איך מזמינים קפה טבעוני?
אם תרצה לשתות קפה המכיל בדרך כלל חלב, רוב בתי הקפה מציעים אלטרנטיבות נהדרות מחלב צמחי.
מכיוון שקפה שחור, רגיל כבר טבעוני, יש הרבה משקאות קפה רגילים שתוכלו להזמין, כמו קפה חם או קר או אספרסו. אם ברצונך לשתות קפה המכיל בדרך כלל חלב, רוב בתי הקפה מציעים אלטרנטיבות נהדרות מחלב צמחי. נסו בקפה חלב חלב סויה, שקדים או קוקוס והקפידו לדלג על תוספות כמו קצפת או שוקולד כדי שהמשקה שלכם יישאר טבעוני.
שיטה 1 מתוך 2: הימנעות ממרכיבים שאינם טבעוניים
- 1בקש חלב צמחי במשקה הקפה בטעם שלך. אם אתה מזמין משקה שמכיל בדרך כלל חלב רגיל, יהיה עליך להחליף אותו. במקום זאת, בחרו חלב צמחי כמו חלב סויה, שקדים או קוקוס, תלוי בחלבות שבית הקפה מציע.
- לדוגמא, אתה יכול לומר, "האם אוכל בבקשה לאטה קר עם חלב שקדים?"
- אפשרויות אחרות עשויות לכלול אגוז מקדמיה, פיסטוק או חלב שיבולת שועל.
- בתי קפה מסוימים עשויים לגבות תשלום נוסף עבור חלב צמחי.
- 2דלג על הקצפת אם המשקה שלך מכיל אותה בדרך כלל. קצפת מגיעה לעתים קרובות על משקאות כמו פרפוצ'ינו. תגיד לבריסטה שאתה רוצה את המשקה שלך בלי קצפת אם זה בדרך כלל מגיע איתו כך שההזמנה שלך טבעונית.
- קצפת מכילה חלב.
- אתה יכול לומר, "הייתי רוצה פרפוצ'ינו עם חלב סויה ואחזיק את הקצפת, בבקשה."
- 3בחר בסירופים על בסיס מים כאשר אתה מבצע התאמה אישית של הקפה שלך. רוב הסירופים טבעוניים, כמו שקדים, קרמל, אגוזי לוז וסירופ פשוט. הימנע ממשקאות קפה תבלינים מוקה ולבני דלעת מכיוון שהסירופים והמרכיבים שלהם אינם טבעוניים ולא ניתן להחליף אותם.
- אם אינך בטוח אם סירופ הוא טבעוני או לא, תוכל לשאול את הבריסטה שלך, "האם סירופ התות טבעוני?"
- סירופ קרמל אמנם טבעוני, אבל טפטוף קרמל לא.
- 4הימנע מממתיקים כמו דבש או שוקולד. חלק מהלאטות או הקפוצ'ינו עשויים להכיל בדרך כלל דבש או שוקולד (כמו שבבי ג'אווה). בדוק את החומרים כדי לוודא שזה לא המקרה, או בקש מהבריסטה שלך להחזיק את דבש או ממתיק השוקולד, לכל מקרה.
- למשל, תוכלו לשאול, "האם אוכל בבקשה לקבל צ'יפס ג'אווה פרפוצ'ינו עם חלב קוקוס וללא שבבי ג'אווה?"
- דולצ'ה קינמון הוא ממתיק נוסף שיש להמנע ממנו.
מכיוון שקפה רגיל כבר טבעוני, בטוח להזמין קפה בצורתו הטהורה.
שיטה 2 מתוך 2: לנסות משקאות קפה טבעוניים שונים
- 1הזמינו שחור או חליל מבשל ללא תוספות למשקה טבעוני פשוט. מכיוון שקפה רגיל כבר טבעוני, בטוח להזמין קפה בצורתו הטהורה. בחרו קפה חם בכדי להתחמם או בחרו בישול קר או קר כמשקה מרענן.
- 2תיהנו מאספרסו או אירופיאנו לטעם קפה חזק יותר. גם אספרסו, שהוא צורה מרוכזת יותר של קפה, וגם אירופיאנו, שהוא צורה מדוללת של אספרסו, הם כבר טבעוניים. אין צורך לבצע החלפות - פשוט בקש מהבריסטה שלך אספרסו או אירופיאנו, ואתה טוב ללכת!
- שני המשקאות הללו נוטים להיות חזקים יותר בטעם ובתכולת הקפאין.
- 3בקש לאטה עם תחליף חלב צמחי אם אתה רוצה משהו קרמי. בין אם לאטה רגיל הוא חם או קר, הוא מכיל בדרך כלל חלב פרה. אם אתה מזמין לאטה, ציין שברצונך להשתמש בסוג אחר של חלב, כמו שקדים, שיבולת שועל או סויה.
- אתה יכול לשאול, "אפשר בבקשה לאטה חם עם חלב סויה?"
- 4בחר מקיאטו חם או קר כדי ליהנות מחלב צמחי מאודה. בדומה לאטות, מקיאטוס מכילים בדרך כלל חלב מאודה רגיל. הבהיר בהזמנתך שתרצה תחליף חלב צמחי כמו שקדים, סויה או חלב קוקוס.
- אתה יכול לשאול את הבריסטה שלך, "האם אוכל לקבל מקיאטו קר עם חלב שקדים, בבקשה?"
- 5הזמינו פרפוצ'ינו ללא קצפת ועם חלב אחר למשקה מתוק יותר. אף על פי שפרפוצ'ינו רגיל אינו טבעוני, יש בו כמה שינויים כך שהוא יהיה. החלף את חלב הפרה לחלופה צמחית וודא שאתה מבקש את המשקה שלך ללא קצפת.
- לדוגמא, אתה עדיין יכול להזמין פרפרוצ'ינו אספרסו או פרפוצ'ינו וניל כל עוד אתה מבצע את ההחלפות המתאימות. אתה יכול לומר, "הייתי רוצה אספרסו פרפוצ'ינו עם חלב קוקוס, בבקשה."
- אם הפראפוצ'ינו שלך מכיל בדרך כלל רוטב קרמל, החלף זאת בסירופ קרמל במקום.
מכיוון שקפה שחור רגיל כבר טבעוני, יש הרבה משקאות קפה רגילים שתוכלו להזמין, כמו קפה חם או קר או אספרסו.
- ישנם משקאות אחרים שתוכלו להזמין בבתי קפה טבעוניים, כמו תה ירוק, לימונדה מאצ'ה, או אפילו שוקולד חם עם חלב צמחי.
- אבקת חלבון אינה בדרך כלל טבעונית, כך שאם המשקה שתרצה להזמין מכיל זאת, בקש אותו בלי (אבקת חלבון נמצאת לעתים קרובות בשייקים, אך ייתכן שמשקאות קפה מסוימים מכילים זאת).
- אם אתה מזמין קפה טבעוני מכיוון שיש לך אלרגיה, הקפד להגיד זאת לבריסטה שלך כך שלא תהיה זיהום צולב.
קרא גם: איך יוצרים שמרים לאפייה?
