להם מגבלות תזונתיות - תוכלו לציין אם מנה היא ללא גלוטן, ללא חלב או טבעונית.
- כמה מאכלים נהדרים של מזנון ארוחת בוקר הם: מיני קישים, תחנת שיבולת שועל, סלט פירות ותבשילים אפויים. חשבו על פריטים שלא ידרשו מכם להיות במטבח או בכיריים.
- 4ספקו כלי כסף ומפיות ממש בסוף שולחן המזנון. שים את כלי הכסף בסל ממודר כדי שהאורחים יוכלו לבחור את מה שהם צריכים. לחלופין, תוכל גם לעטוף סכין, כף ומזלג בכל מפית כדי שהאורחים יוכלו לתפוס צרור בקלות ולהיות בדרכם.
- זה מועיל גם לאנשים ששוכחים לתפוס את כלי הכסף שלהם או שאין להם יד חופשית לאסוף אותם. הם יכולים פשוט ללכת לקצה השולחן כדי להשיג את מה שהם צריכים מבלי לשבש את זרימת המזנון.
- 5הציבו את המשקאות על שולחן אחר הרחק מהאוכל. אנשים עשויים לרצות למלא את הכוסות בתדירות גבוהה יותר מכפי שהם רוצים לקבל יותר אוכל, והפרדת המשקאות מהמזון תמשיך לנוע בצורה חלקה. עבור אזור המשקאות שלך, כולל:
- ספלים למשקאות חמים
- כוסות למיץ ולמים
- סוכר, תחליפי סוכר ושמנת
- כפיות או מכשירי פלסטיק
- מפיות
- קנקני מים, מיץ או משקאות אחרים
- קנקני מים חמים וקפה
שיטה 4 מתוך 4: הוספת נגיעות מיוחדות
- 1ספק קנקני משקאות כדי להנגיש משקאות. במקום שאנשים יקומו מהשולחן בכל פעם שהם רוצים מילוי על הקפה או המיץ שלהם, ספקו קנקן מהמשקאות המוצעים כדי שיוכלו להישאר ליד השולחן. קפה, מים חמים, מים קרים, מיץ ותערובת הדמים מרי הם כל משקאות ארוחת הבוקר האפשריים שתוכלו להכניס לקנקן.
- קנקן הוא קנקן גדול המשמש להגשת משקאות. זה יכול להיות מבודד או לא, תלוי אם זה למשקאות חמים או קרים, והוא יכול להיות פתוח או מכסה. קנקנים המשמשים לנוזלים קרים פתוחים בדרך כלל, ואילו קפה או מים חמים מוגשים בדרך כלל בקנקן עם מכסה.
- השתמש בקנקן מבודד לנוזלים חמים ובקנקן זכוכית לנוזלים קרים.
- 2הגדר שמנת וסוכר לאנשים כדי לשנות את המשקאות החמים שלהם. מגישים סוכר בקערה קטנה עם כף, ושופכים מעט קרם לכד מיניאטורי. הכנסת כל אחד מהאלמנטים הללו למיכל משלהם גורמת לשולחן שלך להיראות נחמד יותר מאשר אם היית מכין קרטון של קרם או שקית סוכר.
- אתה יכול גם להכין דבש לתה, שיבולת שועל ומאפינס.
- 3הוצא צלחת חמאה עם סכין משלה לטוסטים ומאפינס. במקום לבקש מהאורחים להשתמש בסכו"ם משלהם למריחת חמאה, הציבו סכין נפרדת המיועדת רק למנת החמאה. בדקו את החמאה לפני שאתם מוציאים אותה כדי לוודא שנשאר מספיק ושהחמאה תהיה במצב טוב (לא מכוסה בפירורים או קשוחה בשום מקום).
- אם אינכם מגישים טוסטים ומאפינס, סביר להניח שלא תצטרכו להכין את החמאה.
- 4תן לאורחים שלך מגוון של ריבות וג'לי להתפשט. אם אתם יכולים, הכניסו כל ריבה וג'לי לקערות קטנות משלהם עם כפות. זה גורם למצגת להיראות קצת יותר נחמדה.
- אם אתה מציע מספר אפשרויות, תוכל אפילו ליצור תוויות חמודות לשים על כל מכולה כדי שהאורחים יידעו בקלות באיזו אפשרות הם בוחרים.
- 5מחממים קנקן מלא בסירופ לביבות וופלים. השתמש בסוג הכד שיש בו מכסה, או השתמש בכד פתוח. כל מה שיש לכם זמין! וודא שהמיכל מוגן במיקרוגל, מלא אותו בסירופ ואז חמם אותו למשך 30 עד 60 שניות.
- אם אין לך קנקן סירופ ספציפי, אתה יכול גם להשתמש בסירת רוטב או בכד קרם למראה דומה.
- 6הציבו שייקר מלח ופלפל כך שאנשים יוכלו לתבל את האוכל שלהם. לשולחן מהודר יותר, הניחו שייקר מלח ופלפל מיניאטורי מול הגדרת המקום של כל אדם. אם אין לך יכולת זו, פשוט הוציא שייקר אחד מכל תבלין במרכז השולחן לשימוש האורחים לפי הצורך.
- אתה יכול גם להשתמש בקערות מלח ופלפל או בקופסאות עם כפות קטנות לקבלת אפקט נחמד.
אם אינכם מגישים טוסטים ומאפינס, סביר להניח שלא תצטרכו להכין את החמאה.
- קח קצת זמן לעיין בארונות שלך כדי לראות איזה סוגים של כלי אוכל, כלי כסף, כלי שתייה וצנצנות עומדים לרשותך. ערכו רשימה של מה שתרצו לשים על השולחן ותכננו כיצד תציגו את הכל מראש.
- פרחים טריים יכולים באמת להעלות את הגדרת שולחן האוכל. הוסף זר לאמצע השולחן, או הניח אגרטל קטן ופרח בודד מול תפאורת המקום של כל אדם.
קרא גם: איך מייצרים רץ שוליים מצוליים?
