איך מכינים נבט זרעים בבית?
למרבה המזל, קל מאוד להכין נבט זרעים בבית, כך שאתה יכול ליהנות מנבטים ביתיים פריכים תוך זמן קצר.
הנבטת זרעים בבית היא דרך נהדרת לתת לעצמכם גישה לנבטים בריאים וטעימים מסביב לשעון. ניתן לאכול נבטים גולמיים, יש להם יתרונות בריאותיים רבים ולהוסיף מרקם פריך ונחמד לסלטים ולמנות אחרות. למרבה המזל, קל מאוד להכין נבט זרעים בבית, כך שאתה יכול ליהנות מנבטים ביתיים פריכים תוך זמן קצר.
- 1החליטו איזה סוג זרעים אתם רוצים להנביט. ישנן אפשרויות רבות ושונות; כל הדגנים והקטניות עובדים היטב כנבטים. אספסת ותלתן הם 2 הזרעים הפופולריים ביותר להנבטה. פופולריים גם זרעי דלעת, חמניות, שקדים וכרוב. טעם וערך תזונתי הם שני דברים שיש לקחת בחשבון בבחירת זן זרעים.
- 2בחר צנצנת שתנבוט בה את הזרעים שלך. הדבר הטוב ביותר לשימוש הוא צנצנת שימורים מזכוכית; צנצנות ליטר או ליטר (חצי ליטר או ליטר) עובדות הכי טוב. אולם כל צנצנת זכוכית תעשה בקמצוץ, כולל חמוצים ריקים או צנצנות ג'לי.
- 3שטפו את הצנצנת עם מים חמים וסבון. שטפו את הצנצנת ואז נגבו אותה עם מטלית נקייה.
- 4חותכים חתיכת בד גבינה לריבוע גדול מעט יותר מפתח הצנצנת שלכם. זה ישמש לניקוז מים מהצנצנת. במקום בד גבינה, אתה יכול להחליף גרבי ניילון או רשת דקה. כל מה שיאפשר למים לעבור אבל לא יאפשר לזרעים לעבור דרכו מספיק.
- 5הניחו את הזרעים שלכם בצנצנת. כמה כפות (30 מ"ל) זרעים בערך מתאימים, אם כי יש מרווח רחב לטעות. הוספת זרעים רבים מדי תביא בדרך כלל לכך שחלק מהם לא יקבלו מספיק אור כדי לנבוט.
אורך הנבט תלוי בכמה אור הזרע מקבל. - 6ממלאים את הצנצנת במים בטמפרטורת החדר. הניחו את כיכר הבד-גבינה מעל צנצנת הצרכן ואז השתמשו בטבעת מכסה השימורים כדי לאבטח אותה. אם אתה משתמש בצנצנת ג'לי או מלפפון חמוץ, אתה יכול לאבטח את בד הגבינה היטב בעזרת כמה גומיות.
- 7תן לזרעים להיספג בן לילה. למחרת בבוקר, רוקנו את כל המים מהצנצנת על ידי הפיכתה הפוכה מעל הכיור והניחו למים לזרום דרך בד הגבינה.
- 8בכל יום הוסיפו לצנצנת מספיק מים בכדי לכסות את הזרעים. מיד מרוקנים את המים (הזרעים צריכים להיות רטובים, ולא שקועים לגמרי). מנערים את הצנצנת כך שחלק מהזרעים נדבקים לדפנות הצנצנת; זה מאפשר להם לקצור את כמות השמש המרבית. הניחו את הצנצנת במיקום שטוף שמש, והמשיכו בשגרת השטיפה הזו פעם או פעמיים ביום עד להופעת הנבטים.
- 9תיהנו מהנבטים שלכם. לאחר שהנבטים אורכים 2,50 ס"מ (2,5 ס"מ), הם מוכנים לאכילה. ניתן ליהנות מהם טריים בסלט או לבשל במוקפץ. הקפד לשטוף, לשטוף ולייבש את צנצנות הנבט שלך לפני שתשתמש בהן שוב להנבטה. עדיף להחליף את מפת הגבינה מדי פעם כשאתה ממשיך לגדל נבטים.
- 10גמור.
- אם יש לכם מכסי שימורים מפלסטיק, תוכלו להשתמש בהם במקום בד הגבינה. לתקוע בהם חורים עם מסמר כדי לאפשר ניקוז.
- ניתן לאחסן נבטים במקרר שלך עד 5 ימים.
- זרעים
- צנצנת שימורים
- סבון
- מים
- בד נקי
- בד גבינה
- מספריים
- טבעת מכסה משומר
קרא גם: כיצד ליצור גן כלים?
שאלות ותשובות
- האם אוכל לגדל את הזרעים לבגרות?הצבת הנבטים באור ישיר יותר תאלץ את הצמח לצאת. כאשר הזרע מתחיל להיעלם, הצמח יצטרך אדמה ו / או מזון צמחי כדי להתבגר לחלוטין.
- האם הם חייבים להיות זרעים מנבטים או שמא זרעים רגילים יעשו?זרעים רגילים יעבדו.
- המאמר שלך מתייחס להנבטה של זרעים הזקוקים לכמות השמש המקסימאלית, ואילו אחרים שקראתי אומרים שחשוב להרחיק זרבובית זרעים מהאור. אז איזו עצה נכונה?אורך הנבט תלוי בכמה אור הזרע מקבל. שיטות מסורתיות מרחיקות את הזרעים מאור כדי למנוע את יצירת צמח הצמח. אם אתה רוצה נבטים קצרים יותר, עקוב אחר המאמר יהיה השיטה המועדפת.
תגובות (9)
- פשוט נבטתי וקצרתי את צנצנת נבטי האספסת הראשונה שלי היום והכנתי עם הנבטים שלי כריך מקסים לארוחת הצהריים. זה מושלם לכל מי שמתקשה למצוא את הנבטים שהם אוהבים במכולת. גדל משלך!
- כבר שנים שאני רוצה נבטי אספסת. תודה על ההוראות!
- אני רוצה לנבוט זרעים לאכילה, זה הראה דרך קלה להשתמש בפריטים יומיומיים כדי להשיג מטרה זו.
- עכשיו אני לא צריך לשלם 30 € עבור זרעים מפוארים, מונבטים מסחרית! אני פשוט צריך זרעים, יש לי את כל השאר. הנבטתי זרעי אספסת, אבל זה היה לפני 35 שנה. הרבה תודות!
- אין לי שום ציוד הנבטה, אז זה בדיוק מה שחיפשתי!
- הפשטות היא המפתח. בגיל 61 זה הניסיון הראשון שלי להנביט. אני יצרן זרעי פלפל חוזה, אז אני מבין את נביטת הצמחים. ההבדל הוא ששתלתי את הנבטים שלי במקום לאכול אותם. ידעתי שחייבת להיות דרך קלה יותר להנביט זרעי מאכל שעלותם נמוכה מ- 15 € עד 56 €, אודיע לך איך זה הולך. תודה.
- ההוראות והתמונות היו ברורות ותמציתיות. חסך ממני קניית ציוד מהודר.
- מאמר זה מאוד אינפורמטיבי ומפורט מאוד. אני מתכנן לגדל ולאכול זנים שונים של נבטים כמו גם למכור. תודה!
- קל להבין שלב אחר שלב!
