איך זוללים לירכיים?
אתה יכול לחפש אותם מרבדי שושנים מבויתים ובקלות למצוא אותם בטבע.
ורדים הם מקור מצוין לוויטמין C ולנוגדי חמצון. אתה יכול לחפש אותם מרבדי שושנים מבויתים ובקלות למצוא אותם בטבע. למד להכיר ורדים, דע מתי הם מוכנים לקציר, וגזום את שיחי הוורדים שלך כדי שיהיה לך אספקה טובה מהם. לאחר שזיף את הוורדים שלך, אתה יכול ליהנות מהם בתה, או להכין מהם ריבה, סירופ ויין.
חלק 1 מתוך 3: מציאת ורדים
- 1חפשו פירות יער עגולים אדומים או כתומים על שיחי ורדים. הכירו אותם על פי צורתם ועל ידי החוכמות הנוצות הקטנות שצומחות מתחתיתם. זהה אותם גם לפי גודלם. חפש פירות יער שנמצאים בין 0,25 ″ (6,35 מ"מ) ל- 1,25" (31,75 מ"מ).
- 2תסתכל על שיחי הוורדים שלך. גבעולי ורדים לא חתוכים ייווצרו ורדים. אל תסיר את כל הפרחים כשאתה גוזם את שיחי הוורדים שלך. השאירו כמה פרחים במקום כדי שיוכלו ליצור ורדים לאחר התבגרותם.
- 3אוכלים להם בטבע. ורדים הגדלים בטבע יוצרים גם ורדים. מספוא לשושנה על שיחי ורדים ביער. ניתן למצוא ורדים פראיים הגדלים בצד הדרך באזורים מסוימים. וחפש את הוורדים הגדולים והעסיסיים מאד מ- Rosa rugosa או ורדים סלעיים לאורך קו החוף וליד מים, אפילו לאורך תעלות השקיה.
חלק 2 מתוך 3: תזמון חיפושיכם
- 1התחל לחפש מזון בסוף הקיץ. חפש ורדים לאחר שורדים פורחים ביולי. אתה יכול למצוא אותם החל מאוגוסט. המשך לחפש אותם בחורף.
- מצא את שיחי הוורדים כשהם פורחים, ותכנן לחזור לפחות כעבור ארבעה שבועות כדי להתחיל לקצור את הוורדים שלך.
- 2המתן עד אחרי הכפור הראשון. קציר ורדים לאחר הכפור הראשון של העונה חולף. מתכננים לחפש אותם בסוף הסתיו. אתה יכול לקצור אותם מוקדם יותר, אבל יהיה להם פחות מיץ ויהיה מריר יותר.
- וודא כי הוורדים רכים למגע כאשר אתה קוצר אותם לאחר הכפור.
- זיהוי שיחי ורדים שהבשילו בכך שהם קלים להוציא מהשיח.
- 3אל תזרימו להם מאוחר מדי. אל תחכה זמן רב מדי להבשלה של ורדים, או שהם יתחילו להצטמצם. אל תשתמשו בשושנות ישנות ומצומקות - הן לא יעבדו היטב. היזהר שגם הם לא יהיו רכים מדי - ורדים רכים מאוד גם הם הבשילו יתר על המידה. זהה אלה מעל ורדים שהבשילו על ידי העובדה שהם יתפרקו בקלות כשתגע בהם.
לאחר שזיף את הוורדים שלך, אתה יכול ליהנות מהם בתה, או להכין מהם ריבה, סירופ ויין.
חלק 3 מתוך 3: קצירת ורדים
- 1הגן על עצמך מקוצים. לבש כפפות כדי להגן על הידיים שלך מפני קוצי ורדים. לבישת כפפות תביא גם את הקציר למהיר יותר. נסה כפפות עור או כפפות גינון להגנה הטובה ביותר. ללבוש גם שרוולים ארוכים.
- ללבוש מכנסיים ארוכים כדי להגן על הרגליים מפני סרפד, קוצים, ואפילו קיסוס ארסי או אלון רעל כשאתה מחפש ורדים פראיים.
- 2תפוס אותם בקומץ. קציר ורדים ממשיכתם ישירות משיח הוורדים. תפוס גושים שלמים של ורדים בשלים בבת אחת. זכור כי ורדים בשלים יתרחקו מהגזע בקלות רבה.
- 3הסר את השערות בתוך הזרעים לאחר הקציר. לפני שתשתמש בערמוניות שלך, הסר את השערות הזעירות שמסביב לזרעים. היזהר מהשערות האלה, כי הן גורמות לגירוד ועלולות לגרות את הגרון. הדרך הטובה ביותר להסיר אותם היא לסנן את השערות בזמן בישול סירופים ורדים.
קרא גם: איך מגדלים גזר בניגריה?
